＜どれほど多いんだろう・・・！
勝てるかな・・・あるいは・・・ソイツは俺を潰すのか・・・！＞
2012、夏。
にわかに熱くなってきた仁井田～三里界隈にできた、うどんの新店「ささ家」
先行したうどん好きの皆様の感想に共通していたのは、
「量が多い」ということだった。
燃えていた。
"重量級うどんハンター"の血が、燃えるようにグラグラと煮えたぎっていた。
＜潰せっ・・・！
俺を潰せっ・・・！＞
並でも他店の大盛ぐらいある、とも聞いた。
＜まるで山田の"さかえ"みたいだ・・・！
しかもうどんの値段まで・・・さかえと同価格らしいじゃないか・・・！＞
面白い・・・！
＜久し振りにうどんに溺れる感覚を味わい・・・！
死線を彷徨うことができるかもしれない・・・！
いいなぁ・・・！ゾクゾクするなぁ・・・！＞
夜もやっていると聞いて二度ほど夜に行ってみたが、
両日とも閉まっていたので、夜営業はやめられたのだと確信して、昼間に挑戦。
開いていた。
（※ 店舗画像は、帰り際に麺切れになってから撮った関係で、暖簾が片付けられている）
『ささ家うどん』
＜三度目の正直・・・！やっと戦えるね・・・！＞
元々はコンビニだったという「ささ家」の店内は、
セルフうどん店によくあるみたいな造りで、
条件反射的にカウンターの方に行こうとしてしまった。
＜まずは・・・お盆を取らなきゃ・・・！＞
けれども、「空いているお席へどうぞー」と言う店のオバチャンの声が耳に入った瞬間に、
事前にここは一般店だと聞いていたことを思い出して、空いているお席へ向かった。
広いのだか、広くないのだか、なんとも言い難い面積に、
4人掛けのテーブル席が6つほどあって、小上がりも数席ある。
「一般店は、まず着席・・・！」
鉄則に従って、腰を下ろすと、
先程のオバチャンが歩み寄ってきて、
注文が決まったら呼んでくれと言う。
＜うーん・・・何にするか・・・！＞
丼物もあるが、うどんメニューは、三択あるのみ。
「かけ」か、「ぶっかけ」か、「ざる」か。
＜悩ましいな・・・！
"醤油うどん"の気分だったけれど・・・醤油の記載は無い・・・！＞
そのとき、私の脳に電流走る。
＜あぁっ・・・そうだ・・・いいこと思いついた・・・！
ぶっかけを頼んでおいて・・・ぶっかけ出汁をかけずに卓上の醤油をかける・・・！
そしてそのまま・・・ぶっかけ出汁はゴクゴク・・・ジュース感覚で飲んじゃえばいいんだ・・・！＞
天才の発想だと思った。
だが、世の中はそんなに上手くは行かないようにできているみたいだ。
周囲を見回して、それを悟った。
＜無いっ・・・卓上に醤油が無いっ・・・！無いっ・・・！
そんな・・・！そんなぁっ・・・！そんなことってあるのかよっ・・・！＞
戦略は破綻した。
万事休す。
卓上に醤油が無いのでは、私のセコイ・タクティクスは機能しない。
＜仕方が無い・・・こうなったら"ぶっかけ"を注文して・・・！
普通にぶっかけとして食べるしかない・・・！
それが俺に残された唯一無二の道・・・！道なんだっ・・・！＞
しかし・・・。
メニューの次のページを開くとあった、「お子様うどん」
これを食べても良いように思えた。
＜お・・・おおお・・・おにぎりに唐揚げ・・・！
悪くない・・・！悪くないどころか・・・イイッ・・・！すごくイイッ・・・！＞
でも私は三十だから「ぶっかけ」にするべきだ。
毎日、晩酌して一人で酩酊している場末の農民なのに、
なにが「お子様うどん」だ！とも思えて自分を叱咤した。
＜ま・・・まぁ・・・お子様うどんは自重しておこう・・・！
ここでお子様うどんを注文することは羞恥プレイとして平気だが・・・！
それをやると完全に俺は馬鹿確定・・・！竜一は馬鹿だっ・・・！ということになる・・・！＞
思い直した。
オバチャンを呼んで、「ぶっかけ」を注文する。
＜この局面・・・当然・・・"大"・・・！
潰せ・・・俺を潰しに来いっ・・・！＞
暫し待つ。
日曜日ということもあってか、
14時が近付いても大きなガラスの向こう側には次々と車が停まって、続々と客が入って来る。
＜繁盛・・・繁盛・・・！＞
『ぶっかけうどん・冷（大）』
オバチャンが運んできたそれを見て改めて思った。
＜ドンブリまでもが・・・さかえテイスト・・・！
欲しい・・・！このドンブリ・・・！欲しいっ・・・！＞
注目の麺量は、そんなに多く見えなかった。
＜減らしてきたか・・・!?
す・・・少なくとも見た感じ・・・！勝てる予感がするっ・・・！＞
薬味、投入・・・！
別皿に盛られた薬味は、「ネギ」「天カス」「生姜」
＜Ｙさんのブログ記事の画像では・・・ワカメや手動でする大根も見かけたんだが・・・！
たしかに"ささ家"のうどんの価格は・・・高知の一般店としては安い・・・それは事実・・・！
諸事情で仕様を変えたのか・・・あるいは・・・わ・・・忘れられているわけではないよな・・・！＞
対峙する、初見の麺線。
＜目立って太くもなく細くもなく・・・！
標準的な仕様の麺に思える・・・！
やはり量的にはそれほど多くない・・・これなら楽勝・・・！＞
（奥・とり天、手前・ゲソ天）
『とり天 ＆ ゲソ天』
トッピング、つまんでガブガブガブ。
切って串に刺してくれているゲソ天は、
イカがよくあるゲソ天に使われるものより小さいが、食べやすい。
衝撃は、とり天。
＜衣サクサク・・・中クニュクニュ・・・！
揚げたての鶏は・・・ふんわり柔らか・・・溢れ出る肉汁・・・！＞
これが120円・・・！
このとり天に換えられるんだったら・・・！
120円も本望だろう・・・！
ドンドンと食べ進む「ぶっかけ・大」
他の方が行ったオープン当初よりも量を減らしたのか、
よくある「大」の量でしかなく、ドンブリの底まで余力を残して駆け抜けた。
『かけうどん』
ぶっかけとはまた違った食感が楽しめる、かけ。
出汁は少し濃いめにも感じた。
食べ終えて店を出る。
＜死線を彷徨うほどの量でなかったのは残念だが・・・！
新たなる麺線に出会えて嬉しかったぜ・・・！
そしてなにより・・・！とり天が秀逸・・・！＞
三度目の来店で、ついに食べることができた「ささ家」のうどん。
高知のうどん界に誕生した新たなる星の輝きを味わって、高級な軽自動車を走らせた。
◆ ささ家うどん
（高知県高知市仁井田187-3）
営業時間／11時～麺切れまで （※自分が行った日は14時で麺切れ看板が出ました）
定休日／不明
営業形態／一般店
駐車場／有
（ぶっかけうどん380円、かけうどん330円、大100円増、ゲソ天100円、とり天120円など）
「ささ家うどん」の場所はココ・・・！