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焼きうどんを作ってみたよ!

投稿日:2010.02.03 更新日:

たぶんきっと大好評の手作りお料理シリーズ。
今回は、「焼きうどん」!

焼きうどん

はい!相変わらず麺は、

(;´ρ`) グッタリ

普段うどん屋に行ったら、大盛りとか特盛りとかで頼むのが私のデフォなので、
その感覚でスーパーで買ってきた生麺を3玉ぶち込んだら・・・。

焼きうどんって普通のうどんより具が多い分、お腹が張るんですね・・・。

これに加えて白米も食べていた私。
一心不乱に食べていたら、遠のく意識の彼方で、

これ以上食べたら、マーライオン状態になるアルヨ☆

という中国系妖精さんの言葉が聞こえた気がしたので、
無理しない程度でギブアップして、残りは翌日の昼ご飯にすることに。

━翌日━

焼きうどん 二日目

はい。
更に (;´ρ`) グッタリ しました。

写真が無駄にキレイに撮れてしまって、オチとしては最悪です。(涙

さてさてと食べてみると、冷蔵庫で一晩寝かせた麺は水分が回りきってしまったのか何なのか、モソモソとした食感。
それでいて表面は油でギトギトだという、今までに味わったことがない、素敵な不協和音を奏でていました。

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※ ミートソーススパと続けての更新になりましたが、雨で農業ネタが書けないという都合上、溜めていた手作り料理ネタをたまたま二回連続で使っただけで、ミートソースの次の日に焼きうどんを作ったというわけではありません。

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竜一

高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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