鮎(あゆ)が・・・!
川魚の鮎がっ・・・!
のっている・・・!
蕎麦の上にっ・・・!
土佐市!商店街!『ドラゴン広場』・・・!
奥には座敷も完備・・・!
<子連れでも大丈夫!ありがたい設計・・・!>
そんな中にある・・・!
そば職人と野菜ソムリエの店『そばマルシェ』・・・!
「蕎麦粉」「水」「出汁」「醤油」にこだわった蕎麦がいただけるという・・・!
まずは「日替わり定食」・・・!
蕎麦とごはん・・・!
それに小鉢2品が付いたセット!「温」「冷」が選べる蕎麦・・・!
「温」・・・!
つまり「かけ蕎麦」を選択・・・!
<ゴツゴツした様相!表面に細かな凹凸がある麺線・・・!>
目を奪われていた、そのとき・・・!
来るっ・・・!
「仁淀あゆそば」・・・!
のっている!本当に・・・!
鮎がっ!魚がっ!丸々1尾・・・!
あーゆー by KDDI・・・!
スダチが周囲を固め・・・
天ぷらが添えられた蕎麦・・・!
田舎蕎麦を彷彿とさせる、力強い食感・・・!
<伸びはほとんどない!噛んで食べるタイプの蕎麦・・・!>
冷たい蕎麦つゆの中を鮎が泳ぐ様は、さながら仁淀・・・!
ドンブリの中が仁淀川っ・・・!
<「にしん蕎麦」があるくらいなものだが、鮎と蕎麦もなかなかの好相性っ!>
一見、ド迫力の見た目・・・!
しかし何の違和感もない味・・・!
いたって蕎麦・・・!
「日替わり定食」は、追加料金で食後にケーキとコーヒーが付く・・・!
お上品っ・・・!
(*「仁淀あゆそば」は2016年10月末までの期間限定発売の模様で、価格は税込800円。「日替わり定食・ケーキ・コーヒー付き」は税込850円)
◆ そば職人と野菜ソムリエの店 そばマルシェ
(高知県土佐市高岡町2116ー3)
営業時間/11:00~16:30
定休日/月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場/有
1人行きやすさ/◎ 雰囲気的に行きやすい
子連れ行きやすさ/◎ 座敷有り