細いような平べったいような独特のブリンブリン麺 「手打うどん 田吾作」

投稿日:2015.04.24 更新日:

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手打ちうどん田吾作

手打うどん 田吾作

『手打うどん 田吾作』

田吾作・肉うどん(大)1

『肉うどん(大盛)』

田吾作・肉うどん(大)4

デフォで生卵入り…!
肉うどんと月見うどんが両方食べられる…!
1粒で2度おいしい………!

ハイブリッドなお得感っ!

田吾作・肉うどん(大)5

ブリンブリン弾ける麺…!

ドゴーン………!

田吾作・肉うどん(大)3

麺が弾け飛ぶっ…!

うどんは皆……!
ピンボールみたいなものなのだよ…!
はっっはっっはっ!

↓ 竜一先生、向こう側に行き始めました。 ↓

  • この記事を書いた人

竜一

1982年生まれ。高知で生姜農家をしています。うどんをかぶって寝たいほどうどんが好き。ラーメンとカフェも好き。これまでに食べ歩いた飲食店は数千件。高知のグルメ情報はおまかせください。農業は生姜一本で稼いでます。>>詳細ページへ

香美・香南市のうどん情報

うどんの庄「真田」香南市野市町でランチ!えび天ぶっかけ、冷かけ!

スポンサーリンク 隠れデカ盛りの聖地ではないかと思い始めている、香南市野市町『うどんの庄 真田』に行ったのは、蒸し暑い午後のことだった。 駐車場にとめた車から降りると、汗が噴き出す。 出入り口の戸を開けると、店の人が声をかけてくれる。『真田』の店内は、いつものように賑わっている。 窓際の席に腰を下ろす。 卓上には「ユズ酢」が置かれている。 うどんの庄 真田のメニュー。 ▲ 温かいうどんメニュー。 ▲ 冷たいうどんメニュー。 暑すぎて、温かいうどんを食べる気にまったくなれない。 「えび天ぶっかけ」と「冷やか ...

本手打ち讃岐うどんさかえ しょうゆ & かけうどん②

スポンサーリンク ①から読む場合は下記のリンクをクリックして下さい♪ 店内。いつものように老若男女問わず、たくさんのお客さん。 店の中央にある、複数人掛けの大きなテーブル席は、ほぼ満席。 空いていた座敷に座る。 注文してから、約2分。ソッコーで来た。 『しょうゆうどん(大)』 ツヤツヤピカピカ。輝く麺。 竜一の視線は、クギヅケ。 気が付くと、俺は・・ただ・・・!、「愛してる・・愛してる・・愛してる・・・!」と、うわ言のように・・・ドンブリ元で呟いていた。 だが、この日。 ネギ・・・!圧倒的・・少なめっ・・ ...

さかえ ぶっかけうどん(温)

スポンサーリンク 温かい麺に温かいぶっかけ出汁をかけて食べる、温ぶっかけ。冷たいぶっかけとはまた違った麺の食感が楽しめます。 トッピングの肉は、『醤油』や『釜玉』に合わせても、それぞれ、『肉入り醤油』や『肉釜玉』状態になって、結構イケル。 だが、うどんの値段330円~380円に対して、トッピングの肉が200円なので、肉が物凄く高く感じてしまい、滅多に頼めない。 普段の200円が2000円ぐらいに感じる、この錯覚。人間の心理とは面白いですよね。 たまに、「トッピングで肉!」とか言っている人がいたら、「このブ ...

手打ちうどんまるしん かきあげぶっかけ & しょうゆうどん

スポンサーリンク 早めに来て良かった・・・。 お昼時になると、行列が出来てしまうこのごろの『まるしん』も、開店直後の時間帯だと、さすがに空いていた。 開けると、いつものように「キュッキュ!」と鳴る入り口のドア。段々と年季が入ってきた店内。 いつ来ても余裕で座れた当時を知っていて、その頃から密かに応援していた"隠れまるしんファン"としては、気軽に来られなくなってしまったけれど、近年のブレイクは本当に嬉しいことだったりする。 さて、そんなまるしんで、今回頂くのは、コチラっ・・・! 圧倒的・・・かきあげ・・・! ...

