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夏野菜で作るファルファーレのクリームソース

投稿日:2016.07.25 更新日:

子供の頃、パスタと言えばスパゲッティしか知らなかった竜一・・・!

<初めて見たときは驚いた・・・!>

ファルファッレのクリームソース1

ファルファーレ・・・!
蝶々みたいなパスタ・・・!

<いつもうどんやラーメンみたいな長いのを食べていると、たまに食べたくなる!こういう短いショートパスタが・・・!>

この時期、余りがちな夏野菜を使って自作料理・・・!

ファルファッレのクリームソース2

生クリームがなかったため、牛乳と小麦粉、コンソメとオリーブオイルで作ったクリームソース・・・!

ファルファッレのクリームソース5

具はナス、ピーマン、タマネギ、ハム・・・!

ファルファッレのクリームソース4

いまにも飛び立ちそうな蝶々たちを・・・

フォークで突き刺す・・・!

<全員まとめて喰ってやる・・・!>

夏野菜で作るファルファーレと言いながら、夏野菜を2種類しか使わないのが、今日の料理のポイント・・・!

↓ 「そうだね!」の代わりに。。。

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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