夏野菜で作るファルファーレのクリームソース

子供の頃、パスタと言えばスパゲッティしか知らなかった竜一・・・!

<初めて見たときは驚いた・・・!>

ファルファッレのクリームソース1

ファルファーレ・・・!
蝶々みたいなパスタ・・・!

<いつもうどんやラーメンみたいな長いのを食べていると、たまに食べたくなる!こういう短いショートパスタが・・・!>

この時期、余りがちな夏野菜を使って自作料理・・・!

ファルファッレのクリームソース2

生クリームがなかったため、牛乳と小麦粉、コンソメとオリーブオイルで作ったクリームソース・・・!

ファルファッレのクリームソース5

具はナス、ピーマン、タマネギ、ハム・・・!

ファルファッレのクリームソース4

いまにも飛び立ちそうな蝶々たちを・・・

フォークで突き刺す・・・!

<全員まとめて喰ってやる・・・!>

夏野菜で作るファルファーレと言いながら、夏野菜を2種類しか使わないのが、今日の料理のポイント・・・!

↓ 「そうだね!」の代わりに。。。
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著者

竜一

農場経営とブロガーをしています。農協系露地ショウガ農家。1982年高知県生まれ。農業界のうどん野郎/2歳児のパパ/ブログ歴14年/特技は草刈り。ブログとTwitterで「食と農業」をテーマに発信していて、最近は日本の食文化、とくに「家庭料理」に興味があります。


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