担々麺の検索結果 113 件

【速報】四国食1グランプリ高知大会 結果!

食1グランプリの実行委員でも関係者でも何でもないんですが、展開のあやで現地にて結果発表を聞いてきたゆえ、速報いたします・・・!(笑) 優勝: おち担々麺 (高知県越知町)2位: しまん豚 (高知県四万十市)3位: 土州焼き (高知県香南市)4位: 久万高原のミルクプリン (愛媛県久万高原町)5位: トレタチ (高知県高知市)6位: 四方竹肉巻きフライ (高知県南国市)7位: 完全天日塩 塩からあげ (高知県田野町)8位: 金目ご飯の炙り丼 (高知県奈半利町)9位: んまげーな☆原木しいたけクロケット (香 ...

高知発!愛媛県松山市にも出店されたつけ麺の店「製麺処 蔵木」

昼どきや夕食どき・・・! いつも行列が出来ているラーメン店・・・! 製麺処蔵木・・・! 平日・・・午後3時・・・!<さすがにこの時間になるとスムーズに座れる・・・> 店内それほど広くはなく・・・カウンター席主体の蔵木・・・! 子連れはどうかと思えた・・・!がっ・・・この局面で竜一・・・!熟練の時間ずらしテクニックが炸裂・・・! テーブル席の確保に成功・・・!加えて娘が抱っこ紐の中で寝てくれるという偶然・・・! 不安の蔵木が・・・!余裕の蔵木と相成った・・・! <人生は博打みたいなもの・・・!ハズレれば最悪 ...

「ホテルのランチ=高い」は古い!新阪急高知「マンダリンコート」

このセット・・・! この内容で税込1080円・・・! ありがたいっ・・・! ザ クラウンパレス新阪急高知・・・! 2階・・・中華料理マンダリンコート・・・! 値段が高くて量が少ない・・・! 大して美味しくもない・・・! そんなホテルのランチに・・・ ありがちなパティーンを打ち崩す・・・! 満足度フルマックスのセットメニュー! それが・・・ 野菜入り担々麺・・・ または高菜入り汁そばが選べるランチ・・・! 葵・・・! まずは嫁・・・! 野菜入り担々麺・・・! 竜一・・・! 高菜入り汁そば・・・! セットの中 ...

豚太郎春野店 味噌カツラーメン

豚太郎 春野店 - 高知グルメ「味噌カツラーメン」がおいしいお店

トンカツが乗ったラーメンを昼間っからむさぼる・・・!それが高知県民ってもんだろう・・・! 一時期・・・テレビで取り上げられて話題になった・・・高知県民のソウルフード・味噌カツラーメン・・・!実際にソウルフードかというと、微妙で・・・高知でも田舎の年寄りなどはそんなラーメンがあると知りもしない・・・。 がっ・・・! しかし・・・! 竜一のような若い男の子は・・・やっぱり定期的に食べたくなる・・・!見るからに高カロリー・・・!一千馬力の味噌カツラーメンが・・・! 『ラーメンの豚太郎 春野店』 <味噌カツラーメ ...

丸源ラーメン 南国バイパス店

<牛が食べたい!焼肉に行こう!> 国道五十五号線、漠然と車を走らせていた。 <んー、でも三十過ぎたら肉の脂で胃がもたれるんだよなぁ。焼肉食べて太田胃酸を飲んでいたら、いったい肉が食べたかったんだか、胃薬を飲みたかったんだか、よくわからなくなっちゃうし…> けど牛じゃなくてもいいから、肉が食べたいんだよなぁ……! そのとき意表を突かれる。 <おいっ!大きな麻雀牌みたいな看板に、『肉そば』って書いてあるぞ!!> 肉そばですって??? 肉が食べられるのかしら…! 早速、その店に昼下がりの主婦みたいな足取りで、そ ...

