高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

高知県民のカツオ好きは異常。農作業の合間に畑でタタキを食べる!

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生姜の収穫は大詰め。
あと少しで収穫を終えるという段階。

私はいつものように早朝の生姜畑に立っていた……。

そのとき!なんと!

「おおぉ………」

初霜観測!

今シーズン初めて!
生姜畑に「霜」が降りました!

これは………。

お赤飯炊かにゃならん!

あと「たいびんび」や!

めでたい日には、お赤飯たいびんびいうて、昔から決まっとるんや!

初霜への興奮冷めやらぬ中、運搬機で生姜を運ぶ。

そして昼。

生姜畑でカツオのタタキを食べる

生姜の収穫時期は、畑で絶景弁当を食べることで全国的に知られる竜一さん。

この日の絶景弁当は……

カツオのタタキ弁当!

畑にコンテナを広げ、カツオのタタキを食べる

畑にコンテナを広げ、カツオのタタキを食べる

生姜の収穫を手伝いに来てくれているかたたちは、全員が高知県で生まれ育った人ばかり。

忙しい生姜の収穫時期。
カツオのタタキを食べる暇もない。

すると、どうなる?

当然……
至極当たり前のように……

カツオのタタキ欠乏症になってしまう!

そう!俺たちは……

カツオ依存症……!

高知県民は、カツオがないと生きていけません!

カツオのことを、高知の「県魚」なんて呼んだりするが、まさにその通り。

カツオなくして成長なし!

生まれた頃からいまに至るまで、カツオで育ったと言っても過言ではない!

しっかりカツオを食べないと、生姜も掘れやしない。

カツオを補給して生姜を運ぶ……!

ホンダの軽トラで!

コンテナを積んで、

走れ!農協へ!

2017年の高知県は11月下旬から……早めに寒くなりそうです。お気を付けください。

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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