月別アーカイブ:2010年11月

カフェ&グリル北欧館

高知市にある北欧館に、数年ぶりに来た。 実は、20年近く前。私が子供の頃。 この近くに住んでいたことがあって、その当時、母親がこの店をとても気に入っていて、定期的に通っていた過去がある。 店内に入った竜一は、迷っていた。 北欧館で麺ならスパゲッティ・・・!スパゲッティ一拓・・・! しかし・・今日はカレー・・・!圧倒的・・・!カレーの気分・・・! だが・・ここで麺を食べない・・・!竜一的に・・・そんなことっ・・・!そんなことが・・あっていいのかっ・・・! それは、麺キャラとして生きてきて、この一年、外食に行 ...

日清 つけ麺の達人

常日頃から、「生まれ変わったら、『やまいち』のちく天の衣になりたい・・・!」と豪語しているほどの麺狂、竜一。 実は、11月に入ってから、一回も麺を食べに行っていない。ここ最近の麺の記事は、すべて10月までに撮り溜めていた画像を使用して、記憶を掘り起こしながら書いている。 もう彼是一ヶ月も麺を食べていないのに、何故、禁断症状の発作を出さずに生き長らえることが出来ているのか。 その答えが、コレだ。 『日清 つけ麺の達人』(※ 定価は298円なんですが、買い物上手な竜一はキッチリ2割引にて購入ですっ・・・!) ...

【閉店】らーめん工房りょう花南国店 真麺~2杯目~

ラーメン屋と言えば、『豚太郎』ぐらいしかなかった一昔前とは打って変わり、 群雄割拠。 次々に新しいラーメン屋さんが出店するという、麺好きには嬉しい時代に突入し始めた高知ラーメン業界。 しかし、『塩ラーメン』というカテゴリーに限れば、まだまだ、「ココ!」と言える店が無いのが実情である。 そんな中、時折、無性に食べたくなるのが、『らーめん工房りょう花』の塩。 平日の14時過ぎ。店内には、私の他に3組ほど。 「トントントントントン!トントントントントン!」 ネギを刻む音が、背中側にある厨房から響く店内。 一人で ...

手打ちうどんまるしん スペシャルぶっかけ & しょうゆうどん

初めて『まるしん』に行ってから、どれほどの月日が経つだろう・・・。 あれからボク達は・・・。何度・・愛し合っただろう・・・。 当時、まだ"学割"があった『まるしん』最初の頃、会計時に、「学生さんですか?」と店主から聞かれることが三度ほどあって、 若く見られて嬉しい反面、「俺・・・いや、アタシのこと・・・覚えてないんだ・・・。そ・・そうだよね・・・!アタシ・・・影・・薄いから・・・何度来ても・・・顔・・覚えてもらえないよね・・・!」 そう、涙に暮れた夜もあった。 そんな二人も、今では目が合っただけで、心通い ...

手打ちうどんたも屋南国店 かけうどん

いつものように、たも屋に行った。いつものように、"かけ"の特大を頼んだ。 セルフ店のたも屋。自分で"てぼ(ふりざる)"に麺を入れ、数秒間お湯に浸けて、麺を温める必要がある。 そして、いつものように、注文した後、お湯を溜めてある所に行き、ドンブリから、てぼに麺を移そうとした。 その時。手元、狂乱。 ビュルン! 一本の麺が、てぼから、こぼれ落ちようとする。 いかん・・・!落ちる・・・! 瞬間。発動する・・・! 黄金の左・・・! ガシッ・・・!麺を・・・掴むっ・・・! 素手で・・・!魂で・・・! 掴むっ・・・! ...

【高知】XUAN(スアン)ランチ&ディナーにベトナム料理が食べられる店

【追記】XUAN(スアン)は2019年に移転されました。(移転先の地図) この記事の内容は、移転前のものです。 私が子供の頃。 高知は本当に田舎だった。 飲食店も少なく、 ラーメンと言えば、『豚太郎』 うどんと言えば、『ビックうどん』 そのぐらいしか、選択肢が無かった。 そう言うと若干大袈裟なのだけど、 あながち間違ってもいないと思う・・・。 そんな高知にも、 近年、異国の料理を扱うお店が増えてきている。 今日、レポートするのは、 高知市にある、ベトナム料理のお店。 「いやぁ~、 高知でベトナム料理が食べ ...