ラーメン食堂 黒まる(高知・南国市)
高知県南国市の南国市役所すぐ西側にある、おいしいラーメン屋さん「ラーメン食堂 黒まる」。
当ブログ「生姜農家の野望Online」でも、2018年7月時点で9記事（この記事で10記事目！）にわたってレポートしている、竜一お気に入りのラーメン屋さんでもある。
ラーメン食堂黒まるの記事一覧
黒まるは子連れにありがたい座敷完備！
座敷も完備されていて、子連れで気軽に来られる「ラーメン食堂 黒まる」。
そこに………。
新メニューが追加されていた！
ラーメン食堂 黒まるの新メニュー！味噌カツラーメン、とんこつ！牛玉！
数量限定の白とんこつ！黒とんこつ！
白！黒！
2種類のとんこつ！
味噌カツ＆牛玉も追加されている！
さらに牛玉！
味噌カツラーメン！
2013年末のオープン当初より徐々に増えていた「黒まる」のメニュー。
- 白とんこつ
- 黒とんこつ
- 牛玉
- 味噌カツ
4つのラーメンが追加されたことで、
盤石の体制となっている！
高知のご当地ラーメン「味噌カツラーメン」は、これまで「黒まる」においては"日替わりランチ"で、まれに食べられる幻のメニューだった。
それがレギュラーメニューに昇格！
これは嬉しい……。
感涙しかないっ……！
定食メニューも充実！
定食メニューも充実している「ラーメン食堂 黒まる」。
なんてかたでも大丈夫！
ごはんとお汁とおかず！
日本の一汁一菜！
おいしいお料理がここにある！
「黒まる」の定食に付くおかずは、定食屋さんのそれに勝るとも劣らないハイレベル。
本記事では、黒まるの新メニュー4種類の中から、以下の3種類をご紹介します。
- 味噌カツ
- 白とんこつ
- 牛玉
味噌カツラーメン
味噌カツラーメン
初手は……！
味噌カツラーメン！
これまで「日替わりランチ」のみで、まれに提供されていて幻のメニューだった一品！
デカい、カツ。
元々おかずのおいしさに定評のある「黒まる」。
ラーメンがうまい！
トンカツがうまいっ！
芳醇な香り漂う、味噌スープに浸かるカツ！
これを食べるともう……！
特筆すべきは、麺の仕様。
「黒まる」ではそれぞれのラーメンに合わせて様々な麺が使われている。
味噌カツラーメンで使われているのは太めのちぢれ麺だが、後述する2種類のラーメンでは、また違う麺が使用されているのだ。
白とんこつラーメン（数量限定）
白とんこつラーメン＆半チャーハンセット
次順、白とんこつラーメン。
こちらは毎日、数量限定となっている。
白濁色のスープが展開する、新たなる黒まるの世界！
どんな味だろうと興味深かったが……。
豚骨は極細麺！
極細麺が使用される「白とんこつ」「黒とんこつ」は大盛不能で、替玉のみ可能。
ラーメン食堂 黒まるはチャーハンもおいしい！
黒まるはチャーハンもおいしい！
定食のおかずがおいしい「黒まる」だが、チャーハンも圧倒的高レベル。
いくらでも食べられちゃうんです！
牛玉ラーメン
牛玉ラーメン
牛と卵の牛玉ラーメン。
どっさりのったネギ。
牛玉は圧倒的醤油スープ！
- 味噌カツ／味噌スープ
- 白とんこつ／豚骨スープ
そういうことだったが……
牛玉は醤油スープ！
つまり、これらの新メニューが追加された「黒まる」は無敵……！
黒まるに来れば、どんなラーメンでも食べられるんだ！
壮絶な量の牛肉！
太めの麺と共に食らう！
牛舎をそのままのせた。
といっても過言ではない世界観。
冷やし担々麺、ことし（2018年）も始まってるよ！
毎年、夏季限定で登場している、
黒まるの冷やし担々麺！
2018年もはじまりました！
夏は、黒まるへゴーゴーだよ！
冷やし担々麺2016年版掲載記事
ラーメン食堂 黒まるの所在地、営業時間、定休日、駐車場
- 所在地／高知県南国市大そね甲2301−4（黒まるの地図）
- 営業時間／11:00～14:30（L.O.14:00）、17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日／水曜日
- 駐車場／有
- ■カウンター席／有 ■テーブル席／有 ■座敷／有