高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

【キュウリ万能説】畑(栽培)から台所まで。キュウリ料理に迫る!

投稿日:

 

夏野菜の代表格!キュウリ!
「なり始めると大量になるんだよ!食べきれないくらいバカスカなるんだよ、これ!」

キュウリ

仕舞いに収穫が追いつかなくなって、
棍棒になっちゃうんだよ!

かつてブログ上でも、幾度となく繰り広げられてきた、キュウリとの死闘。

(参考記事:[キュウリ大量消費]夏場に余りがちなキュウリとの戦い[したい願望]

もう解き放たれよう……!
いわゆる「キュウリ」という呪縛から……!

今回はキュウリに「迫る」!

キュウリの酢の物1

夏場になると、菜園のキュウリの収拾が付かなくなるのは毎年のこと。
「しかしキュウリという野菜の潜在能力はかなりのもの……」

キュウリの酢の物4

生!単体でも食べられるし、「酢もの」にもなる……!

「ポテサラ」にもなれば……

ちくわカイワレ1

「ちくわカイワレ」にもなる!

(関連記事:酒のつまみや弁当のおかずに最適!簡単料理「ちくわかいわれ」レシピ

「カツオ節と和えても美味しいしね……!」

キュウリは、すごいんだよ!

「菜園に植えていると、余るだのなんだの言われがちだけれど、素晴らしいヤツなんだ!

スライスして、ワサビ醤油で食べても、わりと美味しい!」

* ワサビは「きざみワサビ」がいい!

魔王が攻めてきても、キュウリを棍棒代わりに戦えば、きっと勝利できる!

「ただ生が主流で、炒めものや、揚げもの、火を通す料理には不向きなのが難点と言えば難点……

「バーベキューでキュウリ、あぶればいいんじゃないか!」

焼きキュウリ?

焼きキュウリか……」

うーん……。

(* 今回はキュウリに迫りました

▼ く、くだらねぇ!の代わりに。。。▼

▼ Facebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます。コメントもお寄せいただけます。

Facebookページに「いいね!」すると更新情報が届きます
コメントもお寄せいただけます

Twitter で

竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

▼ 各種SNSも更新中、フォローしてね!

アクセスランキング★TOP5

1 高知蔦屋書店 内観

高知 蔦屋書店!南御座に新店オープン!全テナント情報を徹底解説

高知市南御座の卸団地にオープンした、大型複合書店「高知 蔦屋書店」全テナントの営業時間と定休日の一覧。ほか「高知 蔦屋書店」を実際に訪れて詳細レポートしています。テナント数は20以上!書籍はもちろんおいしいグルメにキッズスペースもあります。

2 ヴェッセルのランチ

ヴェッセル (VESSEL)高知・香南市野市町にカフェの新店がオープン

2019年2月4日!高知県香南市野市町に民家カフェ「ヴェッセル(VESSEL)」が新店オープン!リーズナブルな価格で食べられるヴェッセルの手作りランチをグルメブロガー竜一が徹底解説!

3 Real食堂 西山珈琲館 サイフォンコーヒー

Real食堂「西山珈琲館」高知市高須にオープンしたカフェでランチ

高知市高須にオープンしたカフェ「西山珈琲館」のランチをご紹介。巨大なコーヒーの焙煎機がある西山珈琲館。ハンバーグ、チキン、スープカレーが食べられる、子連れ(幼児連れ)で行けるカフェです。

4 製麺処蔵木南国店 特製濃厚魚介豚骨ラーメン太麺

【新店】製麺処 蔵木 南国店 ラーメンの人気店が南国市にオープン

南国市にオープンしたラーメン屋さん「製麺処 蔵木南国店」を最速で実食レポート。蔵木南国店のラーメンを食べた感想やメニュー、営業時間の確認ができます。これまでに数百軒のラーメン屋さんで大量のラーメンを食べてきたブロガー竜一がご紹介します。

5 assiette(アシェット)の外観

assiette(アシェット)南国市・JA高知病院西にオープン!

高知県南国市、JA高知病院西側にプレオープン中の洋食屋「assiette(アシェット)」をご紹介。メニューと営業時間、定休日、料理を食べた感想。

-簡単料理レシピ

Copyright© 生姜農家の野望Online , 2019 All Rights Reserved.