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生姜の収穫は28日から11月一杯までの予定で、約一カ月にわたって続く。その間、基本的に休みは一日もない。

「農家って休みがないんでしょ?」なんてよく訊かれるが、生姜農家の場合まったくそんなことはなく、週休二日制の会社員よりも休みが多い(他の生姜農家も同じかどうかはわからないが)。

そして休んでいるあいだも生姜は成長し続けているので、休んだから収穫量が減るということもない(もちろん休みすぎて世話が足りなくなってはいけないが)。

そんな緩い毎日を送っている人間が、一カ月間ほぼ休みなく、さらに人を雇うために時間にも縛られる。それが11月、収穫月。

収穫準備もいよいよ大詰め。
農協の出荷場から軽トラで数往復。畑にコンテナを運ぶ。

fc2blog_20151027084733830.jpg

段々畑のあいだを通る私道は結構な傾斜で上っていて、舗装もされていない。その上狭い。ちょうど車一台分の幅しかない。道から落ちると大変なことになるので、的確なハンドルさばきが要求される。道を踏み外してはいけない。人生と同じだ。

杭を除け、網を外し、10月上旬より開始した収穫準備は、数百個のコンテナを畑の脇に用意して終了した。

さあうどんを食べに行こう。
それがもっともやっておかなければならない収穫準備だ。

コメント一覧
  1. kimi より:

    SECRET: 0
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    こんにちは(*^^*)

    これから生姜の収穫なんですね!!
    先程スーパーで高知県産の生姜を買ってきました♪
    有り難く頂戴致します♪

    どうぞお体にはご自愛なさって収穫頑張って下さいね♪

    遅ればせながら…2世のご誕生おめでとう~o(`^´*)

  2. 竜一 より:

    SECRET: 0
    PASS: 5b90e6ad183357a027ec0d0443bc9637
    お気使いいただき、ありがとうございます。その上、生姜まで!

    ご存知かもしれないですが、もし余ったら、湿気を保つためにビニール袋にくるんで、少しだけ水を入れておくといいですよ。上手く保存すれば一年くらい平気でもちます。

    まあ…娘には親父に似ず、母親似になってもらいたいものです(笑)

  3. kimi より:

    SECRET: 0
    PASS: c4f9edbac071461539f0318fab97f7b6
    わーい!!
    プロからの保存のアドバイスありがとうございます(*^^*)
    これからはその方法で保存しまーす♪
    来月は高知へ帰省するので本場から沢山買って帰ってこようと思います♪

    娘ちゃん!!可愛いでしょうね♪
    また微笑ましいお話をお裾分けしてくださいね♪
    楽しみにしていますしたおりまーす

  4. 竜一 より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    娘はわりと迫力高めというか…芸能人でいえば…白竜?(笑)

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