月別アーカイブ:2013年11月

くろちゃん食堂 後編/猛獣も人間も恥ずかしがってゆきます

『前編を読む』 雰囲気に味のある『くろちゃん食堂』店内を観察しながら、猛獣イノシシの登場を待つ。 オバチャン、持ってきた。前菜。 『カツ丼』 猛獣イノシシの前にブタを喰らう。それは至極当然、普通の流れと言えた。 <いい具合に熱せられた玉子・・・!香る出汁が会長・・・タマランチン・・・!> 充満するヨダレを垂らさないように注意。いざ黄金色の海を箸で切り裂く。 現れる・・・食堂らしく奇を衒っていないトンカツ!白いご飯・・・!米っ!米っ!米ぇぇぇっ! <ニッポンの味っっっ・・・!>米とカツを口一杯に頬張れる幸せ ...

くろちゃん食堂 前編/猛獣ハンター

本当にいるのか・・・!この高知市中心部の街中に・・・! イノシシが! 生姜の収穫期を間近に控えた頃。コインパーキングに高級な軽自動車を停め、降り立った高知市の・・・圧倒的帯屋町。 <何処だ・・・イノシシはいったい何処に・・・!>いにしえの噂によると、イノシシはこの街の何処かにいるらしい。 「くんくん!」戌年の私は犬みたいにイノシシの香りを追い、柳町通りに達した。一軒の店を見つけた。 <きっとここだっ・・・!ここからイノシシの香りがプンプンする・・・!> いかにもイノシシがいそうな気配。雰囲気。私はその店に ...

4周年!草や感謝祭! 完結編/炸裂する幻の麺線

『前編を読む』 『後編を読む』 SCENE 7. 幻の山雀うどん 酒の良い香りを漂わせ!再び外へ・・・!帰る・・・!山雀さんのブース・・・! 目的は一つ・・・! 13時20分から13時30分まで提供される・・・!熊本県産と高知県産小麦を使った・・・20食限定・・・10分間限定の・・・! 限定うどん・・・! 手前が限定・幻の山雀うどん・・・!奥が通常・幻の山雀うどん・・・! 左が出汁を入れた限定・幻の山雀うどん・・・!右が通常・幻の山雀うどん・・・! 手前がトッピングを盛り付けた、限定・幻の山雀うどん!奥が ...

4周年!草や感謝祭! 後編/草やへ浸入

『前編を読む』 SCENE 3. 『草や』店内へ アルコール飲料を片手に、飲み歩きながら浸入した『草や』さんの店内。 帯屋町の『リゾートダイニング・スルラクセ』山本シェフ!発見!(お写真撮り忘れたので、以前スルラクセに自分が行ったときに撮影したものを使用しています・・・!汗) さらに!ブログ『ARU Bellyの徒然』のmakoさん!発見!(イベントに参加させていただくと毎回思うこと・・・竜一!料理の写真はバッチリ抑えてるけど、人物の写真をロクに撮ってない!グルメブロガー出身(笑)なので、人が写りこまない ...

4周年!草や感謝祭! 前編/スパイシートマトマスター

11月3日!文化の日に高知市鷹匠町『草や』さんで行われた毎年恒例・・・秋の「草や感謝祭」・・・! 生姜は3年連続で参加しているこのイベントに・・・!生姜王子(自分で言った!)・・・!初参加! <毎年11月は、毎日生姜の収穫をしていて絶対に行けないんだ・・・!だが今年は収穫時期を遅めにズラしていた・・・!それ加えて3日の天気予報は雨・・・!収穫は中止!本格的な収穫をまだ開始していなかったこともあり、溜まっている仕事もない!まさに千載一遇のチャンスだった・・・!> SCENE 1. ちさもんた。夫妻、ナイトク ...

4周年!草や感謝祭!今回も竜一生姜!便乗!

また今年も秋がやってきた。山には、食べれるか食べれないかわからないキノコが生え、自然薯も生えるこの季節。 あぁっ・・・それにしても・・・!自然薯が欲しいっ・・・!(自然薯の記事はコチラ!) って、なんのこっちゃ! 違うんですよ!違うんですよ!文体もいつもと違いますけど、違うんですよ! 秋といえば・・・!そうです!そうです・・・! 「秋の草や感謝祭!4周年だよ!全員集合!」 明日!11月3日!10時から15時まで! 先日、私も『夜・草や』を初体験してアンナコトやコンナコトになってしまった、高知市鷹匠町の『草 ...

ささ家うどん 土佐和牛すじ煮込みうどん & ざるすだち

<最後に会ったの、いつだっけ・・・>高級な軽自動車のステアリングを握りながら、私は感慨に耽っていた。 <アイツ・・・元気でやってるかな・・・>蒸し暑い夏の日だった。窓を開けると海の香りがした。泳ぎたいと思った。でもクラゲに刺されるからイヤだな、と思った。 (画像はオープン直後・・・1年以上前のものです) ささ家さん。 昨年の夏頃だったか・・・のオープン直後から来れていなかった高知市仁井田のその店に、私は魚のカレイのように、華麗に降り立った。 <いやはや・・・お変わりないようで・・・>私はそう言って、ささ家 ...

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