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生姜や野菜の栽培方法!農業に従事する現役プロ農家が徹底解説!

現役プロ生姜農家・竜一が執筆する「農業」の記事一覧です。

農業記事☆アクセスランキング TOP5(集計期間2018年8月10日〜11月10日)

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農業は儲かるのか!生姜農家の年収、平均所得、月収を現役が語る。

「農業って儲かるの?」なんてよく聞かれる。そのとき私はこう答える。 「一口に"農業"と言っても、栽培する品目によってまったく違います」 当然だ。「小売業」にも、商店街の小さな「八百屋さん」もいれば「魚屋さん」もいる。「宝石屋さん」もいれば、「イオン」や「IKEA」、「ニトリ」みたいな巨大企業も小売業には存在する。 「農業って儲かるの?」という質問は、「小売業って儲かるの?」と同義だ。そもそも「農業は儲からない」とのイメージが潜在的にあって、そんな質問をしているのだろうが……。 農業は品目次第で、儲かる。 ...

2

農業は休みが少ない。農家は休めない、という幻想。

農業は休みがないだなんて、完全に幻想。ここ3日はマジメに働いているけれど、その前までは何日休んでいたのかわからない……(笑)。まあ同じ農業でも栽培品目によって違うけれど。 — 竜一/うどん系生姜農家 (@Ryu_wld7) June 10, 2017 どうも巷のイメージでは、「農家は休みがないんでしょ?大変だね」ということになっているらしい。 たしかにロクに休みもせずに働く人は、高齢の農家に多い。しかしそういった人は、農業が仕事というよりも、趣味のようになってしまっていて、田んぼや畑に出ていな ...

3

乾かない田んぼ。泥だらけのコンバイン。スタックの危険と恐怖の稲刈り

ギリギリの乾き具合の中で終えた初日の稲刈り・・・! しかしその晩、降ったのは雷を伴う激しい雨・・・! よって稲刈り2日目は、土の乾燥を待って午後からの開始となった・・・! <きのうより条件が悪い・・・> 乾きかたとしては、ギリギリセーフからギリギリアウトな状況と化したが、稲刈り予定日をすでに10日以上遅れている局面!稲の熟れ具合の関係上、もう収穫を延ばすわけにはいかない・・・! 翌日の天気予報は、また雨・・・! にもかかわらず一部の田んぼでは、稲の収穫機コンバインがスタックする危険があるほど乾いていない・ ...

竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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