手打うどん 吉川 武蔵野風肉汁うどん

スポンサーリンク 「ふおぉぉぉぉぉ・・・!たしかにこれ・・・美味しそう・・・!」 ある日、先輩うどん愛好家Tやくさんのブログを見ていると、とても美味しそうな一杯のうどん画像が掲載されていた。 「コイツが噂に聞く吉川の新メニュー・・・!武蔵野風肉汁うどんかっ・・・!」 暫し、画像を眺めて味を想像。止め処もなくアゴを滴る、ヨダレ。 「あかーん・・・!もうあかーん・・・!ううう・・・我慢不能・・・辛抱限界っ・・・!俺も次の休みに喰いに行ってやるっ・・・!」 そう心に誓った。 がっ! 行った8月25日。外から見や ...

奥物部製麺所

スポンサーリンク 野を越えて~、山を越えて~、うどんを食べるためにやってくる~。 その名は、竜一! というわけで、たった一杯のうどんを食べるためにやって参りました香美市物部町!旧、物部村ですね。 今回、私が物部に来た目的がコチラ! 『奥物部製麺所』でございます! 場所は、香美市物部町大栃に入るトンネルをくぐって橋を渡ってスグ右側の、道の駅のようになっている所なので、大抵すぐ解ります。解らなかったら、その辺で百姓のおっちゃんおばちゃんに聞けばきっと解ります。 『奥物部製麺所』は普通のうどん屋とは異なり、店内 ...

手打ちうどん まるしん エピソード3/カウンターの上の救世主

スポンサーリンク 『エピソード1を読む』 『エピソード2を読む』 半分ほど食べ進んだ・・・!その時・・・竜一は陶酔し切っていた・・・! まるしん・・・!ひやかけが織り成す世界観の中に・・・! 「ちゃぷちゃぷ・・・!プカプカ・・・!」 ドンブリを満たす・・・出汁・・・!出汁の大海原・・・!そこに浮かぶ白い麺・・・! すくっては食べ・・・!食べてはすくい・・・!食べる悦び・・・!食べられる悦び・・・!快楽・・・愉楽・・・悦楽の果てに・・・登り詰める絶頂・・・! だが・・・!その時・・・竜一に異変・・・! <あ ...

魔のうどん界域 〔まるしん しょうゆ〕

スポンサーリンク 『バミューダトライアングル』というものをご存知だろうか。昔から船や飛行機や、その乗務員が消えてしまうというミステリアスな伝説がある海域のことだが、これは有名でテレビとかでもよく取り上げられているから知っている人も多いだろう。 では、『うどんトライアングル』というものがあるのはご存知だろうか。 それは、香美市土佐山田にある。土佐山田にある3つのうどん屋、『さかえ』、『やまいち』、『まるしん』を地図上で結ぶと、驚くことに、なんとも神秘的な三角形が出来るのである。 そして、この『うどんトライア ...

手打うどん 吉川 冷かけ

スポンサーリンク 8月・・・!朝から蒸し暑くて・・・!畑で生姜が煮えてしまいそうな日だった・・・。 ボクは強烈に射す夏の太陽から逃れるようにして・・・暖簾をくぐったんだ・・・。 『手打うどん 吉川』 「武蔵野風肉汁うどん」、「肉ぶっかけ」、「ピリ辛鳥ぶっかけうどん」で、『吉川・肉の3冠』を華々しく達成。 さらに「武蔵野風肉汁うどん(ぶっかけスタイル)」にて、ついに『4冠・肉王』の称号を手にした私は、この夏の局面で声高々に言い放った。 「もう肉は、いらんっ・・・!」 それは事実上の「脱・肉宣言」だった。 < ...

本手打ち讃岐うどんさかえ かま玉 & かけうどん

スポンサーリンク とある金曜日。香美市土佐山田にある、うどん屋、『さかえ』に来た竜一。 混乱。 どういうことだ!さかえ!今、平日の14時前だぜ!? こんな時間に、駐車場満車。 しかも、次から次へとお客さんの車が来るではないか! さ・・さかえ!!貴様、どんだけの人気店なんどぅあ!(べジータ風に) この時、竜一。 さかえってば、人気出過ぎよ!と思った。アタシが気楽に食べに来られないじゃないのよっ!と思った。もうブログにも載せようとなんて思わないんだからねっ!と思った。 でも今回載せたぁ! だって、さかえのうど ...

手打うどん 吉川 復活の章

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【JAタウン】愛知県産「葉生姜」生で味噌つけて食べるのがおすすめ

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ラーメン食堂「黒まる」高知・南国市/新メニュー続々追加中!

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