農業と高知グルメの情報サイト

春野町のカフェ&レストラン「森」高知。オムライスだけど、ピラフ!

投稿日:

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%818

誰が見てもオムライスなのに!どこから見てもオムライスなのに・・・!

オムライスじゃないっ・・・!
見た目はオムライス!中身はピラフ!その名は「海のかくれんぼピラフ」・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%8114

春野運動公園に続く県道36号線を西進していくと、左手に見えてくるログハウスカフェ・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%8115

『カフェレストラン 森』・・・!
<ここなら子連れでも安心!『森』の2階には土足禁止の床の席が数テーブルある・・・>

がっ!すでに午後3時が近く、2階へ続く階段は封鎖されている・・・!
<えぇっ!あるのかよ!こんなパティーン・・・!いや俺は諦めない!是が非でも2階に上がりたい!でないと1階のテーブル席で娘の姿をした怪獣と、死闘が繰り広げられることになる・・・!>

意を決し、店員さんに聞いてみると、使用可能とのこと・・・!
<よかった!これで一安心・・・!>

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%811

そこはまさに子連れにとってのパラダイスだった・・・!
<大きめのテーブルが3卓!それでもほかのお客さんがいれば、気を遣わなければならない局面だが、昼どきを外れていて誰もいない・・・!>

2階が使えないかもしれない逆境を跳ね返し!1周回って2階使い放題と相成った・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%812

大きなプ~ちゃんが、どっかりと鎮座する天国!2階・・・!

<絵本も大量に置かれている・・・!>

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc1

見やる!メニュー・・・!
<パスタもいいけれど、やっぱり『森』といえばオムライスの印象!正確にはオムライスではなくピラフなんだが・・・>

オムライス、もといピラフ!「○○のかくれんぼピラフ」は「森」「海」の2択・・・!

<店の名と同じで「おすすめ」とも書かれた「森」にいきたいところ!だが気分的には「海」!なんとなくシーフード気分!このあとタコ漁に出かけたいくらいだ!それならば選択は「海」!「海」を選ぶのがスジというもの・・・!>

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%813

竜一!「海のかくれんぼピラフ」・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%814

サラダ・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%815

スープ付き・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%816

とろとろ卵の上に、赤いトマトソース!タコやエビが散らされた姿は、一見オムライス・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%817

誰が見てもオムライス・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%818

だが中に隠れているのは、ケチャップライスではない・・・!

スプーンを手に持ち、呪文を唱え始める竜一・・・!
<うんばらばぁ・・・うんばらばぁ・・・>

いでよ!かくれんぼピラフ・・・!

ぱっぱかぱぁ~・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%819

オムライスの中に隠れているのは、ピラフだったかぁぁぁ~・・・!

(* 画像ではよくわからないが、それが竜一クオリティ・・・!)

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%8110

そして「おすすめ」と書かれた「印度風ドリア」・・・!

%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%8111

「海のかくれんぼピラフ」にものっていたタコなどの魚介が、チーズの海で泳いでいる・・! %e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%ef%bc%86%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e6%a3%ae%e3%83%bb%e9%ab%98%e7%9f%a5%e3%83%bb%e6%98%a5%e9%87%8e%e3%83%bb%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%8113

「印度風ドリア」は、カレードリア・・・!
<カレーの味がなかなか濃厚!インド人はもちろん!日本人もビックリだっ!>

"自然に囲まれたログハウスで食事をしていると、なんだが「キャンプ」?って感じがする・・・!"

◆ カフェ&レストラン 森
(高知県高知市春野町芳原1060−4)
営業時間/7:00~20:30 (水曜7:00~14:00 )*営業時間の情報が古く、信頼度低めにつき注意。
定休日/無
駐車場/有
1人行きやすさ/○ ソファー席主体
子連れ行きやすさ/○ 2階が土足禁止の床になっているが個室ではない。今回のようにほかのお客さんがいない場合、階段を気を付ければ◎!

竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。プロフィール詳細 | お問い合わせ

高知市のカフェ

高知市カフェ

resort dining Se Relaxer (ス・ルラクセ)

階段を上って、傘を置き、扉を開ける。<ちゃんと食事しにくるのは初めてだな・・・>と僕は思った。前回きたのは「ブロガー・オフ会」のときだった。 ヘラヘラと笑いながら中へ入ると、カウンターの向こう側に、オーナーシェフの山本さんがいた。ヘラヘラと笑いながら、カウンター席に腰を下ろす。オフ会のあとも、飲み会で何度かお会いしてはいるけれど、なんだか恥ずかしい・・・。 我々は、1人の男と女として向き合ったこともなければ、1人のシェフと客として向き合ったこともないのだ。 何度かお会いしてはいても、お互いがお互いのことを ...

高知市カフェ

手作り「ハンバーグ」ランチ「すぷりんぐす」高知・春野のレストラン

手作りハンバーグがのったオムライス・・・!   土佐塾高校がある坂を上り、鷲尾トンネルを抜けた先!高知市春野にある『コーヒー&レストラン すぷりんぐす』・・・! 朝はモーニング、昼はランチ、夜はディナーと長時間営業されているが、このとき竜一!ランチ・・・! 多岐にわたるメニュー・・・! 大量!かつ魅力的な者どもが竜一を迎え撃つ・・・! <ハンバーグフェア?すぷりんぐすの手作りハンバーグ…?ハンバーグ推しの店なのか・・・?> 長考せざるを得ないこの局面・・・! <コロコロ焼肉ってのもいいが、「手作 ...

高知市カフェ

【高知】「クー・ドゥ・バレーヌ」洋食屋さんの海鮮丼

1度来て、満席。 2度来て、また満席。 3度目……………。 プルルルル……。 プルルルルル……。 ガチャッッッ! 「すすす……すいません………! い…いまからお昼ごはん食べに行きたいんですけど、 空いてますか…!?じゅ…!10分くらいで行けますので!」 電話で予約した。 『食空間 クー・ドゥ・バレーヌ』 「さっき電話した竜一ですけど!」 3度目で初めて中に入れた……。 今日もいっぱいお客さん入ってるなぁ……。 それにしても、よくこのお昼どきに空いてたもんだ。 なにをやっても最後は運…。運次第だな……。 席 ...

高知市 エンガワ ランチ

高知市カフェ

【高知】engawa(エンガワ)ランチに本格的な洋食が食べられるお店

高知市の洋食屋さん engawa(エンガワ)のランチとメニューをご紹介。所在地/高知県高知市南川添6-1 営業時間 [ランチタイム]11:00~14:00[カフェタイム]14:00~17:00[ディナータイム]17:00~21:30 定休日/火曜日

高知市の居酒屋ランチ 高知市カフェ

【新店】須崎魚河岸 魚貴(うおたか)新阪急店!高知市にオープン!

『ザ クラウンパレス新阪急高知』地下、以前そば屋『高田屋』があった跡地に、須崎発の魚が美味しい店『魚貴(うおたか)』が出店。 「前に『魚貴 追手筋店』で食べたランチも美味しかったもんなぁ……」 (参考:魚が旨い店!須崎魚河岸「魚貴(うおたか)」高知追手筋店でランチ) 竜一、期待大で入店。 ▲ 新阪急の地下へと続く階段を降りる。 ▲ オープン日は2017年4月17日。まだ数日しか経っていない。 魚貴 新阪急店の店内。 目を引いたのは、店内に設置された水槽。 「うぉ!大きな伊勢エビがいる……!」 追手筋店と同 ...

穀物学校のモーニング

高知市カフェ

【高知市】「穀物学校」で子連れモーニング!座敷があって嬉しいな♪

人生経験の浅い幼児を連れて、外食することは難しい。 多くの人が子連れになって初めてわかるのが、座敷のありがたさ。 たとえば母子で、たとえば父子で……。 大人と幼児。二人だけで外食することは、とても大変なことである。 入店してから数分も立たないうちに席を立ち、店内を走り回ろうとする。 走り回る以前に、着席した次の瞬間には店を出ようとする。 そんなことは日常茶飯事だ。 座敷が欲しい……! ああ、それにしても座敷が欲しい! 多くのかたが、そう思われるのではないだろうか。 穀物学校の店内には座敷あり。大人数用には ...

