進化系釜玉についての考察 「うどんの庄 真田」 | 生姜農家の野望Online

進化系釜玉についての考察 「うどんの庄 真田」

うどんに生卵を落とし、
出汁や醤油をかけて食べる、
『釜玉うどん』

子供の頃、
そんなうどんの食べ方が
あるなんて知らなかった。

『醤油うどん』を知ったときも
衝撃的だったけれど、
『釜玉うどん』にも度肝を抜かれた。

「卵かけご飯のうどん版…!?」

元来、卵かけご飯が大好きで、
このエントリーを書いている前日の晩にも
卵かけご飯を茶碗に2杯
食べたほどである私は(コレ実話)、
たちまち『釜玉うどん』に魅了されてしまった。

その『釜玉うどん』の
上位進化版が食べられる店が、
高知でも徐々に増えてきた。

『うどんの庄 真田』
(店舗画像は昨年の開店当初ですが、(・ε・)キニシナイ!!方向で)

香南市野市町。
国道55号線沿いにある店。

手打ちうどん真田1

<開店直後に来たとき……
見つけてたんだ………>

あるんだろ……!
真田に……!

バター香る釜玉がっ…!!

手打ちうどん真田4

『釜玉バター(大盛)』
(520円+100円)

通常の『釜玉』に……!
バターが載り………!

贅沢に………!
ブラックペッパーを散らせたうどん…!

手打ちうどん真田5

それが釜玉バター…!!

卵とバター、
ブラックペッパーが入り混じる、
その様、若干カルボナーラ。

和食だけど……!
イタリアンっ………!!

<正統派のうどんもいいけど……
こういう…いわゆる亜種系のうどんも…
いいんだよなぁ……>

と言いつつ……!
正統派…行く……!

手打ちうどん真田2

『かけうどん(大盛)』
(410円+100円)

<これは………!
間違いないっ………!>

俺は出汁を……!
飲んだ瞬間にわかるんだ…!

このうどんには……!
イリコとカツオ……!
両方の出汁が入っている…!!

(まぁ、メニューに書いてたんやけど)

手打ちうどん真田3

ゆったりしたBGMが流れる店内。

うどんってシンプルだけど、
いろんな食べ方があるなーとシミジミ思った。

(テキトーにまとめた。笑)

◆ うどんの庄 真田
(高知県香南市野市町西野1896)
営業時間/11:00~15:00
定休日/火曜日
営業形態/一般店
駐車場/有

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『進化系釜玉についての考察 「うどんの庄 真田」』へのコメント

  1. 名前:ムシマル 投稿日:2015/02/14(土) 21:20:46 ID:589fc6ab0 返信

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    正統派もできるから、邪道っぽいことをやってもいい感じなんですね。

    ムシマルは【100店行脚】シリーズが、黒づくめと人間ブランと、100制覇する百物語みたいな百人組手みたいな百人スミスみたいな感じで好きなんです。

    ぜひぜひ続編をー。

  2. 名前:竜一 投稿日:2015/02/17(火) 12:00:46 ID:589fc6ab0 返信

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    100店行脚シリーズ!
    やるつもりはあるんですけど、
    いまあんまりフィクションを書きたい気分じゃないと言いますか…(;´Д`)

    あれ、わりと先のほうまで、
    おおまかなストーリーを考えていたりするので、
    またフィクションやりたくなったら書きます!(笑)