高知最大級のグルメ情報ブログ

生姜農家の野望Online

【竜一の】タイビーフン【破壊力】

2010.05.12

タイビーフン

イオン高知の中にある 『KALDI』 という、
アジア好きには堪らないお店で買った、タイビーフン。

汁ビーフンにも、焼ビーフンにも出来ると書いてあったけど、
汁ビーフンは、作るのが難しそうだったから、焼ビーフンにすることにした。

でも、味付けは日本風で。

タイ風の味付けは、調べたんだけど、調味料が手元に無いようなものばかりで、
しかも、普段はまず使わないだろうな~と思うようなものばかりだったから。

では、早速調理開始!

まずは鍋に沸かしたお湯で、ビーフンを戻す。
その間に、フライパンで具を炒める。
戻したビーフンを炒めた具と絡めて、あとは適当に味付けをして、完成だ。

タイビーフン

出来た~!

『タイビーフン』!

竜一家産のキャベツ、タマネギをふんだんに使った一皿。
粉々になったビーフンが、哀愁をそそります。

タイビーフン 持ち上げ

何かが違う。

「これ、私の知ってるタイビーフンじゃない!」

それだけは言ってはいけない。

頑張って作ったんだけど、
混ぜる時に千切れ行く麺を、どうしようもなかった。(ノω-、`)シクシク

だが、いつの日か、今度は汁ビーフンでリベンジしてやるんだからねっ!
そう思った夜でした。

P.S. 味はぶっちゃけ、野菜炒めにきしめんを入れたような感じでした。(苦笑
 

facebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます。コメントもお寄せいただけます

Facebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます
コメントもお寄せいただけます

Twitter で

Instagramでフォローする

コラボキャンペーン実施中!

高知 いの町の焼鳥店 鳥印(ちょういん) の持ち帰り焼鳥

【特典有】「鳥印」ちょういん(高知/いの町)持ち帰り焼き鳥のおすすめ店

【ブログ特典あり】高知・いの町の持ち帰り焼鳥店、鳥印(ちょういん)のメニューと焼鳥を食べた感想、営業時間などをご紹介。2018年12月にオープンした、おいしい焼鳥が食べられる穴場店です。

高知市上町の眼鏡店ミナミメガネの外観

【割引あり】高知で度付きサングラス&メガネ買うならミナミメガネ

サングラスの度付き加工が可能な、高知市上町の眼鏡屋さん「ミナミメガネ」を地元民がご紹介。当ブログをご覧のかただけに特典が付く、スペシャルキャンペーンも2019年8月31日まで開催中!ぜひこの機会にメガネやサングラスをお得に入手してください

高知市晩酌家つるじろカウンターのおばんざい

【高知】おすすめ居酒屋「晩酌家つるじろ」おいしい魚とおばんざい!

晩酌家つるじろ 2018年5月28日にオープンした高知市の居酒屋「晩酌家つるじろ」。 関連記事 晩酌家「つるじろ」おいしい居酒屋さんが高知市にオープン【特典有】 仕事帰りに気軽に立ち寄れる。 おばんざいを中心としたおいしい料理が食べられる。 完全個室がある。 そんな居酒屋さん。 晩酌家つるじろは、完全個室の座敷あり! 晩酌家つるじろの個室 噂の完全個室は、店内奥にある。 普段は上記画像に見られる4人がけのテーブルが2卓ある状態ですが、宴会時はテーブルをつなげることで、10名程度お入りいただけます。 個室に ...

竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

■お問い合わせ【メールフォーム
▼ 各種SNSも更新中、フォローお気軽に!

Copyright© 生姜農家の野望Online , 2019 All Rights Reserved.