農業全般

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大根畑の写真を農家が公開!どうだ!これがダイコンだ!

大根畑の写真を農家が公開!どうだ!これがダイコンだ!

お大根育ってます。まだ中根くらいですけど。 おでんに入れてもおいしいけど、このあいだのゆずの絞り汁をかけて酢大根にしてもおいしそう。。。 pic.twitter.com/aYIULNzkfo — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) November 11, 2017 さあ……! 皆様お...
ゆずの果実とゆず絞り器

木製のゆず絞り器で柚子をしぼる!

11月といえば生姜。 11月は露地栽培の生姜を収穫する月です。 もうひとつ、 11月いえば何か、ご存じでしょうか。 そう!ゆずの収穫時期であります! ゆず搾り。木製のアイテムでやってます。 pic.twitter.com/G792mIqMMI — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) N...
わたしお米を食べないの、と自信満々に言う日本人。

わたしお米を食べないの、と自信満々に言う日本人。

先日、稲刈りしたものが…… 関連記事:稲刈り2017、終了。~小雨落ちる田んぼの中で、ビーウィズユー~ もうお米になって帰ってきたよ! みんなー!お米ができたよー! #米 #ごはん pic.twitter.com/kzN7lKCga2 — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) Septe...
稲刈り2017、終了。~小雨落ちる田んぼの中で、ビーウィズユー~

稲刈り2017、終了。~小雨落ちる田んぼの中で、ビーウィズユー~

大丈夫かこれ!いまから稲刈りだけど。。。 pic.twitter.com/r4gWmWIgbH — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) September 20, 2017 西から雨雲が接近する中で迎えた、2017年稲刈り最終日。 最終日と言っても、2日目だけど……! 竜一の専門は生姜...
秋の風物詩「稲刈り」が今年も始まったよ(動画付き)

秋の風物詩「稲刈り」が今年も始まったよ(動画付き)

イネというのは面白いもので、植えてからちょうど4か月くらいで収穫どきを迎える。 田植えの時期は人によってまちまちだが、ウチは例年5月20日頃に植えて、9月20日~25日頃に収穫をする。 今年はイネの色づきが早く、台風18号が通り過ぎた19日に収穫開始。 稲作戦隊!コンバイン! #農業 pic.twitter.com/i...
「イノシシ対策」ネット、LEDライトを設置しています。

「イノシシ対策」ネット、LEDライトを設置しています。

https://twitter.com/Ryu_wld7/status/903789030210498560 全国各地の山間部で、増えすぎたイノシシが問題となっていますが、ウチの集落もこのごろ…… イノシシが道を走り始めました。 これまでのイノシシは、夜にコッソリ出てきて田畑を荒らすものでしたが、最近のイノシシは白昼堂...
今年は蜂が少ない年?スズメバチを見かけない「夏の日の2017」

今年は蜂が少ない年?スズメバチを見かけない「夏の日の2017」

https://twitter.com/Ryu_wld7/status/900182630473150464 1年ほど前、「今年は鉢が多い年?しかも大体スズメバチ「夏の日の2016」」というブログ記事を書いたようなもので、昨年は本当にハチが多い年だった。 草刈りに出かけると、どこに行ってもハチの襲撃に遭い、全速ダッシュ...
こちらリアル惑星「ダゴバ」。たぶんヨーダがいます。

こちらリアル惑星「ダゴバ」。たぶんヨーダがいます。

水のたまったジャングル。ライトセーバー片手に踏み入る。ヨーダがいそうですわ。。。 #草刈り機 pic.twitter.com/49KD5ONXzG — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) August 22, 2017 これからヨーダに会いにいく。 #惑星ダゴバ pic.twitter...
袋のまま食べる!それが「袋入りかき氷」(袋氷)の食べ方だ!

袋のまま食べる!それが「袋入りかき氷」(袋氷)の食べ方だ!

きょうも草刈りして氷食べて、お仕事終わり。 この氷買いすぎて、近所の酒屋から品切れ寸前らしいですわ。あしたの分あるかしら。 pic.twitter.com/3TViSaVJyc — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) August 21, 2017 「袋のままで、かき氷食べてんの?」 ...
「この氷やないといかん」田舎の人が愛す「袋入りかき氷」がうまい!

「この氷やないといかん」田舎の人が愛す「袋入りかき氷」がうまい!

毎年生姜の収穫バイトに来てもらっているお礼の意も込めて、きょうは早朝から草刈りバイトですわ。 2.5メーター級…伸びてるとこは3メーターあるん違うか?…という草たちを見上げ…… 「僕はジェダイ。父もそうだった…」などと名言をはいて草刈り機をブンと降り始めた。 pic.twitter.com/r2cltXfP96 &md...
草刈り中は「蜂(ハチ)」に注意。ハチの威嚇を見逃すな!

草刈り中は「蜂(ハチ)」に注意。ハチの威嚇を見逃すな!

草を刈ってええ景色にしよう、いうことですわ。 #草原 pic.twitter.com/UWDFkaY5RC — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) August 13, 2017 「草を刈る」ということは、景観を保つことであったりする。 たとえば生姜畑や田んぼの周辺に草むらがあると、栽...
【農業】木陰のない田んぼや畑で「夏」の暑さを凌ぐ方法。

【農業】木陰のない田んぼや畑で「夏」の暑さを凌ぐ方法。

草を刈っている、ということです。。。 #草刈り pic.twitter.com/qKb4ss1XUd — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) August 12, 2017 天気予報で流れる、最高気温が36℃。 気温が多少は抑えられる中山間地域とはいえ、直射日光下では、おそらく40℃前...
料理、行事、作物。様々な風景から「時季」を感じるということ。

料理、行事、作物。様々な風景から「時季」を感じるということ。

イネの穂が出て、穂っとした、いうことです。 #田んぼ pic.twitter.com/LL7tL0SzbV — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) August 12, 2017 イネの穂が出て、穂っとした。 お盆です。 キュウリの馬とナスの牛。お盆です。。。 pic.twitter....
農業は休みが少ない。農家は休めない、という幻想。

農業は休みが少ない。農家は休めない、という幻想。

農業は休みがないだなんて、完全に幻想。ここ3日はマジメに働いているけれど、その前までは何日休んでいたのかわからない……(笑)。まあ同じ農業でも栽培品目によって違うけれど。 — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) June 10, 2017 どうも巷のイメージでは、「農家は休みがないんで...
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