博多長浜ラーメンいってつ チャーシューメン & もやしラーメン

前から行ってみたかったラーメン屋があるんですたい!

というわけで、やって来たのが、
『博多長浜ラーメン いってつ』
今回はその『いってつ』の、高知一号店だと思われる『百石店』に行ってきますた!

それでは、その時の模様をレポートします!

「いらっしゃいますえ~!」
店に入ると、強面のオジさんといった感じの男性店員が、ドスの利いた声で叫んだ。

「いらっしゃいますえ~!」
その奥から、別の男性店員二人が、やはりドスの利いた声で叫ぶ。

その二人も、もちろん強面。

席に着くと、強面店員の一人が歩み寄ってきて言った。
「お決まりになられましたら、声を掛けてください」

ほどなくして、注文が決まった。

店員に声を掛けようと後ろを振り返った。

強面店員が仁王立ちしていた。

店員を呼ぼうと、震える声で発した。

「す・・す・・・すいません!」

怖い人に絡まれている兄ちゃんみたいだ!

豚骨ラーメン いってつ博多長浜ラーメン チャーシュー麺

注文を終えて大して何分も待たない内に、片手にドンブリを持った強面が現れた。

「はあい!チャーシューメンんんん!」

「あ・・・ありがとうございます!」

豚骨ラーメン いってつ博多長浜ラーメン もやしラーメン

次に、もやしラーメンが来た。

「はあい!もやしラーメンんんん!」

「きょ・・恐縮です・・・!」

ラーメンを食べる前には、ブログに載せる為の写真を撮る必要があるわけなんだけど、
写真なんかをコソコソと撮っていたら張り倒されるんじゃないかと、ドッキドキでした。

豚骨ラーメン いってつ博多長浜ラーメン チャーシュー麺アップ

極細の麺。
硬めに茹でてもらいました。

「ラーメン界のブリトニー・スピアーズ」の名を欲しいままにする、ブリブリとした歯応えの麺でした。

豚骨スープは、「こってり」としたスープを想像していたのですが、意外と「あっさり」としたスープで、
私が知っている豚骨スープとは少し違った印象。

言うなれば、豚骨スープと醤油スープの中間の味という風な、新感覚な味わいでございました。

チャーシューは、外壁の部分はトロットロ。
核の部分は肉の質感がシッカリと残っていて歯応えがあるという作りで、私好み。

替え玉も頼んじゃって満足だもんね!

ちなみに、替え玉は、強面店員がザルに麺を乗せてエッサホイサと持って来ます。

なんだかその光景を見ていると、
映画『チャーリーとチョコレート工場』のウンパ・ルンパを思い出してしまいましたが、
口が裂けても言えませんでした。

テーブルには紅生姜とニンニクが置いてあり、入れ放題。
高菜が無いのが残念だけど、
口が裂けても言えませんでした。

独特の豚骨スープなので、人によって好みが分かれそうなのですが、
きっと、ハマル人はかなりハマルだろうな~と思う一杯なのでありました。

■ 博多長浜ラーメンいってつ
営業時間 11時~24時(23時半オーダーストップ)
定休日 不定休
駐車場 有
『博多長浜ラーメンいってつ』の場所

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きっと、強面店員さん達はいい人達なのだと思う。
だって、ちゃんとラーメン持って来てくれたし・・・。

著者

竜一

農場経営とブロガーをしています。農協系露地ショウガ農家。1982年高知県生まれ。農業界のうどん野郎/2歳児のパパ/ブログ歴14年/特技は草刈り。ブログとTwitterで「食と農業」をテーマに発信していて、最近は日本の食文化、とくに「家庭料理」に興味があります。


コメント

  • Comments ( 6 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. By クローバー

    SECRET: 0
    PASS: 91e393228620f7163f38c270d75eeb95
    昨日はとんこつラーメンだったのですね!私も先日、東消防署の近くにある大郷に行ってきました☆
    以前福岡で食べた一蘭のとんこつラーメンからするとややあっさり・・・という感じでしたが、おいしく頂きました[絵文字:v-218]
    なによりも、高菜・紅ショウガ・ピリ辛もやしが入れ放題だったのには感激でした!私は、もりもり高菜を入れて頂きましたよ。・・・でもお隣にあったうどん屋さんも気になったりしたのですが、あちらのお店のお味はどうですか?

  2. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    >クローバーさん
    大郷には私も一度だけだけど行ったことがありますよ~。
    私が行った時もピリ辛もやしとかあったかな~。一年以上前のことだから忘れてしまいました。(苦笑
    また行ってみなきゃ!

    隣のうどん屋は「愉楽家」ですね!
    愉楽家には最近は行ってないけど、市内の方に出掛けた時に何度か行ったことがあります。
    プニプニとした食感の麺だったはず!
    ただ、開店して間もない時間に行かないと、時間の経過と共に麺のコシが落ちて行く速度が速い店という印象がありますね~。

    セルフ店で待ち時間がゼロなんで、時間をかけずにチャッチャと昼食を済ませたい時にもいいかも!

  3. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ラーメンと聞いて、飛んできましたw
    めっさ美味そうですなぁ~

    東京にも、色々とんこつ系の店がありますがー
    どれも同じ味になっちゃってる感じですw

    個人差があると思いますけんども
    近々、ラーメン二郎に行ってきますw
    アフォみたいな量なので、ご期待くださいw

  4. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    >まーるさん
    東京のラーメン店が同じような味になっているというのは意外!
    競争が激しいと返って同じような味になっちゃうんでしょうかね~。
    高知はラーメンもうどんも、それぞれの店にそれぞれの味があるといった感じでバラバラです。

    ラーメン二郎レポート期待してます!

  5. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    「いらっしゃいますえ~!」
    の言葉とともに
    強面兄さんが登場!
    「リンク変更。いっちょううぅ」
    と叫んでた。

  6. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    >kyodaiさん
    ついに見つかってしまった!!
    リンク変更┏O)) アザ━━━━━━━ス!
    こちらからもリンクします~。

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