ツナ缶丸ごと「人参しりしりシーチキン」は定番料理と化した!

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初めて作ってから、約2か月。

「人参しりしりシーチキン」は定番料理と化した!

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簡単に作れる「人参しりしりシーチキン」。

熱々のうちに食べるのが、もっともおいしい"食べ頃"。

だけど冷めても、それはそれでおいしい。

食べる前に冷蔵庫から出して、常温に戻しておくとよい感じ。

ツナ缶を丸ごと使って、ニンジンをたくさん食べられる。そういう料理。

「炒めたニンジンは甘いなぁ」と改めて気づく料理です。

ニンジン独特の匂いもあまりしない。これならニンジン嫌いの子どもにも、食べてもらえるかもしれません。

ウチの娘(1歳児)もよく食べる料理です。

幼児がいるテーブルに置いておいたら、いつの間にか量が減ったり、皿の周辺に散らばったりしていますが、それも"その時期だけの思い出"ということで、よいのではないでしょうか。

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竜一

1982年生まれ。高知で生姜農家をしています。うどんをかぶって寝たいほどうどんが好き。ラーメンとカフェも好き。これまでに食べ歩いた飲食店は数千件。高知のグルメ情報はおまかせください。農業家/ブロガー/農業界のうどん野郎/農業は生姜一本で稼いでます。

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