送りたいんだ俺は・・・!
生姜の根っこに空気をっ・・・!

生姜と生姜のあいだの土を耕して行う・・・!
中耕(ちゅうこう)と呼ばれる作業っ・・・!

おもに土を柔らかくして・・・!
根張りを良くしたりするために行われる・・・!

<うどんの流行りは軟弱ゴシ・・・!生姜畑の土も柔らかく仕上げるのが美味しい生姜を作るコツっ・・・!>

表面は柔らかく・・・!
地中は締まっている・・・!

そんな状態の土が理想っ・・・!

うどんも生姜も・・・
コシが命やねんっ・・・!

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コシなんてものは・・・
とどのつまり人間でいうところの愛・・・!

コシは愛・・・!
愛なんだっ・・・!

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愛を語りはじめたぞ!竜一っ・・・!

<うどんにも・・・土にも愛をこめて・・・新鮮な白米のように愛を"米"て刺激的な生姜を作りたい・・・!

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