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生姜農家の野望Online

高知・葛島で人気の中華料理店「鳳来」天津飯が美味しい

2016.12.03

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天津飯が美味しい・・・!

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高知市葛島の中華料理店「鳳来」・・・!

電車通り沿いにある「鳳来」!1階部分が、周囲よりも少し高くなっている!
数段の階段の上に入口・・・!

ガラスの向こう側から、店内の照明と共に、あふれる高級感・・・!
「諭吉1枚じゃ済まない!そんな雰囲気だが大丈夫!鳳来は見た目よりリーズナブル・・・!」

「酸辣湯麺」も有名な「鳳来」だが・・・

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天津飯!そのビジュアルは・・・
圧倒的!攻撃力っ・・・!

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餡が、卵スープ・・・!

「餡の中をよく見てみろ!そこには何がいる?卵スープがいる!つまり鳳来の天津飯は、天津飯でありながら卵スープなのだ・・・!」

白米!卵!餡の交わり・・・!
「とろとろの卵と米の食感の対比!食べていると思い出す!ドラゴンボールの天津飯のことを・・・!」

鳳来の「天津」は、天津飯だけではない・・・!

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「天津麺」もあるのだ・・・!

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ラーメンの上にのった卵は「天津飯」と違い、かため・・・!
とろみの気配漂う中・・・!

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一気に食べる!ストレート麺・・・!
<魚介の風味強め!もはや水族館!鳳来の天津麺は、天津麺でありながら、水族館でもある・・・!>

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セットで付けられる「半チャーハン」・・・!
「中華料理の代名詞!ラーメンと一緒に食べもいいし、白米のおかずにすらなりそうな、しっかりした味付け・・・!」

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さらに「担々麺」・・・!
「鳳来の担々麺は、よくある担々麺と違い「天津麺」同様に魚介出汁が強く効いている!そしてゴマ感は薄く、あっさりした味わい・・・!」

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半チャーハンセット以外のセットものも、充実のラインナップを見せる「鳳来」・・・!

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揚げギョウザ、ラーメンに、チャーハンあるいは天津飯が付く「ハーフトリオ・Aセット」・・・!

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なみなみ入った鶏ガラスープ・・・!

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箸で麺を持ち上げると、羽ばたき始める鳥の大群・・・!

「いまこそ歌おう!鳥のうた・・・!」
鳥よ!鳥よ!鳥たちよ・・・!

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揚げギョウザもあれば・・・

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「焼餃子」もある・・・!
「いったい俺は焼餃子派か、揚げギョウザ派か、考え始めるとキリがない!議論は永久に平行線をたどるだろう・・・」

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しかし、やはり鳳来は天津飯・・・!
天津飯が印象的・・・!

餡が卵スープになっているのだ・・・!

◆ 中華料理 鳳来
(高知県高知市葛島1-9-53)
営業時間/11:00~14:30、17:00~22:00
定休日/木曜日
駐車場/有(店先と電車通りを挟んだ、店舗向かい側)
1人行きやすさ/○ カウンター席有って、行きやすい雰囲気
子連れ行きやすさ/○ んー(笑)

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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