「ホタテ」は海の生き物である。
ホタテをとりたい！と思ったら、海に行く必要がある。
こんにちは。竜一です。
「ホタテ」は、海ですよね。
陸にはもちろん、川にもいません。やっぱりホタテは、海の生き物ですよね。
生パスタの店「モッチモパスタ」高知御座店。
やってきたのは、西日本を中心にFC展開する「生パスタ」の店『モッチモパスタ 高知御座店』。
「ああ！パスタ食べたい！すこぶるパスタ食べたい！」竜一はパスタに飢えていた。
モッチモパスタ高知御座店の店内。
座敷はないが、片側がソファーになったテーブル席がある。子連れはそこでただ頑張るのみ。
モッチモパスタのメニュー。
（＊ メニュー画像はクリックすると、同じタブで拡大して表示されます。が、「モッチモパスタ公式サイト」で確認されたほうが、たぶん見やすいです……）
クリームソースやトマトソースのパスタ、カルボナーラやペペロンチーノなど様々なメニューが並び、ピザもある構成。
▲ 2017年4月末現在、「ゆら鯛のアクアパッツァ祭」も開催されている。
注目すべきは……。
毎日11:00～15:00まで注文可能な「ランチセット」
このとき15時まで、あと10分あるかないか、そんな状況。
「わずか180円増額をするだけでサラダとドリンクバーが付く『サラダセット』など、ランチセットは明らかに得……」
ねじ込む……！
15時までには必ず注文を通し、俺は幸せに浸る！浸りおおす……！
めくる、めくりめくメニュー。その後…ついに竜一、出会ってしまう……。
間違いなく海の香りがしそうな1品に……！
「ヤバいな。これ殻付きのホタテが1枚丸ごと入っているのか……」
迷いながらも注文は「きのことほたてのたらこソース 焦がしバター醤油 刻み大葉乗せ」という、なかなか長い名のメニューに決定。
さらに、15時までにギリギリねじ込んだ「ランチセット」中から、250円の増額で提供していただける「モッチモセット」を選択。
「モッチモセット」には、サラダ、バケット、ドリンクバー、スープバーが付く。
スープバーのスープは、コンソメスープ。
『モッチモパスタ』のスープバーは、好みの量のクルトンを投入可能。
「クルトンが入れ放題ってのがいいよなぁ。子供の頃、クルトンが異常に好きだった俺は、スーパーでクルトン単体が売られていると知ったとき、こんな上手い話があるのかと発狂しかけたものだ……」
- 明太子
- ガーリック
- はちみつ
- アーモンドバター
- 今月のバケット
5種類から選べるロングバケットは、「アーモンドバター」を選択。
「こちら大変お熱くなっておりますので、ご注意ください」
そう言って女性店員さんが提供してくれたロングバケットは、たしかに熱い……！
手で、ちぎると……。
「あちち……」
手が燃えそうだ……！
「だがしかし、熱い……熱いのがいいっ……！」
バケットも人間も、熱く生きなければならないときがある。
熱いバケット……。
「やっべぇ！これ！アーモンドバターが染み込んだ、熱々のバケット。たしかにうまい……！」（＊注：バケットを食べていると見せかけて竜一が食べているのは、小豆島でもらったパンです）
サラダも「クルトン」入り。
▲ 全面にクルトンが散りばめられている。
「スープにクルトン！サラダにクルトン！クルトンフェチにはたまらないものがある……」
スモークサーモンと北海道ポテトを使ったモッチモ風カルボナーラ
これまた、なかなかに長いメニュー名。名がおおよそを説明している。
「チーズをおかけしてもよろしいでしょうか？」「はい」。そんなやり取りを経て店員さんが、チーズスライサーを使い、目の前でかけてくれた粉チーズ。熱でじわりと溶けていく。
「とろけていってはる……！」
直後、お待ちかねの「ホタテ」がやってくる。
きのことほたてのたらこソース 焦がしバター醤油 刻み大葉乗せ
容易に覚えられるものではない。たとえ覚えたとしても、3分後には忘れてしまいそうな長さをほこるメニュー名。
しかしそれ、ホタテ野郎、感動のビジュアル。
「メニュー画像と同じ。ホタテが1枚丸ごとのっている……！」
▲ 上品に盛られたパスタの上に、ホタテが鎮座する。ミスマッチな光景。これがいい。
▲ 大きなホタテの下には、パスタが敷かれている。
ホタテ目当てで注文した一皿、しかし……。
「むしろホタテがちょっと邪魔なくらいだ……」
▲ ホタテの下から、何とか取りだした麺、生パスタ。タラコが絡まっている。
「スパゲッティという洋食、だがあえての和風、そこにホタテが加わり、西洋と日本、そしてホタテの協奏曲が生まれている……！」
ホタテが1枚丸ごと入ったパスタ。
「ホタテがとても美味しかった。ホタテ…もっと食べたいな……」
「ホタテがもっと食べたい」
ホタテは、どこにいるんだっけ？
海…だよね？
ホタテは、海にいる……！
「ホタテ、自分でとれば食べ放題だろうがっ……！」
偶機の発想……！
▲ その後『モッチモパスタ』を出て、本当に海へ行った竜一。
「ホタテとるぞ！うぉぉぉぉ……！」
ホタテ漁に出た……。
「モッチモパスタ高知御座店」の所在地、営業時間、定休日、駐車場
所在地／高知県高知市海老ノ丸８−２２（地図）
営業時間／【平日】11:00～15:30(LO) 17:00～21:30(LO)、【土日祝】11:00~21:30(LO)
定休日／無
駐車場／有
一人行きやすさ／△ カウンター席なし。自分はつらいが行ける人は行ける？
子連れ行きやすさ／○ 奥の片側がソファーになったテーブル席に座れたら、何とか（行けた）