高知市カフェ

今日も元気だカレーがうまい「CoCo壱番屋」カレードリア

うどんもそうだが・・・!カレーという料理にはハズレがない・・・! 不味くて食べられないようなカレー・・・!そんなカレーはなかなかないっ・・・! 市販のルーを使い・・・!家で作っても充分に美味しい・・・! それがカレー・・・! しかし・・・やはり家で作るカレーと・・・プロのカレーは・・・また違う・・・! 今日はカレー曜日・・・! カレーといえばココイチ・・・!ココイチといえばカレー・・・! <本当はカレーうどんにしても良かったんだが・・・この局面で漠然とうどんを食べるほど・・・人は単純じゃない・・・> ココ ...

高知市カフェ

桜井町2丁目食堂 テンゾーネ 「テンゾーネオムライス」

(サラダのほかにポタージュスープも付いていた!) (たぶん明日の記事で、もう一発テンゾーネいきます!)

なか卯 牛タン重

ジャンクフード 高知市カフェ

【なか卯】新メニュー「牛たん重」と「生うに丼」は、おいしい?

なか卯の新メニュー「牛たん重」と「生うに丼」を食べた感想。【牛たん重】販売期間/2017年12月4日~2018年1月下旬まで 販売価格/並890円、大盛950円 【生うに丼】販売期間/2017年12月7日~ 販売価格/ミニ640円、並990円

高知市カフェ

gumbo(ガンボ) 後編/怪物の丘

『前編を読む』 店先にも飲食スペースがあった。そこを通り抜けて、店内へ。 髪の長い色白の女性が、水やおしぼりを持ってきてくれる。 メニューは、4種のみ。日替わりの「お肉ランチ」「お魚ランチ」それから「ココナッツカレー」と「フォー」である。 <俺はアジア好きで麺好きなんだ・・・!この局面は・・・もちろん当初からの目的だった"フォー"・・・!フォーで勝負するしかな・・・!いや・・・しかし・・・!> カレーは、"おムシ"に任せて、"お竜"はフォーの一点勝負だと全世界が信じていたであろう、gumbo決戦。 ところ ...

高知市カフェ

ぎゅうせん 牛丼(大盛)

明け方の『ぎゅうせん』いつもと同じで、飲んだあとのシメ。時間潰しを兼ねたシメの『ぎゅうせん』 食券制。入口を入ってスグの券売機で、食券を買う。 通常は麺類。だが、この日は違った。 "ぎゅうせんは本来…牛丼屋…! それなのに俺は……!ぎゅうせんの牛丼を食べたことがない…! だから…だから……!" 一度…食べてみたかった…!牛丼…ぎゅうせんの牛丼…!! 店長…!持ってきた牛丼…!ご飯が見えない…敷き詰められた肉…!肉……肉……肉………!! 圧倒的…!肉だらけっ…!! <お腹は空いてない…!なのに…魔が差して… ...

アクセスランキング★TOP5

1 大きな草と草刈機

草刈機の使い方!刈払機の使用方法を現役農家が徹底解説!

草刈機(刈払機)の使い方を現役農家の竜一がご紹介。プロが教える草刈機の使用方法。エンジンのかけ方、エンジンがかからない場合の対処法、草の刈り方について解説しています。

2 高知市 帯屋コッペのコッペパン 大エビフライコッペ

【帯屋コッペ】くまのPAN屋のコッペパン専門店が高知市にオープン

高知市帯屋町にオープンした高知初のコッペパン専門店「くまのパン屋. 帯屋コッペ」のメニューとコッペパンをご紹介。持ち帰り(テイクアウト)可能。2階にイートインスペースがあります。所在地/高知県高知市帯屋町2-1-28 営業時間/8:00〜18:30 定休日/月曜日

3 assiette(アシェット)の外観

assiette(アシェット)南国市・JA高知病院西にオープン!

