高知の新ラーメン店「麺や堀」浅草開化楼使用のつけ麺に担々麺!

新店と言っても、3ヶ月ほどが経ってしまっているが・・・
高知県庁前の通りを西へ・・・簡易裁判所がある辺りに、高知で唯一“あの”浅草開化楼の麺を使用する店がオープンしたという・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前31

<あの有名な浅草開化楼の麺・・・!絶対に食べてみたい・・・!>
と言いながら、東京発のその麺を高知県民の竜一!まったく知らなかった・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前41

麺や・・・!

専用の駐車場はないが、周りにはコインパーキングが多数・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前25

コミュ障には、ありがたい食券制・・・!
言葉を発せずとも注文できる、素敵なシステム・・・!

<最近高知にオープンするラーメン屋さん、『繋』しかり『輝』しかり、漢字一字で食券制ってのが多い印象・・・>

入口の券売機で食券を購入・・・!
<筆頭は『つけ麺』のボタン・・・推しメンは、つけ麺ってことか・・・>

購入した食券を店員さんに渡して、奥へ・・・!
まずは『ラーメン』と『つけ麺』だけかと思いきや・・・追加されていた・・・

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前50

新メニュー!担々麺っ・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前51

券売機にも『旨辛!』と書かれていたが、その通り・・・!
<辛いだけじゃない!奥行きのある深い味のスープ!それとなんだろう・・・独特の香りがする・・・!>

担々麺に付けたのは・・・

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前28

なんと!無料のライス・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前29

有料なら食べないのに、無料なら食べる、この根性っ・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前31

さらに『つけ麺 大盛1.5玉』・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前32

炸裂する・・・!
浅草開化楼の平打ち麺・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前34

この高知では希少な麺を、つけダレにくぐらせて・・・

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前38

食べる・・・!
食べおおす・・・!

それ!よくよく見れば・・・
担々麺の麺とまったく違う・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前38

つけ麺の麺がこれ・・・!(↑)

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前40

担々麺の麺がこれ・・・!(↑)

つまり『麺や 堀』・・・!

いろんな開化楼が開化楼・・・!
2種類の麺が楽しめる・・・!

<魚介の出汁がかなり効いている・・・>

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前35

加えて、卵かけチャーシュー丼・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前36

この美しさ!このチャーシューの入りっぷりで200円・・・!
<ライスが無料だったり、ごはんもので儲ける気がない圧倒的コスパっ!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前37

<強い塩気!ここが酒場ならビールが欲しいところ・・・!>

チャーシュー丼を食べておいて、再び開化楼・・・!
つけダレの中には大ぶりのチャーシューが沈む・・・!

麺や堀・ラーメン・高知市県庁前39

チャーシューからのチャーシュー・・・!
豚からの、豚っ・・・!

<俺が豚になってしまいそうな勢いだが、食べたいんだから仕方がない・・・!>

我慢は身体に毒っ・・・!

美味いものは太るもの・・・!
太るものは美味いもの・・・!

(いっぱい食べておおきくなります・・・) 

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◆ 麺や 堀
(高知県高知市升形1-22)
営業時間/11:00~15:00、17:00~20:00 (*夜営業は月・水・金のみ)
定休日/日曜、祝祭日
駐車場/無(近隣にコインP多数)
一人行きやすさ/◎ 食券制に加えて、カウンター席有り
子連れ行きやすさ/△ 小上がり無しで…

著者

竜一

農場経営とブロガーをしています。農協系露地ショウガ農家。1982年高知県生まれ。農業界のうどん野郎/2歳児のパパ/ブログ歴14年/特技は草刈り。ブログとTwitterで「食と農業」をテーマに発信していて、最近は日本の食文化、とくに「家庭料理」に興味があります。


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