圧倒的刺し盛り・・・!
その辺で造ってもらうと・・・
かなりのおカネを請求されそうなこれ・・・!
なんと手作り・・・!
嫁の弟さん・・・!
つまり竜一の義理の弟(兄貴目線キタコレ!)の手作り・・・!
丸々一匹の魚を捌くところからスタートしたこれ・・・!
この反り具合・・・!
グレが豪快にソリアーノ・・・!
そして・・・!
やっぱり高知はカツオ・・・!
カツオ、それしかない高知県・・・!
タタキも手作り・・・!
竜一さんも若干炙らせてもらった・・・!
高知県民でありながら・・・
人生初のタタキ体験っ・・・!
って、カメラマーン・・・!
手しか写ってないし・・・!
<竜一さん顔出しOKで・・・むしろ積極的に出たいくらいなんですけど・・・!>
揺らめく炎・・・!
熱い・・・熱いのがいいっ・・・!
自分で炙って・・・あとは全部やってもらったタタキの味はまた格別・・・!
皮の厚いグレも火で炙ってある!
ゆえに皮パリパリ・・・!
てんやわんや・・・!
手前の骨一本がシュール・・・!
姿寿司もあり・・・!
(たしかイセギ・・・!)
スズキのカルパッチョ!
これも手作り・・・!
<トマトの細工が素人じゃない・・・!>
飲んで食べたシメは・・・
もちろん炭水化物・・・!
焼きめし・・・!
ナポリタン・・・!
この直後・・・!
寝てしまったらしい竜一・・・!
起きると深夜・・・!
誰もいない・・・!
俺、わりと自由。
炙りたてのタタキは美味しいね。
* 宴会のことを高知では「おきゃく」と呼ぶんだよ!