暗黒料理

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夏におすすめ「冷しゃぶ」野菜たっぷり「メガ盛り」はいかがですか?

夏におすすめ「冷しゃぶ」野菜たっぷり「メガ盛り」はいかがですか?

いっぱい「冷しゃぶ」作っちゃった……。 「夏になると、冷しゃぶ食べたくなるんだよね……」 早い、簡単、うまい。 「冷しゃぶいいよね……」 冷しゃぶ、ほとんどファストフードだよ! それにしても作りすぎた……。 メガ盛りの冷しゃぶを前に……! 俺は、ただ呆然と立ち尽くすだけ……! ウサギも心配そうに見守る!そんな中……! ...
豚バラ肉で作る「角煮丼」タレの味でご飯が無限に食べられる。

豚バラ肉で作る「角煮丼」タレの味でご飯が無限に食べられる。

角煮作ったの。うまかったの。 「豚の角煮を作ったのは、高知農業高校の生徒さんが育てた豚のブロック肉を買ったとき以来だ……」 (参考記事:脂が透明!高知農業高校の豚肉と竜一生姜を使った「角煮」が凄かった) 「今回は1日目は普通に『角煮』として食べて、2日目は『角煮丼』にしてみた」 世界よ見てくれ!これが「角煮丼」だ! 「...
【ピーマン論】「チンジャオロース」なんか最高に美味しいよね!

【ピーマン論】「チンジャオロース」なんか最高に美味しいよね!

考えているんです!私は! ▲ 竜一!このようにアホなこともしますけど、ツイッターを見てください! 時間をかけずに作れる、美味しくて栄養もある料理のレパートリーがたくさんあると、毎日の幸福度が上がりそう。。。 — 竜一 生姜農家(高知・食べ歩き) (@Ryu_wld7) May 24, 2017 食卓に簡単に...
冷やし中華の付け合わせに最も合うおかずは「ライス」である。

冷やし中華の付け合わせに最も合うおかずは「ライス」である。

「冷やし中華」だけじゃ物足りない。 「けれども、冷やし中華に合うおかずって何だろう……」 全人類が抱えてきた積年の問題に、いま終止符が打たれる! 冷やし中華に最も合うおかずは「ライス」である! 練り辛子を少し付けて食べるとうまい、冷やし中華! 序盤は、冷やし中華単体でズルズルッと食べて…… 途中でのせる! 白い飯の上に...
ごはんに「納豆」と「目玉焼き」をのせると最強のドンブリが作れる

ごはんに「納豆」と「目玉焼き」をのせると最強のドンブリが作れる

「ごはん」と「納豆」は合う。「ごはん」と「卵」も合う。 朝食をとりながら、そんなことを考えていた竜一。目の前には「目玉焼き」「納豆」「ごはん」・・・。 そのとき竜一の脳に走る・・・ 圧倒的閃光・・・! 「そうか!白飯にコイツらを全員のせちゃえば、いいんだ・・・!」 目玉焼き!オン・ザ・ライス!(ベーコン入り) 豪快!男...
ハウス「プロクオリティ」ビーフカレーを食べた感想はCM通り?

ハウス「プロクオリティ」ビーフカレーを食べた感想はCM通り?

「コスパ良すぎ!」 エンケン(遠藤憲一)さんの声が耳に残る、あのCM。 竜一、ついに購入。 あこがれの・・・。 ハウス食品「プロ クオリティ ビーフカレー」! あれ1日何回CMやってんの? 「俺あんまりテレビ観ないけれど、まあ…しょっちゅう観かける」 それでね。 「そんなにCMを打ちまくるほど、ハウスが推しているのか、...
くめ納豆に「ネギ」を入れるとどうなるのか。食べて検証してみよう

くめ納豆に「ネギ」を入れるとどうなるのか。食べて検証してみよう

前回に引き続き、巷で話題の納豆「くめ納豆」の美味しさの秘密に迫る。 (参考:ミツカン「くめ納豆」うまいと聞いて、本当に美味しいのか食べてみた) 今回は・・・。 ネギ入れます! 【人気ブログランキングに参加中!】 1クリックで10ポイントが加算されます。 「くめ納豆」アレンジ。「ネギ」を入れてみる いつものように「くめ納...
「目玉焼きの食べ方がわからない」最強に美味しい食べ方はこれだ!