高知県南国市、JA高知病院西側にプレオープン中の洋食屋「assiette(アシェット)」をご紹介。メニューと営業時間、定休日、料理を食べた感想。

4 晩酌家つるじろ外観

晩酌家「つるじろ」おいしい居酒屋さんが高知市にオープン【特典有】

晩酌家つるじろ(画像はオープン前に撮影しています) 2018年5月28日! 晩酌家つるじろ! 高知市にオープン! 当記事公開日である、本日5月28日(月)にオープンした居酒屋の新店「晩酌家つるじろ」。 居酒屋は居酒屋でも、ただの居酒屋ではない。 料理がおいしい! 店内がおしゃれ! 座敷あり! 掘りごたつあり! 子連れで行ける! カップルで行ける! 接待で行ける! 一人でも居心地がいい! マスターがイケメン! マスターが面白い! おすすめポイントをパッと上げても2,000個くらいすぐに思いつく、とんでもない ...

5 畑の食堂Copanのビュッフェランチ

畑の食堂Copan(コパン)高知/南国市・ながおか温泉の隣にオープン

高知県南国市にある「ながおか温泉」。 その隣に、地元の野菜を活かした料理が食べられるお店「畑の食堂Copan(コパン)」がオープン! 野菜をたくさん食べたい! 栄養がほしい! ビタミンがほしい! 大地の恵みを我にっ……!! そんなかたに打って付けのお店となっています。 竜一あけぼの街道沿いにある、産直所「なの市」と同じ敷地内で、以前「なのカフェ」が営業されていた跡地です。 駐車場は、ながおか温泉側につき注意! 産直所「なの市」 「畑の食堂Copan」の出入口は産直所「なの市」側を向いているが、 駐車場は「 ...

最新記事

つくね芋のツル

田舎暮らしの小話

マムシの捕まえ方。捕獲したあとにしてはいけない、たった一つのこと

草むらに、うかつに入ってはいけない。 これは夏の田舎の常識です。 なぜならば、 マムシ! 皆様ご存知の「毒蛇」がいるからです。 私も草を刈っていると、マムシに遭遇してヒヤッとすることが時々あります。 マムシの毒が回ると最悪の場合は死に至りますから、そりゃあ怖いですよ。 本記事では、そんなマムシを捕獲する方法をご紹介します。 オバ=ア流、マムシの捕まえ方 ユズの木の周囲に生えた草を、鎌で刈っていたオバ=アが、突然叫んだ。 オビ=ワンやかましいねゃ、何を言いよらぁ。 オビ=ワンどいた?(どうした?) オビ=ワ ...

麦わら帽子の被り方

農業に役立つ豆知識

農作業に「麦わら帽子」は現役農家がおすすめする「最強の帽子」だ!

農作業用の麦わら帽子の被り方をご紹介。実際に麦わら帽子を被って農業する、現役プロ生姜農家がおすすめする麦わら帽子の被り方を解説します。男性におすすめの麦わら帽子被り方、女性におすすめの麦わら帽子の被り方、それぞれを解説しています

室戸市の料亭花月のキンメ丼

安芸~高知県東部カフェ

【高知】室戸キンメ丼のおすすめは「料亭花月」ランチは予約必須!

高知県東部の室戸市グルメ「室戸キンメ丼」を食べるなら「料亭花月」がおすすめ!地元・室戸沖でとれたキンメダイの刺身と照り焼きがのった豪華海鮮丼。締めにキンメダイの出汁をかけて、室戸キンメダイの出汁茶漬けが楽しめます。

収穫したばかりの生姜

生姜栽培

生姜は植えっぱなしで冬越しできる?越冬させる方法を専門農家が解説

生姜は植えっぱなしで冬越しできるのか、プロの生姜専門農家が徹底解説!種生姜の保存に最適の温度と、おすすめの種生姜保存方法がわかります。家庭菜園や少量多品目型の野菜栽培をされているかたは、ぜひご一読ください。

農業に役立つ豆知識

効率的に栗拾いする方法。便利な道具、服装を実体験を元に解説!

