楓

多くのうどん店が閉店・・・または休憩時間に入る・・・午後2時・・・3時・・・！ そこから5時・・・6時まで続く・・・いわゆる外食難民タイムと呼ばれる時間帯・・・！ そんな空白の時間を通して営業されていて・・・尚且つ・・・ハイクオリティーなうどんが食べられる店が・・・高知市朝倉にある・・・！ 本格手打・・・！ うどん処 楓・・・！ ときは高知市神田・・・三枝（みき）うどんオープン直後の2月・・・！ 14時までの営業時間をまだ知らず・・・！14時すぎに参上した竜一・・・当然ありつけず・・・！ その足で『楓』に ...

車で片道…何時間だろう。 途中から、かなり狭くて危険な香りのする道を走って到着。 そこはもはや秘境……！ 到着後、早速草刈りに取りかかる。 初めての場所で少し戸惑うも小一時間、ブイーンブインと懸命に草を刈り、一休み。 山が下に見える。 いろいろな濃さの緑色が一面に広がる絶景に癒される。 帰り道。朝倉の『楓』でうどんタイム（笑い）。 『楓おろし』 カメラを忘れてきていて、数年ぶりにスマホでうどん撮影。 天ぷらサクサク！喉に詰まりそうなほどの麺の強さ。 たまらん。 ↓ これは納豆だよ！(ﾟДﾟ)

ふとカレーうどんが食べたくなった。＜カレーうどんが美味しい店ってどこだろう…＞ 昔だったら、迷わず『さわだ製麺所』だった。いまだったらどこだろう。 考えていたら、数日前に聞いた話を思い出した。高知市朝倉の『楓』でカレーうどんを食べたという人の話を。 ＜楓のカレーうどん……！なんかあの店…和テイスト強めだから……カレーうどんも出汁がきいてたりして美味しそうなイメージ！＞ イメージの向こう側へ。 『本格手打 うどん処 楓』 週末。じつは前日に来たものの駐車場が満車で諦め、2日連続の来訪。 ＜今日は待つ覚悟で来 ...

＜これは良さそう…すっごく粘りそう……＞ 春が短く、夏になるのが早い高知。6月現在の時点で、すでに半袖でも汗ばむ陽気となってきた。 そんな中、うどん界でも各店の夏限定メニューが続々登場。 『本格手打 うどん処 楓』 数年ぶりの「楓」「山のとろとろ」というものがメニューにあった。「夏限定」とも書かれている。 ＜限定とか言われると食べたくなっちゃうんだよなぁ……＞ 創作うどんが多い店ほど、メニューを見ただけでは、どんなうどんが出て来るのか見当も付かないことが多い。 「山のとろとろ」だって、それだけでは何がなん ...

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』 『楓おろし(大盛)』 一年半前と同じ選出。 素振りをしながら、暫し待って現れた"ソレ"は、一年半前と変わらず・・・いや、むしろ一年半前を凌ぐ美しさを魅せ放ち、『（天ぷらおろし）と（温玉肉おろし）の豪華コラボ』というメニューの表記通り、絢爛な様相を携える。 大盛2玉の麺上を・・・！覆い尽くすトッピング・・・！ 天ぷら類・・・！7種・・・！牛肉・・・カイワレ・・・大根おろし・・・！ゴマ・・・生姜・・・！ それに・・・楓おろしではお馴染みの・・・！青・・・白・・・ ...

『エピソード1を読む』　『エピソード3を読む』 土曜日の14時を過ぎる頃だった。常にピーク時を避ける、"竜一方式" 他店に行こうとしていた関係もあって、さらに時間が遅くなった。 入口で5～6人組の家族連れとすれ違う。 いきなり出くわした大人数に、酒の席以外では、とにかく静寂を好む私は、一抹の不安を覚えた。 だがしかし、中に入ると、カウンター席で中年ほどの男性が1人、白い麺を勢い良くすすっている後姿が見えるのみ。 ＜よしっ・・・よしよしよしっ・・・！テーブル席ガラ空き・・・座り放題っ・・・！勝てると解ってい ...

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』 "一杯のうどんを食べるということは、こんなにも大変なことなのか・・・！" 今夏以降、私はそれを思い知らされている。 あるうどん屋さんに出向いたら、臨時定休日。 また、あるうどん屋さんに夜に出向いたら、私が行った曜日だけ、夜営業なし。 さらに、理由は分からないが、ナゼか店が開いていない、謎の休業パターンなどなど・・・。 もはや、「竜一が来ると分かったら、暖簾を片付けているのではないか！」と思わざるを得ない状況下、新たに開店された穴場的うどん屋さんに出向いたら、 ...

高知市より東に住んでいるため、距離の問題で西の方の麺屋さんには、なかなか行けない竜一。 今回は、時間と用事があったので、珍しく高知市の西の方まで行ってきました。 入り組んだ住宅街の中に、ヒッソリと佇む、そのお店。 一回目は、道に迷った。辿り着くまでに、時間が掛かった。 二回目の、今回。 もう、迷わない。 『本格手打 うどん処 楓』 前回来たのは、オープンしてまだ間もない頃。2年ぐらい前だったかな～。 入店。うどん屋さんって大抵、男性のお客さんが多いんだけど、私が行った時の楓は、逆。 店内には、オシャレに着 ...