「あごだし」スープの簡単レシピ。手軽で美味しい! | 生姜農家の野望Online

「あごだし」スープの簡単レシピ。手軽で美味しい!

手軽に作れるパック入りの「アゴ出汁」を手に入れてから、手軽さと美味しさの絶妙なる高バランス……!に魅了され、アゴ出汁を使った「出汁茶漬け」にすっかりハマっている竜一。

アゴ出汁を茶漬け以外にできないものかと、思案をめぐらせていた……。

「茶漬けだと食卓のメインになってしまうけれど、脇役に……ちょっとしたおかずとして使うにはどうすれば……

そのとき竜一の脳に閃光走る……!

そうか!出汁でシンプルに……!
スープを作ればいいんだ……!

いくぞっ……!
出汁スープ……!

GO……!GO……!
お出汁ぃぃぃ……!

野菜たっぷり「あごだし」スープのレシピ(超簡単)。

  1. 水にアゴ出汁パックを入れて沸騰させ、中火にして3~4分煮出す
  2. 出汁が出て、アゴな感じになったら具材を入れる
  3. 具材に火が通ったら、醤油、塩、みりんで味を整えて出来上がり

ほら!すこぶる簡単!
出汁!具!調味料!の順で終わり!尾張名古屋だよ!

「具材は好きなのを入れればいいんだけれど、自分はキャベツ、ニンジン、タマネギ辺りを入れて、気分でモヤシ。絶対に入れるのは“鶏のつみれ”

何か「肉」を入れたほうがいい気がする。
「中でも“鶏のつみれ”は、つみれの中に出汁が浸透していって、非常に美味しい気がする」

▼ ちなみに竜一が実際に使用している「アゴ出汁」(1回分ずつパック入り)は楽天市場にて税込990円送料無料で買えます。奥さん!買うなら……いまでしょう!(←終わった)


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出汁スープ、ヤバいんです!

▲ 3日後には、また作っちゃう勢い。

「野菜もいっぱいとれて、体にもいいんじゃないかな!」(知らんけど)

非常に簡単で、誰でも作れる「アゴ出汁スープ」。おすすめです。

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