南国に移転!(してからだいぶたった) 「中華そば 楽」

さかのぼってみると、どうやら5年ぶり。 (5年前の記事はコチラ!) 以前は高知市一宮にあったけれど、 いまは南国市に移転されている。 『中華そば 楽』 できたばかりで綺麗な店内。 カウンター席多め。 メニューはシンプルで、 ラーメンは『中華そば』か『担々麺』のみ。 もう記憶が薄くなっているけれど、 たしか一宮にあった当時も同じような構成だった。 5年前にはあったはずの『一口餃子』は メニュー落ちしたのだろうか。見当たらない。 5年前は担々麺だったので、 今回は『中華そば』を注文。 最近、笑えないくらい太り ...

四川料理 チャイナ長江

時々食べたくなる食べ物。 「天津飯」と「担々麺」 そういうのって周期があって、 半月間くらいの期間限定で、 食べたくなるんだよね。 このときは担々麺。 担々麺といっても、 シャバシャバの担々麺はイヤだ。 胡麻感が強いドロッとしたスープの担々麺が好きだ。 『チャイナ長江』 高知市横内の幹線道路から 一本北側に入ったところにあった。 (店先と、店の裏手の坂を上ったところにも駐車場がある模様) 店内、入る。 外は静かだったので空いているのかと思いきや、逆。 たくさんの人でごった返している。 <満席………> 待つ ...

ドラゴンボールにもいた!天津飯! 「中華料理 鳳来」

初めて食べたのは子供の頃だった。当時、家では食べたことがない料理だった。 黄色い山を前に息を呑み、その山をスプーンで切り裂いた。 すると褐色の餡がドロッと崩れ、中から白いご飯が現れた。 「これ……天津飯っていうんだ!」 平民の子にとって衝撃的な料理だった。 料理全体が、タマゴで覆われているのだ。 「タマゴは1日1個まで」 そんな我が家の常識を覆す、贅沢な料理。 「美味しい……」 1口食べて思った。 「美味しい……」 2口食べて思った。 3口食べても4口食べても、10口食べても天津飯は美味しかった。 そして ...

美味しんぼ山岡 たいやきくんざる麺

美味しんぼ山岡(高知/いの町)たいやきじゃない、たいやきくんざる麺

数年に1度、 自動車免許を持つ者にやってくる、 免許更新。 講習は午前からのものと、 午後からのものがあるという。 <朝行くの…大変だから午後から行こう…> 午後の講習開始は14時すぎ。 「それまで山岡で、 ラーメンやっ…!」 家からは遠いので、 普段はなかなか来られない。 だからこそ……! 免許更新時のお楽しみ! 『美味しんぼ山岡』 (※ 店舗画像は2013年8月のもの。 この記事は2014年4月の話です) 店構え。 民家風というよりも、 ほぼ民家。 2度目だがドキドキする。 あまり付き合いのない 親戚 ...

紅虎餃子房 イオンモール高知店

いったいどういうわけだろう。 私はとくに「担々麺」が好きというわけではない。 好きというわけではないのに、定期的に「担々麺」が食べたくなる。 伝説の魔法「定期的に担々麺が食べたくなーる」にかかっているのではないか、と自分自身、疑心暗記している次第だ。 とにかく私は早く担々麺を食べないと、発狂しかねない自体と相成った。 そこでグーグル社の協力を勝手に得て、担々麺を食べさせてくれるお店をネット調査していると、高知市の『イオンモール高知』内の中華料理屋さんに、数種の担々麺が存在することが発覚した。 <イオンの中 ...

土佐のおきゃく2013!ラ・ラ・ラ音楽祭!

3月2日、3日と高知市中央公園で行われていた「土佐のおきゃく2013・ラララ音楽祭」へ行ってきた! 私が行ったのは、2日! 特設ステージでは軽快なミュージックが流れ!その周りにはたくさんの屋台が出店されていた! <おやおや・・・!高知県中のご当地グルメが勢ぞろいじゃないか!> 当然!私!食べる!食べる! 『坦々風立川そば』 ずっと前から食べてみたかった、大豊町の「坦々風立川そば」! 特徴的なボソボソ食感の麺に、ピリ辛のスープが絡む! <おおお・・・食べたことがない感覚だ・・・!よくある中華の担々麺とも、ま ...

