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荒ぶれる暗黒農家料理4連発!

投稿日:2010.08.13 更新日:

たま~~~に、
料理もしたりする生姜農家、竜一。

今日は、ここ1ヵ月半ほどのあいだに作った料理の中から、
選りすぐりの四品を、ご紹介致しましょう。

(ホントは選りすぐってなくて、これがすべてです)

牛すじ煮込み2作目

まずは、
『牛すじ煮込み』

肉を切るのを忘れるという致命的なミスを犯した、前回。

今回は、大丈夫!

キッチリと一口サイズに切っております。
竜一、着実に進化しております。
(前回の牛すじ煮込みの記事はコチラ→ 『牛すじ煮込み』)

鬼硬!ちく天入りうどん

『ちく天入りうどん』

天ぷらを揚げた翌日。
余ったちく天を、スーパーで買ってきた生麺のうどんに乗せただけの一品。
(天ぷらを揚げた時の記事はコチラ→ 『農家が作って農家が揚げる!~TENPURA~』

醤油で食べたのだけど、
アルデンテが、完全に死んでいた。

それに加え、
礼の超絶に硬いTENPURA。
ちく天・・・!

どうしてこんなに不味いんだろう・・・。
と、小一時間、考え込んでしまうような味でした。☆(ゝω・)v

生姜香る自作エビチリ

『エビチリ』

この時、スーパーに行くと、
むきエビが半額で売られていた。

それを見た竜一。
思った。

天が俺に作れと言っているのさ。

YOU!
エビチリ
作っちゃいなよ!

ってね。
(天の声はジャニーさん)

ネットで検索して、エビにキチンと下味を付けた効果もあったのか、
『竜一・自炊シリーズのベスト150』には確実に入る出来栄え。
(チリソースは市販の瓶入りのものを使用しました)

ただ、生姜農家の意地で、生姜を利かせ過ぎてしまいまして、
生姜の香りが強烈でしたけど、それでも美味しかったです。

足長のタコさんウィンナー

最後に、
『タコさんウィンナー』

足を長くし過ぎて、股が裂けたのもあったけれど、
食えば都。

ビロンビロンとした足が、
なかなか美味しかったのでありますね。

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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