大分県発のファミリーレストラン『ジョイフル』。
価格の安さに定評のあるお店だが、そこにはいくつかの「うどん」も存在する。
（参考記事：ジョイフル「とり天玉子うどん」を始め、超盛りだくさん！）
以前食べた「とり天玉子うどん」は現在販売されていないようだ。
しかし、そこは問題ない。
新たなるうどんが仲間入りを果たしていたのだ……！
ジョイフルのメニュー。
中央に赤いのがのったアレ……！
雑炊かと思いきや、紛れもなくうどん……！
お前、うどんか……!!
注文するのに、ためらいなんてなかった。
「ジョイフル」明太玉子とじうどん。
姿を現した「明太玉子とじうどん」。
それは、鉄鍋に入っていた……！
「一味唐辛子に小皿までつけていただいて……」
ありがたいっ……!!
「いただきます……」
食べてみると……。
あっ……！
熱くない……!!
鉄鍋に入った見た目の印象とは裏腹に、明太玉子とじうどん、熱くない……！
ちょうどいい湯加減。
これがお風呂だったら、すぐさま入れる。
主な具材は、卵にワカメ、そして明太子。
この湯加減なら、明太子もきっと穏やかな心境で浸かっていられるだろう……。
だが「明太玉子とじうどん」について、多くの人が抱くと予想される疑念がこれ……。
そもそも「うどん」に「明太子」って合うの？
結論から言うと、合う。
「うどんに明太子というのは、よくある組み合わせではないけれど、珍しい組み合わせでもない……」
たとえば、高知の人気居酒屋『英屋』さんに「釜玉明太バターうどん」があるし、閉店された手打ちうどん店『やまいち』の「釜揚げ明太バター」、安芸市『いおき家』の「ぶっかけとろろ明太」、『はなまるうどん』のフェアメニューにもあった。
元々、好相性が証明されている組み合わせではある。
けれども『ジョイフル』は、うどん専門店ではなく、「ファミレス」である。
「ファミレスのうどんが美味しいわけが……」と思って食べると、優しい味わいが舌の上に広がる。そこに明太子の刺激が加わって……
結構、美味しい。
うどんを食べたあと、ライスを頼んで、雑炊風にしたくなる。
うどんを、ごはん割りにしたくなる！
でもダメ！太る！
ごちそうさまでした……。
（＊うどん屋めぐりに「高知うどん全店リスト」もご活用ください）