高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

日本の夏!冷やかけの夏!さぬき自家製麺「浜心うどん」高知市長浜

投稿日:2016.05.26 更新日:

冷たい麺・・・!
キンキンに冷えた出汁・・・!

今年もやってきたこの季節・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ6

日本の夏・・・!
冷やかけの夏っ・・・!

さぬき自家製麺 浜心うどん
(店舗画像撮影=2011年・・・)

長浜までひとっ走り・・・!
さぬき自家製麺浜心うどん・・・!

祝日ということもあってか・・・
大混雑・・・ほぼ満席の店内・・・!

3テーブルある小上がり・・・!
運良く1テーブル空いているのが見える・・・!

座りたい・・・!
あの場所に・・・!

しかしセルフレーンは長蛇の列・・・!
<先客に座られたら残念・・・俺たちは幼児連れでカウンター席・・・それもあり得る・・・>

ヤキをモキモキさせながら並ぶ・・・!

がっ・・・!
日頃の行いが良いため・・・!

なんとか小上がりの奪取に成功・・・!

<列の前方に小学生くらいの子連れが見えたときにはもうダメかと観念したが・・・テーブル席に行ってくれるという幸運・・・!>

忙しそうな浜心・・・!
すぐにうどんを提供してもらうことはできず・・・
暫しの待ち・・・!

先取りしてきた天ぷら・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ1

ちく天と唐揚げ・・・!

そして来る・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ2

渇望冷やかけ・・・!

「大」と「並」・・・!
圧倒的対比っ・・・!

当然両方いくっ・・・!

<量次第で味が変わる・・・それがうどんというもの・・・!>

冗談はさておき・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ3

冷やかけ・・・!
漂い散らす冷涼感・・・!

<5月とはいえ・・・春が短い南国土佐・・・!むせる暑さはもう夏みたいなもの・・・!>

浜心うどん・高知・ひやかけ4

冷えた出汁に生姜を溶かし・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ5

一気にいこう・・・!

浜心うどん・高知・ひやかけ6

浜心うどん・・・!

やや横幅の広い・・・平べったい麺に・・・!
出汁が絡む絡む絡むっ・・・!

立地的に海が近いため・・・!
入口の自動ドアが開き・・・人が入ってくるたび・・・
潮の香りが混じった空気が店内に流れ込んでくる・・・!

<蒸し暑さと潮の香りと・・・うどんと農民・・・!>

これがいわゆる日本の風景・・・!
風流ってやつだ・・・!

日本の夏・・・冷やかけの夏は・・・
まだ始まったばかり・・・!

(◆ 店舗情報の詳細は「うどん屋リスト」で!)

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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