ラーメン3店! 完全制覇の旅! 2店目 「しなとら・高須店」

『1店目を読む』 『3店目を読む』 冬の寒さで冷えた体を芯から温めるために、 3店のラーメン屋さんを食べ歩くことを決意した私は、 1店目のお店「大郷」で温まった数日後、2店目を目指していた。 1店目はドコに行こうかと悩み、 考え、苦悩したが、2店目は悩まない。 味噌カツラーメンが 食べたいっ・・・! ここ数日、私の中にあったその思いを叶えてくれる店を、 すでにネットで検索して見つけていたのである。 私のような野郎は、"味噌カツラーメン"といえば、 「豚太郎」や「自由軒」をすぐに連想してしまうのだけれど、 ...

高知大丸 横浜・中華街展 後編/刀削麺

『前編を読む』 私は、腹を括った。 "待つ"と決めた。 それは、"待てない高知県人"にとって、 壮大な覚悟と決意だった。 ところが、だ。 待ち時間は拍子抜けするほど短かった。 簡易的な衝立に仕切られて中が見えない、 イートインコーナーの入口。 そこで舌代を前払いで支払って、 舌代と引き換えに食券を貰って中に入ったときに初めて、 やけに待ち時間が短かった理由がわかった。 行列を見て、無意識の条件反射で、 満席だと信じきっていたイートインコーナーの中は満席ではなく、 わずかではあるが、まだ空席があったのだ。 ...

中国家常菜 鳳龍菜館 エピソード3/カキあんかけ麺

『エピソード1を読む』 『エピソード2を読む』 一面に広がるあんかけの湖と対峙して、言い聞かせる。 <イケる・・・今の俺なら十中八九イケる・・・!水だけは飲むなよ・・・!水だけは・・・!飲んだら最後・・・一気に形勢逆転・・・コッチが潰されるっ・・・!> 水・・・それはお腹が張ってくると、ついつい手を伸ばしたくなるものだけれど、実は罠。 飲むと急激にお腹が張り、すぐさま満腹状態に陥る、フードファイトをする上では、非常に危険な存在、言うなれば・・・。 悪魔の水・・・! いざ食べるべく箸を構えた竜一は、この一杯 ...

中華料理 鳳来 後編/意表の方式

前編はコチラっ・・・!『中華料理 鳳来 前編/逆心の夜』 数あるメニューの中から選りすぐった一品。それを、あえて"おすすめ"と記載されていない『天津メン』に決した竜一。 いよいよ注文の刻を迎えようとしていた。 <店員のお姉さんは・・・!注文が決まったらインターホンで呼べと言っていたな・・・!って・・・!インターホンって・・・!アレか・・・!> 鳳来、中二階。注文方法、独特。 カラオケボックスにあるみたいな、受話器型のインターホンで、店員さんを呼ばなければならない。 <インターホンで注文を伝える方式・・・! ...

筑豊ラーメン山小屋野市店 激辛ラーメン & 肉みそラーメン

暑くなると、無性に辛いものが食べたくなるのは、何故だろう。寒くなると、無性にキムチ鍋が食べたくなるのは、何故だろう。結局、年中辛いものが食べたくなるのは、何故だろう。 その日、私は豚骨ラーメンの店『山小屋』に、『激辛ラーメン』なるものがあったのを思い出し、一路、車を香南市野市町へと走らせた。 着いた~! 夜7時というのに、この明るさ。めっきり日が長くなったね☆ その時。竜一に電流走る。 替玉無料だってぇぇえええ!? なんでも、期間限定で、最初の一杯のみ、替玉無料というキャンペーンをやっているらしいのだ。 ...

中国家常菜 鳳龍菜館

外食と言えば、うどん。たまには違うものでも・・・と言えば、ラーメン。 麺に彩られた人生。 私は思っていた。 いつもいつも麺ばかり。なんでだよ!たまには麺以外のものを食べに行こうじゃありませんか! そうだ!今日は中華料理だ! 今日という今日は、麺封印!麺なんて食いますかいや!! 車を走らせた先は、香南市野市町。 『中国家常菜 鳳龍菜館』 入店して着席。そして、メニューの多さに驚愕。 これ、数えてないから分からないけど、100種類ぐらいあるかもしれない!(実際はもっと多くて120種類以上だそうです) 優柔不断 ...