日本の夏!冷やかけの夏!さぬき自家製麺「浜心うどん」高知市長浜

冷たい麺・・・!
キンキンに冷えた出汁・・・!

今年もやってきたこの季節・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ6

日本の夏・・・!
冷やかけの夏っ・・・!

さぬき自家製麺 浜心うどん
(店舗画像撮影=2011年・・・)

長浜までひとっ走り・・・!
さぬき自家製麺浜心うどん・・・!

祝日ということもあってか・・・
大混雑・・・ほぼ満席の店内・・・!

3テーブルある小上がり・・・!
運良く1テーブル空いているのが見える・・・!

座りたい・・・!
あの場所に・・・!

しかしセルフレーンは長蛇の列・・・!
<先客に座られたら残念・・・俺たちは幼児連れでカウンター席・・・それもあり得る・・・>

ヤキをモキモキさせながら並ぶ・・・!

がっ・・・!
日頃の行いが良いため・・・!

なんとか小上がりの奪取に成功・・・!

<列の前方に小学生くらいの子連れが見えたときにはもうダメかと観念したが・・・テーブル席に行ってくれるという幸運・・・!>

忙しそうな浜心・・・!
すぐにうどんを提供してもらうことはできず・・・
暫しの待ち・・・!

先取りしてきた天ぷら・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ1

ちく天と唐揚げ・・・!

そして来る・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ2

渇望冷やかけ・・・!

「大」と「並」・・・!
圧倒的対比っ・・・!

当然両方いくっ・・・!

<量次第で味が変わる・・・それがうどんというもの・・・!>

冗談はさておき・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ3

冷やかけ・・・!
漂い散らす冷涼感・・・!

<5月とはいえ・・・春が短い南国土佐・・・!むせる暑さはもう夏みたいなもの・・・!>

浜心うどん・高知・ひやかけ4

冷えた出汁に生姜を溶かし・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ5

一気にいこう・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ6

浜心うどん・・・!

やや横幅の広い・・・平べったい麺に・・・!
出汁が絡む絡む絡むっ・・・!

立地的に海が近いため・・・!
入口の自動ドアが開き・・・人が入ってくるたび・・・
潮の香りが混じった空気が店内に流れ込んでくる・・・!

<蒸し暑さと潮の香りと・・・うどんと農民・・・!>

これがいわゆる日本の風景・・・!
風流ってやつだ・・・!

日本の夏・・・冷やかけの夏は・・・
まだ始まったばかり・・・!

(◆ 店舗情報の詳細は「うどん屋リスト」で!)

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著者

竜一

農場経営とブロガーをしています。農協系露地ショウガ農家。1982年高知県生まれ。農業界のうどん野郎/2歳児のパパ/ブログ歴14年/特技は草刈り。ブログとTwitterで「食と農業」をテーマに発信していて、最近は日本の食文化、とくに「家庭料理」に興味があります。


コメント一覧

  • Comments ( 4 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. SECRET: 0
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    最近暑いから、冷やかけ、急に食べたくなりました。
    応援しておきました。ポチッ

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    浜心、たまに行きます(°∀°)
    かなり力強い出汁のうどん屋さんですよね。
    家から結構近いので雅さんと一緒くらいの頻度で行きます☆

    ささや⇒⇒⇒うどん屋=ひなたや=丸亀製麺⇒はなまる=得々=たもや=雅=浜心という頻度です自分は(゜ロ゜)

  3. SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    暑い日は冷やかけが食べたくなりますよねー!

  4. SECRET: 0
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    セルフは勝手がわからないからと敬遠する人も多いんですけど、慣れると一般店より気軽に行けますねー(^_^)

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