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高知最西端の手打ちうどん「とし家」大雨の宿毛市で

2016.05.07

たしかに遠い・・・!
宿毛(すくも)は遠い・・・!

それでも行く・・・!

宿毛市・うどん・とし家6

呼んでるんだ・・・!
宿毛が・・・うどんが・・・!

宿毛市・うどん・とし家1

手打ちうどん・・・
とし家・・・!

周囲に田園が広がる・・・
素敵な景観の中
・・・食べる・・・!

宿毛市・うどん・とし家2

かけうどん・・・!

宿毛市・うどん・とし家3

さらに冷醤油に・・・
温ぶっかけ・・・!

宿毛市・うどん・とし家4

手前が冷醤油・・・!
奥が温ぶっかけ・・・!

宿毛市・うどん・とし家5

セルフ方式・・・!
自分で入れる薬味・・・!

ネギや生姜・・・!
天かすなどはありがちだが・・・!

宿毛市・うどん・とし家6

刻まれた大葉があった・・・!

これは珍しいパティーン・・・!

宿毛市・うどん・とし家7

トッピングにかき揚げ・・・!
見えづらいがその左に鳥天・・・!

両者・・・50円・・・!

とくに・・・かき揚げ・・・!

宿毛市・うどん・とし家8

これが50円かっ・・・!

価格表示を見た瞬間・・・!
空目ではないかと疑心し・・・!
目をしばたたかせる勢い・・・!

(ただ紙に書かれた価格が明らかに修正されていたため、もしかすると普段はもう少し値が張るのかもしれない・・・!)

宿毛市・うどん・とし家9

細めの麺・・・!

噛んだ瞬間は硬く・・・!
その後に軟らく・・・!
また硬さが返ってくる独特の食感・・・!

宿毛市・うどん・とし家10

カツオが強めの出汁に・・・!
明らかに手打ちとわかる・・・!

とし家の弾力・・・!

宿毛市・うどん・とし家11

幼い娘にも気を遣って・・・
幼児用の椅子なども出していただき・・・!

圧倒的感謝っ・・・!

(◆ 店舗情報の詳細は「高知うどん屋リスト」で!)

* 宿毛はこの時期、田植え直後の田んぼがたくさん広がっていて本当に景観が良かったです。それでいて田舎と街が混在している雰囲気。漢字二文字で言葉は足りる。文中にも書いたけれど…「素敵っ…!」
#ゴールデンウィークの思い出

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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