手打ちうどん まるしん エピソード1/ひやかけ解禁

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ひやかけ。

『ひやひや』とも呼ばれるそれは、
冷たい麺に冷たい出汁をかけて食す、暑い夏に最適なうどんである。

しかし、うどん屋さんでそれを提供するためには、
通常のかけ出汁とは別に、ひやかけ専用の出汁を用意する必要があるようで、
「そんなメンドイことやれるかや!」的な高知らしいノリで、
これまで高知のうどん屋さんでは、あまり実施されて来なかったように思う。

だが、近年、新興店を中心に、
高知でも『ひやかけ』を提供する店が増えてきた。(よね?)

夏。

蝉が鳴く。
「みんみん」鳴く。

蛙も鳴く。
「ゲロゲロ」鳴く。

日本の夏、ひやかけの夏。

喰うか、喰わぬか。
喰えば、分かるさ。

迷わず喰えよ・・・!

ひやかけ・・・!
ひやかけ・・・!

灼熱の酷暑の中で・・・!
火照った体を冷やし切れ・・・!

ひやかけデビューは、夏デビュー。

俺のひやかけデビューは・・・!
今年も歩道橋の下からだ・・・!

手打ちうどん まるしん

『手打ちうどん まるしん』

最近のまるしんは、ピーク時の混雑が生半可ではないことを考慮して、
開店時間だと思っていた10時30分を少し回ったところで駐車場に到達した。

が・・・!

店の中に人影は見えるものの、
店前に置いてある『営業中』と書かれた木の看板は裏を向いていて、
他の客は一人もいない。

<まだやってねぇみてぇだな・・・!>

「すみません・・・やってますか・・・?」
とでも言いながら入店すれば、
「構いませんよ・・・!どうぞ・・・!」
なんていう風に食べられそうな雰囲気でもあったのだけれど、
そういうのは、気が引けてイヤだ。

思えば、6ヶ月ぶりのまるしんだった。

<営業時間・・・!変わったのかな・・・!>

とりあえず、11時になれば開くだろうと考えて、
近くにある土佐山田では有名なスーパー『バリューかがみの』の駐車場で、
カーラジオを聞いて、30分弱の時間を潰すことにした。

バリューかがみのに出入りする客。
やたらと爺ちゃん婆ちゃんが多い。

見ると、今日はシルバーデーで、
13時まで65歳以上は何%割引きだとか書いてあった。

<だからか・・・!でも・・・そういえば・・・!
オビ=ワンとかオバ=アはこういうの気にしないな・・・!
俺もポイント5倍だとか・・・!そういうの気にならない・・・!
細かいことが気にならないのは血統なのかな・・・>

などと考えながら、
まったく面白くも何とも無いラジオを聞いていると、時間が来た。

11時だ・・・!

『バリューかがみの』から、
数百メートルほどしか離れていないと思われる『まるしん』へと引き返すのに、
大した時間は掛からなかった。

(エピソード2へ続く・・・!)
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コメント

  • Comments ( 6 )
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  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ついこの間の平日に行ってきましたが行列でしたね^_^;
    昨年、一度まるしんでひやかけを食べましたが、なんか変な感じが…
    温かい出汁がすごく好きなので、違和感を覚えました。
    竜一さんは初めて食べた時、そんなことなかったですか?
    他の人が食べてるのを見ると美味しそうなので、気にはなっています。
    慣れ、なんでしょうか?

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    物凄く、親近感のある店名ですねw
    店主さんの名前が気になるw

    現在、私はソーメンに合う具材や汁を製作し
    夏本番には、デビューさせたいなーと開発しちょります。

    カレー風とか、色々試してますが難しいんです、これがw

  3. SECRET: 1
    PASS: a485adc89af3d6b996c60ae41e29450a
    こんにちは。
    いつもブログを楽しみに見ています。

    店構えの写真を見ただけで、入ってみたいと思いました。
    過去記事も見て、うどん指数が急上昇しました。
    まるしんさん、近々いってみます。

    本文と関係ないことで申し訳ないんですが、
    うどんの岡崎さんが期間限定で再開されてますよ!
    8月11日までやってるみたいです。
    http://www.justmystage.com/home/udonokazaki/#

    暑い中お仕事大変ですね。
    お体には気をつけてお過ごしください。
    ではまた~!
    キラッ☆ミ

  4. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    最近のまるしんは、平日でもお昼時は混雑していますねー。
    昔の空いてた頃を知る身としては、気軽に食べに行けなくなって残念な部分もありますが、
    なんだか嬉しいです。(^ω^)

    たしかに、まるしんのひやかけは、
    他店のひやかけの味とは違って特徴的だと感じます。

    タロウさんが仰るように、温かいかけ出汁と比べると、
    同じまるしんのうどんと思えないような、まるっきり違った印象を受けます。

    まぁ、個人的に感じたことは、出来るだけこの記事のエピソード2以降で語りたいと思います。
    (真面目には語りませんが・・・(;^ω^)

  5. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    以前からまーるさんのブログのURLを見て、もしかして・・・。
    とは思っていたんですけど、やっぱりなるほどそうなのですか・・・!(ΦωΦ)フフフ…

    店主さんの名前は、自分が気にしていないので知りませんが、
    今度・・・聞いちゃ・・・聞いちゃおっかなー・・・!(`ω´)グフフ
    (聞く勇気はありません・・・!)

    ソーメンのカレー風とか、すごくアグレッシブですね・・・!(;・`д・´)

    高知には「味噌カツラーメン」というのがあるので、
    「味噌カツソーメン」とかどうですか・・・!(*´σー`)エヘヘ
    (あかんかー)

  6. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    情報ありがとうございます!
    この時期忙しいので行けるかどうか微妙なんですけど、
    出来れば行きたいです!☆(ゝω・)vキャピ

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