さぬき 岩蔵 移転オープン!

「クスクス・・・クスクス・・・!」

謎の声に誘われて、
私は、高知市塩屋崎から桟橋通に移転した「さぬき岩蔵」に来ていた。

さぬき岩蔵

『さぬき 岩蔵』

<岩蔵のうどんを食べること自体、数年ぶりだな・・・>

広い駐車場、立派な店舗。
以前の岩蔵とは雰囲気がまったく違っていたけれど、
「さぬき岩蔵」と記して掲げられた店前の看板が、この店がたしかに岩蔵であることを主張していた。

移転してから約1ヶ月。夜19時前。
そろそろ客足も落ち着いてきた頃かと思っていたが、目論見は甘かった。

木の褐色が印象的で小奇麗な店内には、たくさんのお客さん。

<岩蔵・・・大盛況・・・!>

入ってすぐにあった窓際のテーブル席が空いていたので、
そこに腰を下ろした。

すると、またあの声が聞こえてくる・・・。

「何にするの・・・ねぇ、何を注文するの・・・!?」

<いま決めている最中だよ・・・!>

「クスクス・・・釜玉にすればいいのに・・・!
竜ちゃん・・・昔、移転前の岩蔵さんで、釜玉・・・食べたことがあったじゃない・・・」

<なぜそれを・・・!
しかし不思議と、”岩蔵といえば釜玉”という印象がある・・・なぜだ・・・なぜだろう・・・!>

「さぁ・・・どうしてかしらね・・・!
とにかく食べてみればいいじゃない・・・!
ここで釜玉にでもしておかないと、竜ちゃん、優柔不断だから2年ぐらい迷うでしょ?」

<あ・・・ありえる・・・!>

謎の声の言うとおりだった。
私は迷い始めたら、果てしなく迷ってしまう。
釜玉こそが、この局面における最良の落とし所であるように思えた。

<イッとこう・・・!
これはもう・・・イッとこう・・・!
釜玉・・・!イッとこうっ・・・!>

岩蔵さん・・・。

俺をタマゴで包み込んでくれっ・・・!

さぬき岩蔵 いかげそ & ちくわ天

『いかげそ & ちくわ天』

注文してから暫くののち。
まずは先発部隊の両者、「いかげそ」と「ちくわ天」登場。

その後に主役。

さぬき岩蔵 かま玉(3玉)

『かま玉(3玉)』

あらかじめタマゴが混ぜられていたり、混ぜられていなかったり、
釜玉の提供の仕方は、それぞれのお店で分かれるが、
岩蔵の場合は、出された時点で、すでに混ぜられていて、さらに出汁がかかっている状態。

客がしなければならない作業はない。

<完成してんだ・・・!
すでに完成してんだって・・・!>

つまり・・・。

岩蔵の釜玉は、手間いらずっ・・・!

さぬき岩蔵 かま玉(3玉) アップ

鍛えたその殻・・・あふれる卵黄・・・
それ・・・向こうへぶち込め・・・胃袋スタンドへ・・・!

<ああっ・・・みなぎってきた・・・!
さぬきの夢が・・・!全身にっ・・・!>

前回に食べたのが何年も前なので、記憶が怪しいが、
麺が以前と違う感じがした。

前よりもプリプリ感が薄いけれど、
その分、シコシコ感が増したような、そんな雰囲気。

さぬき岩蔵 青ノリ入り天カス

岩蔵では、お馴染みの、
青ノリ入りの天カスも健在。

元々、私は釜玉に天カスを入れて食べるのが好きだから、当然入れる。

<おや・・・タマゴや小麦の風味と共に・・・
ほのかに香ってきたぜっ・・・!>

青ノリと・・・四万十の風・・・!
大地の匂いがっ・・・!

青ノリが四万十産だなんて、誰も言っていないのに、
とりあえず勝手に四万十産だということにしておいた。テキトーである。

さぬき岩蔵 かけ(2玉)

『かけ(2玉)』

また謎の声が聞こえてくる・・・。

「クスクス・・・良かったね・・・!
おうどん食べれて良かったね・・・!」

<あぁ・・・あのまま畑で草を取ってばかりいたら、
今頃、倒れていたかもしれない・・・うどんに逢えて良かったよ・・・>

「唐突だけど、聞いていい・・・?」

<聞くって、何を・・・?>

「竜ちゃんにとって、”うどん”って何・・・?」

私は微笑しながら、天を見上げて、
ポツリと呟くように言った。

「恋人です・・・!」

さぬき岩蔵

◆ さぬき 岩蔵
(高知県高知市桟橋通3丁目)
営業時間/11時~20時
定休日/今のところ無しと記載有り(7月29日時点)
営業形態/一般店
駐車場/有

(かま玉450円、かけ390円、一玉増し100円増、いかげそ160円、ちくわ天90円など)
『さぬき岩蔵』の場所はココ・・・!

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著者

竜一

農場経営とブロガーをしています。農協系露地ショウガ農家。1982年高知県生まれ。農業界のうどん野郎/2歳児のパパ/ブログ歴14年/特技は草刈り。ブログとTwitterで「食と農業」をテーマに発信していて、最近は日本の食文化、とくに「家庭料理」に興味があります。


コメント

  • Comments ( 8 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. SECRET: 0
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    駐車場が広いのでいつでも止めれるっと思っていくのですが、いつも1台空いているかいないか・・・
    店内もお客さんでいっぱいですね~
    いろいろなメニューがあって良かったです♪

  2. By かくれんぼみお

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    うどんが 恋人!だったんですね~
    むろとでは、オビ様の恋人?バナナが、今を盛りに花を咲かせ バナナも実をつけ始めていました。アップしてますので アルデンテ摂取の合間に良かったら、みてみて下さい。あと 奈半利にスリーエフが、できて 目の前の食べ物屋さんに しゃも鍋ラーメン?怪しい記憶ですみません。ここでしか食べられないとか 書いてました。恋人がいるのに 別の方を紹介している 仲人かくれんぼみおです。

  3. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    にゃお吉さんも行かれていたのですね!
    岩蔵さんは、元々、人気のあるお店でしたけど、
    それにしても夜でもお客さんがいっぱい入っていることに自分も驚きました。

    店内も、一人でも複数人でも入りやすい雰囲気で、えぇなぁ・・・と思いました。(^ω^)

  4. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    おやおや!室戸ではバナナが生り始めましたか・・・!
    個人的には、しゃも鍋ラーメン?が気になります、恋人いるのに・・・。( ̄_ ̄|||)

  5. SECRET: 0
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    最近、ずっと閉まっていたので、どうしたんだろうと思ってたら
    移転したんですね^^;

    「岩蔵」仕事先から歩いて数分のとこにあったのに・・・

    今年も「湖水祭り」行きますか^^
    やぐらの裏の方でギャーギャー言ってるおばちゃん、おじちゃんの集団がいたら
    それは私の同級生です。
    私もその中にいたいけどね・・・

  6. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    湖水祭、今年も行こうかどうしようか迷ってるんですよねー!
    今年は何か「祭りに行きたい!」っていう気分にならなくて・・・。

    当日の気分で決めます!(`・ω・´)キブン屋

  7. By かくれんぼみお

    SECRET: 0
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    やっぱり 『しゃも鍋ラーメン』と書いてました。レストラン点という レストランです。しゃも食べたかも?から 食べたど~!と言える一品
    私は、ここ 一度も入ったことなくてf^_^; とりあえず お知らせまで

  8. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    これは穴場な雰囲気ですね・・・!
    ネットで検索してもまったく出てこない!

    場所はわかったので奈半利方面に行く際には注意して見ておきます。(^ω^)

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