効率的に栗拾いする方法と、栗拾いに便利な道具とおすすめの服装をご紹介。実際に栗拾いした体験談を交えて解説しています。栗拾いに必須の道具である手袋は、軍手ではなく、手のひらの側がゴムになった手袋がおすすめです。

草刈り中の竜一

農業に役立つ豆知識

斜面での草刈り事故を防ぐ方法。三点支持とケツブレーキが重要!

中山間地域で農業に従事する竜一が実際にやっている、草刈り中の事故を未然に防止する方法をご紹介。草刈り中に三点支持(三点確保)する方法を解説します。

盛りだくさんの野菜

農業に役立つ豆知識

現役農家が語る「農家の年収」1,000万稼ぐ農家と稼げない農家の違い

農業で年収1,000万円以上稼げるか否かは品目次第!JA嫌いは損してる!? なぜ農業で稼げないのか、農業で稼ぐにはどうすればよいのかを現役農家の竜一が語ります。

生姜農家の生姜料理

簡単にできる「生姜スープ」の作り方。現役の生姜栽培農家が解説!

市販のインスタントスープをアレンジして作る、生姜スープの超簡単レシピをプロの生姜農家がご紹介。生姜をすりおろすだけで手軽に作れるため、忙しい朝におすすめです。

収穫した親生姜

生姜栽培

種生姜も食べられる。種生姜と親生姜の違い、親生姜おすすめの食べ方

知人男性 生姜を掘りよったら、植え付けに使った種芋が付いてくるけんど、あれは捨てるかね? そう聞く男性にオバ=アが言う。 オバ=ア食べれいでか!生姜やもの。 「種生姜」と「親生姜」の違いは? 収穫した親生姜 生姜を収穫していると、植え付けに使用した「生姜の種芋」が新生姜に付いてくる。 生姜の種芋には、呼び方が二通りある。 生姜の親芋の呼び方 種生姜 親生姜 種生姜とは⇒ 将来「親生姜」となる生姜のことで、植えられて新生姜を生み出すまでの期間(収穫〜貯蔵〜植え付け)の種芋を指す。 親生姜とは⇒ 植え付け後に ...

収穫したばかりの生姜

生姜栽培

生姜の収穫時期と種生姜の保存方法。現役生姜農家が解説!

生姜の収穫時期はいつ? 皆さんご存知、スーパーマーケットなどで一般的に販売されている、いわゆる普通の生姜は、生姜業界では、根生姜、囲い生姜、ひね生姜などと呼ばれる。 以上の3つは呼び方が少し違うだけで、基本的に同じものです。 私が生姜を出荷している、高知のJA(農協)の出荷場では「囲い生姜」をもっともよく使います。 「囲い生姜」の呼び名は、貯蔵することを「囲う」ということから来ています。 スーパーで生姜を見かけた際、 「あっ!"囲いの生姜"が出てる!囲いの生姜や!」などと指さして言うと、 業界人を気取れま ...

ユズとユズ搾り器

農業に役立つ豆知識

田舎のオバアが教える「ゆず酢の作り方」皮は冷凍で保存しておける

「こんねん(今年)はユズがどっさり採れた」 ……とオバ=アが言う。(*2017年の話です) どれどれ、と見てみると、コンテナに大量のユズが入れられている。 山から収穫してきたユズ ユズ、大量。 オバ=アいらいでか!ユズは搾ったらなんぼしないもの。 (いるに決まっている、ユズを搾っても大した量ではない) 「ゆず酢の作り方」ゆず搾り器でひたすら絞る! ユズ1個から取れる搾り汁は、わずか。 オバ=アゆの酢!ゆの酢! 手押し式ゆず搾り器 ユズ玉を1個ずつ、挟んでポン!で搾っていく。 このとき半分に切ったユズ玉の皮 ...

-高知市カフェ

Copyright© 生姜農家の野望Online , 2018 All Rights Reserved.