嶺北に新店!うどん処「繁じ」ついに土佐町でもうどんランチが可能に | 生姜農家の野望Online

嶺北に新店!うどん処「繁じ」ついに土佐町でもうどんランチが可能に

長らくうどん不毛地帯だった高知県北部・・・
土佐町に・・・5月14日・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)10

新星現る・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)13

大雨の中、走る!高速道・・・!

雨がどうした・・・!
高速代がどうした・・・!

北にうどんがあるとなれば・・・!
行くしかないっ・・・!

小麦の香り漂う嶺北へ・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)12

到着・・・!
うどん処・・・繁じ・・・!

しげじ・・・?いやアルファベットで「はんじ」!”Hanji”と書いてある・・・!>

がっ・・・!
到着した、まさにそのとき!店のお姉さんが出てきて暖簾を片付け始める・・・!

慌てて車の窓を開ける竜一・・・!
瞬間・・・ドシャ降りの雨が車内に入ってくる・・・!

しかしそんなことはどうでもいい・・・!

追い詰められたコミュ障・・・!
なんと店のお姉さんに話しかける・・・!

「まっ・・・まだ大丈夫ですか・・・!」

するとお姉さん・・・!
「ちょっと訊いてきます・・・!」

お姉さんが店の中に去ったあと・・・!
見えたのは営業時間を書いた店先の張り紙・・・!

<しまった・・・恐れていたパティーン・・・!2時で閉店だっ・・・!>

そのとき時刻はまさに午後2時ちょうど・・・!

片道1時間近くかけて土佐町までやってきた・・・!
それなのに食べられない・・・!

事態は一気に極限っ・・・!

不安に駆られるも・・・
一方では落ち着いている・・・!

<麺切れ・・・臨時休業・・・営業時間の変更・・・うどんウォーカーの世界では日常茶飯事なんだよそんなこと・・・!>

ダメならダメで仕方がない・・・!
腹を括り・・・待っているとお姉さんが出てくる・・・!

片手でOKサイン・・・!
丸を作っている・・・!

よっしぁぁあああ・・・!

花吹雪に見える雨・・・!
雨が花吹雪に見えるっ・・・!

延長12回裏!土壇場でタイムリー・・・!
ビハインドを跳ね返した・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)2

木の香り漂う真新しい店内・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)1

オープン限定メニューは5種・・・!

しかし肉うどんは売り切れ・・・!
選択可能は都合4種・・・!

<ここに来るまでセルフ店かと思っていたが、実際には一般店の方式・・・>

迷うことなく注文を決め、待つ・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)3

窓の外に広がる田園風景・・・!

<生憎の嵐だけど、晴れた日にはさらに素敵な風景に違いない・・・>

うどん・繁じ(高知県土佐町)4

初手・・・!
山かけうどん大盛・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)5

初対面の麺線・・・!
澄んだ出汁・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)6

カマボコの上に乗せられた生姜・・・!

この置き方・・・!素人じゃない・・・!

<出汁の中に直接入れないことで、おろし生姜が入っていない状態と入った状態、両方を食べられるように工夫されている・・・!>

うどん・繁じ(高知県土佐町)7

たっぷり乗った山かけ・・・!

失礼な話、正直そんなに期待していなかった・・・!けれどこれは驚いたな・・・熱い出汁に浸かっていながら、シッカリしたコシ・・・!>

うどん・繁じ(高知県土佐町)8

細めの麺が生み出す・・・!
驚愕のアルデンテ・・・!

<とてもしなやかで喉越しがいいっ・・・!よくできたビールみたいだ・・・!>

それが冷たい麺になるとどうなるか・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)9

次順・・・!
とり天ざる・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)10

煌びやかに輝く・・・!
麺の艶っ・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)14

このうどん・・・!
只者じゃないっ・・・!

<よくある「いつまで続くだろう」と思うような新店じゃない・・・!驚くほど高いクオリティ・・・!どうなってるんだ・・・繁じさん・・・!>

硬すぎず軟らかすぎず・・・!
中間セッティングよりも若干軟弱寄り・・・!
そんなうどん・・・!

冷やで食べると、さらに喉越し上昇・・・!

ざるの脇には・・・!

うどん・繁じ(高知県土佐町)11

大きなとり天が3個ドガーン!

これまたジューシー・・・!

そして・・・うどんを食べているあいだ・・・
ずっと娘を抱っこして・・・
あやしてくれる店のおばちゃん・・・!

よもやの抱っこサービスっ・・・!

久々にゆっくり食事ができて、感謝っ・・・!
「ありがとうございました・・・!」

遠いけれど・・・また来たい・・・!
そう思わせる店・・・!

嶺北地域、うどん不毛地帯に現れた新星は・・・
どうやら巨星になる予感・・・!

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◆ うどん処 繁じ
(高知県土佐郡土佐町田井1208−11

営業時間/11:00~14:00
定休日/不定休(おもに木曜日、ほか月数日定休の模様)*2016年9月現在
駐車場/有
一人行きやすさ/◎ カウンター数席有り
子連れ行きやすさ/◎ 小上がり2テーブル有り。子供用椅子も有り

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『嶺北に新店!うどん処「繁じ」ついに土佐町でもうどんランチが可能に』へのコメント

  1. 名前:紅千鳥 投稿日:2016/05/17(火) 12:23:42 ID:589fc6ab0 返信

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんなところにうどん屋さんができたなんて・・・。
    しかし、店の作りもしゃれてるし、
    砥部焼?の器で統一されてるところを見ると、
    どこか名のあるお店で修行されてたのでしょうかねぇ?
    物凄く気になるので、近日参上!(笑)

  2. 名前:訳アリで匿名希望 投稿日:2016/05/17(火) 17:04:06 ID:589fc6ab0 返信

    SECRET: 0
    PASS: 48e88d375d902c6f40ac8c54b9a5a893
    なかなか美味しそうですね。
    お店のひとも親切で心暖まりますにゃ(=^・^=)

  3. 名前:竜一 投稿日:2016/05/17(火) 19:36:34 ID:589fc6ab0 返信

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    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    いままでまったくうどん屋さんがなかった地域への出店。
    それほど期待していなかったのが正直なところなんですけど…うどんも、店自体もクオリティが高くてビックリしました!

    …なんていうと行かれる前からハードルが上がってしまうので、よくないんですけど、ついつい…(汗)

    詳しいことはわかりませんが、繁じ…、並の素人じゃないなと思いました(゜Д゜)

  4. 名前:竜一 投稿日:2016/05/17(火) 19:39:09 ID:589fc6ab0 返信

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    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    店のおばちゃんが温かくて素敵でした(^_^)

  5. 名前: 投稿日:2016/05/24(火) 18:52:32 ID:589fc6ab0 返信

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    じゅるり…(゜¬゜)
    この艶感はのど越しに期待が持てそう…
    次回の新規開拓はこちらにします☆

  6. 名前:竜一 投稿日:2016/05/24(火) 21:32:32 ID:589fc6ab0 返信

    SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    嶺北地域以外から行くのは遠いですけど、わざわざ行きたいお店です!
    周りは終始…山だらけですけど、ドライブがてら是非!