「目玉焼きの食べ方がわからない」最強に美味しい食べ方はこれだ!

目玉焼きの食べ方、わかりますか? 私は目玉焼きの食べ方がわかりません。 【人気ブログランキングに参加中!】 1クリックで10ポイントが加算されます。 だってねぇ! 朝ごはんでよく、 「白飯」と「目玉焼き」。 そんな組み合わせがあるんですよ! これどうしたらいいの? 竜一家の目玉焼きの黄身は、ほぼほぼ生です。 半熟が好き...
ドレッシングさえいらない。「とんかつ」にキャベツはなぜ合うのか

ドレッシングさえいらない。「とんかつ」にキャベツはなぜ合うのか

コロッケにキャベツは、どうして合うのだろう。 そんなことを言い始めたら、トンカツにキャベツも合うじゃないか、そんな意見が出てくるのは至極当然だ。エビフライにキャベツも合う。 キャベツは万能だ。 コロッケに添えられた千切りキャベツを食べるなら、ドレッシングなんかいらない。ソースだけでバリバリ食べられてしまう。 「コロッケ...
「ご飯」に合わない献立「クリームシチュー」最適な主食は何か。

「ご飯」に合わない献立「クリームシチュー」最適な主食は何か。

「クリームシチュー」に「ご飯」は合わない・・・! 俺はいつも迷う。クリームシチューに合う主食は何なのか、だ・・・。 【人気ブログランキングに参加中!】 1クリックで10ポイントが加算されます。 クリームシチューのことは好きだ。将来のことも考えている。しかし絶望的に「ご飯」と合わない。 俺はクリームシチューに、ご飯と仲良...
ブリ大根の残り汁に白飯を入れて「ご飯割り」にして食べると美味しい

ブリ大根の残り汁に白飯を入れて「ご飯割り」にして食べると美味しい

まだブリ大根で、ごはん割りしてないの? 日本の有名な料理で「ブリ大根」というものがある。ブリと大根を煮た、名前そのままの料理だ。 ある晩。汁の多いブリ大根をあらかた食べ終えた局面で、私はふと思った。 この汁、ごはんにかけたい・・・。 「つけ麺の「ごはん割り」みたいにすれば、いいんじゃね?」 「つけ麺」のあるラーメン屋に...
[キュウリ大量消費]夏場に余りがちなキュウリとの戦い[したい願望]

[キュウリ大量消費]夏場に余りがちなキュウリとの戦い[したい願望]

田舎ではこの時期「毎日誰かから貰う」「また、もろうて困っちょらぁよ」そんな状況に陥る夏野菜、キュウリ・・・! 竜一家は家庭菜園で作っているため、近所から配られてくることはない!しかしその家庭菜園が問題・・・! 「キュウリは採れ始めたら、めちゃめちゃ採れるんです・・・!」 だからこそ、みんな近所や知り合いに配りまくるわけ...
日清「つけ麺の達人」を使って「ラーメン二郎」っぽいのを作る

日清「つけ麺の達人」を使って「ラーメン二郎」っぽいのを作る

『麺屋 輝(てる)』で瀕死の重傷を負った竜一・・・! <恐ろしい・・・あと少しで撃沈されるところだった・・・> ラーメンといえば豚太郎と自由軒しかなかった時代も今や昔・・・!高知には気鋭のラーメン店がドンドン増加していっている・・・! <あのような失態・・・二度と演じてはならない・・・!> そのためには・・・! 日々の...
夏野菜で作るファルファーレのクリームソース

夏野菜で作るファルファーレのクリームソース

子供の頃、パスタと言えばスパゲッティしか知らなかった竜一・・・! <初めて見たときは驚いた・・・!> ファルファーレ・・・! 蝶々みたいなパスタ・・・! <いつもうどんやラーメンみたいな長いのを食べていると、たまに食べたくなる!こういう短いショートパスタが・・・!> この時期、余りがちな夏野菜を使って自作料理・・・! ...
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