高知の老舗ラーメン店「自由軒」大津店!あえての「塩ラーメン」 | 生姜農家の野望Online

高知の老舗ラーメン店「自由軒」大津店!あえての「塩ラーメン」

最近のラーメンが好きだ。”昔ながらの中華そば”といった様相のラーメンも嫌いではないが、どちらかといえば、スープに脂が浮いてギトギトになっているような、○○系なんて呼ばれるラーメンが好きだ。

高知で”昔ながらの中華そば”といえば、『豚太郎』『旭軒』、そして『自由軒』だろう。
中でも大津バイパス沿いにある『自由軒大津店』は、いつも広い駐車場が満車になっていて、それを横目に見るたびに「自由軒ってそこまで美味しいか?」と疑念を抱いていた。

高知で生まれ育った私は、昔はよく『自由軒』に行っていたけれど、近年は他のラーメン屋が増えたこともあり、足が遠のいていた。しかし多くの高知県民は、いまだに『自由軒』を支持し続けている。その証拠があの圧倒的客入りだ。

自由軒・大津店7

「もしかすると自由軒の良さがわからない俺は、どこかおかしいのではないか」

そう考えたりもして、数年ぶりに行ってみた。

自由軒・大津店8

おそらく高知トップクラスに広い店内は、ほぼ満席。

自由軒・大津店3

わずかに空いていた席に腰をおろし、大盛で注文した『しおラーメン』。見覚えのある『自由軒』の器。

自由軒・大津店4

食べると普通。普通のラーメン。でも記憶の中にある『自由軒』よりも美味しい気がする。

自由軒・大津店7

ドンドン食べる。というより、ドンドン食べられる。食が進む、そんな雰囲気。

自由軒・大津店6

セットで付けた半チャーハンも普通。普通だけど美味しい。
変に攻めていない。…いや攻めていないようで、攻め切っているのかもしれない。確立されたなにかがスープの中に潜んでいる。

自由軒・大津店5

老若男女問わず、たくさんの人で賑わう店内を見て思った。
「普通だけど、普通が一番なのかもしれない」と。「みんな、きっと普通がいいんだ」

ボクをおしていってね!(笑)
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『高知の老舗ラーメン店「自由軒」大津店!あえての「塩ラーメン」』へのコメント

  1. 名前:慧竿 投稿日:2015/10/28(水) 17:26:48 ID:589fc6ab0 返信

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    伊野に向いて寒風山越えて
    帰宅途中に在るんよなぁ(^_^;)

    伊野店が!

    出来た初めのころ
    普通に美味しい!と思ってたなぁ!
    二回目以降にピリ辛を食べて
    嵌まったんやけど・・(^w^)

    暫く訪れる期間が開いた後
    スタッフも若干変わったら
    足も中身も変わってて

    ガッカリ感がして
    二度と行ってないなぁ(^_^;)

    ピリなぁ
    最初の頃は
    白菜のキムチと牛ホルモンが入ってたんよ
    結構多目に!(b^ー°)

    途中から量が減ってホルモンが無くなった(ノ△T)

    ガッカリしたわ(ノ△T)

    土佐からの帰り道の楽しみだったのに(ノ△T)

  2. 名前:竜一 投稿日:2015/11/01(日) 21:44:16 ID:58f42ace7 返信

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    伊野にもありますねー!自分もホルモン大好きなんで気持ちわかります。近年ホルモンも値上がりしたからでしょうかね〜?(;´ρ`)

  3. 名前:ポキール 投稿日:2015/11/25(水) 14:44:07 ID:589fc6ab0 返信

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    一ヶ月も前のブログにコメ付けすいません。

    「自由軒 高知 普通」で検索をかけてこちらのブログがヒットしました。

    仕事の都合上、半年に1回ほど自由軒に行きますが、ラーメン激戦区?ながら、毎回何故あれ程混んでいるのか理解に苦しんでいた1人です。

    地域に根ざした味、という所なのでしょうか?

    先ほど13:30に味噌カツを食べましたが、お客さん並んでました。凄い人気です。

  4. 名前:竜一 投稿日:2015/11/27(金) 23:23:25 ID:589fc6ab0 返信

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    コメントありがとうございます、ポキールさん。
    地域に根ざした味、というのはあるかもしれませんね。自分が子供の頃、高知のラーメンといえば、自由軒、豚太郎、旭軒だったので(^_^;)

    頻繁に食べるには、奇をてらっていない普通の味がよかったりしますよね。