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餃子のタレの作り方「ポン酢」と「ラー油」で作ると抜群に美味しい

投稿日:2017.02.14 更新日:

「餃子のタレの作り方」で人気のパティーンを調べると・・・。

  • 醤油+酢+ラー油
  • 醤油+ラー油
  • 醤油+酢
  • 醤油のみ

以上のような構成で作るかたが多い模様。

だが竜一は違う・・・。

「いまの俺という世界のトレンドは・・・」

ゆずポン酢ラー油だ・・・!

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いまの冷凍餃子はすごい

素人が作っても、ちゃんと「羽根付き餃子」ができるようになっている。

「しかもチルドより冷凍のほうが美味しい気がする。うどんでも水の回った『ゆでうどん』を買うくらいなら、冷凍を買ったほうが美味しいんだよな・・・」

高知・馬路村の「ゆずポン酢しょうゆ」を使った「餃子のタレ」の作り方

  1. 高知県安芸郡馬路村の名作「ゆずポン酢醤油」を適量入れる
  2. ラー油を垂らす

高知県安芸郡馬路村の名作「ゆずポン酢醤油」を適量入れる ラー油を垂らす

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簡単にタレが完成

これに浸けたギョウザを・・・。

白ごはんにのせて食べる

ああっ・・・!

うまい!餃子とタレの味で米が無限に食える・・・!

ユズの香りがさわやかに抜けて、食がすすむ・・・!

「ほかには何もいらない。白米と餃子とタレがあれば、一生米を食っていられる・・・」

大体、米にしろ、餃子にしろ、白いものは美味しいんだ。

「考えてもみろ・・・」

うどんだって、白いんだよ・・・!

「バニラのアイスクリームとか、バニラのシェイクとか、ソフトクリームとか、ショートケーキとか、全部白いじゃないか・・・!」

女子も好きじゃん!白いのが・・・!

「白ければいい。そんな風潮さえある…。でもイカスミパスタも美味しいよ?あとラーメンは、いま富山ブラックね。富山かぁ…。高知からは遠くて行く気がしないな・・・」

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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