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吟座於傅(ぎんざおでん)高知市繁華街の居酒屋でおいしい料理に舌鼓

投稿日:

おでん屋さんで、おでんを食べたことがあるだろうか。

私はない。

なんか……怖くない?
おでん屋さんだなんて、いかにも高級そう……!

ドキドキしながらやってきた高知市繁華街の『吟座於傅』。吟座於傅と書いて(ぎんざおでん)と読む模様。

「店名からして高級そう……!」

緊張でお手手をプルプル震わせながら入店。

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吟座於傅(ぎんざおでん)のおいしい料理たち

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

つき出しは3種同時に出される仕様。

その構成を見て一安心。
「大丈夫だ!吟座於傅、そんなに怖くない……」

がっ!

最初に注文していた品、おでんの「たまご」を見て一気に恐怖心をあおられる。

たまご

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

おでんにイクラが……!
海の宝石がのっている……!!

これはヤバい。
「絶対に高いヤツだよこれ……!」

*吟座於傅の「たまご」、実際の価格は400円。

血液が逆流するのを感じながらも食べてみる。

おいしい……!!

「口の中で卵がとろける!そしてイクラの"イクラ液"が、おでん出汁と混ざり合い、完璧なおでん三重奏を奏でている……!」

なんて興奮するくらいにおいしかった。

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おまかせサラダ

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

サラダは山……!
ちょっとしたエベレストに匹敵。

たくさんの登山ルートがありそうだ。

このサラダ、あなたはどこから登りますか?

次順はサラダからの……

はんなり。

ゆば

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

はんなりのメッカ・京都でおなじみの「湯葉(ゆば)」。

「湯葉のおでんですか……?」

そういうのもあるのだな、と思いながら育ちのよい竜一、食べ慣れた湯葉を一口。

京都、祇園の味がする!

祇園がギンギン言ってるよ……!

「どちらかといえば京都でも五条寄りかな……」
などと湯葉を食べ慣れた人、ならではの感想を残す。

「金閣寺の出汁もよく出ている」

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ごぼ天

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

ごぼ天」は非常にお上品。

「出汁が染みたゴボウはおいしいんだよねぇ。鶏とゴボウを煮てもおいしいよねぇ……」

大根

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

大根も見た目からして、ただの大根ではない。

「こうくるのか……」

プロのおでん屋さんの、大根おでん。

「こうくるのか……」

こうくるのか……。

「すごいなぁ」と感銘を受ける。これまた「おいしい……」

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

「タコもおいしい……」

牛すじ

高知市のおでん居酒屋吟座於傅

最後は「牛すじ」。

「どうだい?吟座於傅、怖くなかっただろう?」と皿の中から牛すじが語りかけてくる。

「明るい店内!高級感がありつつもリーズナブル!素敵でした!」そう答えながら牛すじを食べる。

おいしい……。

吟座於傅の所在地、営業時間、定休日、駐車場

  • 所在地/高知県高知市はりまや町2丁目1-10吟座於傅の地図
  • 営業時間/18:00~0:00 (L.O.23:30)
  • 定休日/日曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌日休み)
  • 駐車場/無
  • ■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/有

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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