サバすき、
サバが好き。
室戸のサバ、
サバらしい日々。
2020年2月1日〜3月8日(サバの日)までの期間限定で、高知・室戸市の飲食店10店が参加して開催されている、室戸特産のサバをPRする企画「サバらしい日々」。
漁師町・室戸では昔から食べられているという、サバのすき焼き「サバすき」ほか、室戸産のサバを使った料理を各店で振る舞われています。
サバらしい日々の詳細こちら
サバらしい日々 ~高知東部食プロジェクト~
※「高知県東部観光協議会」さまのサイトに飛びます。
個人的に、サバらしい日々の期間開始当初に「料亭花月」でいただいたサバすきに感動致しまして、2週連続で室戸に突撃。
![](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/523b1c28624c578868a0c2fd91f3fdc3-1-e1566369406608.jpg)
シレストむろとの場所
シレストむろとの場所
〒781-7101 高知県室戸市室戸岬町3795-1(地図)
「シレストむろと」は室戸岬の東側に位置します。
すぐ隣には、評判の宿泊施設「ウトコ オーベルジュ&スパ」、「ホテル明星」も近くです。
「シレストむろと」はどんな施設?
![シレストむろと 外観](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/160378AC-58F5-4CCA-A843-7B5B86AA7C61.jpeg)
シレストむろと 外観
- シレストむろととは?
シレストむろとは、室戸海洋深層水を利用した健康増進施設です。
約34℃と、体温に近く負担のかからない不体感温度に設定した温水プールをはじめ露天風呂、フィンランドサウナ、外気浴ホットタブ、足湯など、本格的な施設を完備。
高知大学医学部の研究に基づいた指導のもと、さまざまな水中運動プログラムを実施するなど、リラックスするとともに、楽しみながら健康になることを目指しています。
- 外には室戸海洋深層水の足湯もある
![シレストむろと 足湯](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/1105BDFC-72FB-46D0-8A0C-5F0DC332AD55.jpeg)
足湯(無料)
シレストの足湯。
![](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/523b1c28624c578868a0c2fd91f3fdc3-1-e1566369406608.jpg)
![シレストむろと 内観](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/8789DB79-0B79-435F-9F5B-4752C20102BE.jpeg)
レストラン入口
館内は、入るとすぐにあるロビーを起点に、室戸海洋深層水を使用したプールや露天風呂があるエリアと、レストランがあるエリアに分かれています。
プールやお風呂に入る場合は、タオルなども貸し出されていますから、手ぶらで来られます。(とはいえ貸し出しは有料ですから、必要なものは持ってきたほうがお得です、笑)
![シレストむろと 内観](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/8B8619EF-8CC9-4C7E-AADF-15F4AB80DB5D.jpeg)
レストラン店内座敷
レストランは、
座敷あり。
![](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/523b1c28624c578868a0c2fd91f3fdc3-1-e1566369406608.jpg)
幼児連れの私もテーブル席覚悟の一戦だったのですが(笑)、なんと奥に広い座敷が用意されていて、大感動でした。
実際に、客層は家族連れのかた多めといった印象です。
- テーブル席は、オーシャンビュー
窓から太平洋を一望できる圧倒的景観で、デート使いにもよさそう。
座敷が広いため、大人数で訪れても座れる雰囲気です(その場合はお店に事前連絡を入れておいたほうがよさそう)。
シレストむろと、レストラン匠味のメニュー
あるある、
サバすき。
![](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/523b1c28624c578868a0c2fd91f3fdc3-1-e1566369406608.jpg)
……がっ!今回はサバすきを食べにきたんだろう?そうだろ?と自分に言い聞かせて、この局面は「サバすき」を注文です。
サバすきやき(税込1,000円)
![シレストむろと サバすき](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/e93698e6c36abfdc1ba3db50d4ddabcd.jpg)
サバすきやき(税込1,000円)
サバすきやき
サバ、どっさり。
これが……
シレストむろとの……
サバすきなのね!
高知の、
隠れご当地グルメ、
スマキも入る世界観。
うどんも入る、
"うどんすき"に、
うどん好き喜ぶ。
生卵に絡めて、
いただくと……
突撃してくる、
室戸のサバ。
「料亭花月」よりも、
甘めの味付け。
![シレストむろと サバすき](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/0931c3bdf3ff43ea6a729b4b5cfcf3f4.jpg)
サバ・オン・ザ・ライス!
サバのせいで、
ごはんが止まらない。
すき焼きの甘辛いタレに、
うどんって合うんだよなぁ。
サバ、うどん、
スマキ、サバ、
野菜、うどん、サバ。
土鍋の中で、
繰り広げてしまう、
至福の三角食べ。
シャッキシャキの野菜。
ほっくほくのサバ。
ああ……
それにしても……
肉もいいけど、
サバもいい。
すき焼きは、
牛肉のイメージ
しかなかったけれど、
サバのすき焼き、
"サバすき"もうまい。
同じ"すき焼き"でも、
また違った食べ物だ。
海の味が、
してるんだ。
お子サバランチ(税込850円)
![シレストむろと お子サバランチ](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2020/02/6ca5b848c588461856e26fe127d2584a.jpg)
お子サバランチ(税込850円)
お子サバランチ
カレーと、
サバフライ。
ごはんの丘、
山頂で存在感を放つ
「高知東部食プロジェクト」の旗。
食の満足度全国1位に
輝いたことのある高知県。
東のサバも、
うまかった。
- 足湯では、バタ足厳禁です(笑)
初めて行きましたが、室戸市のスパ「シレストむろと」
真ん前は海、外に足湯もあって素敵です😊ただ……このあと足湯でテンション上がった1歳の息子と4歳の娘が、まさかのバタ足を開始
全員ずぶ濡れの大惨事に……😰 pic.twitter.com/2A8qxgP5du
— 竜一@高知グルメ&地域情報 (@Ryu_wld7) February 2, 2020
編集後記
これまで食べたことがなかった「サバすき」の魅力に惹かれて、人生で初めて2週連続での室戸遠征をしてきました。
いやぁ、やっぱりサバすきは素晴らしい。
家でも作れる料理かもしれませんが、室戸のサバを、室戸の地で食べるからよいのです。
一週間前に「料亭花月」で食べた"サバすき"と「シレストむろと」のそれはまた異なる味わいで、両店の違いを五感で楽しみながら食べました。
どのお店が優れている、なんて優劣の話ではありません。
「違いが楽しい」
料理にも人間にも同じことが言えるのですが、多様性こそ最大の魅力なのです。
お子サバランチも、4歳の娘に一口もらいましたが……
サバフライを、カレーに絡めて食べるとおいしいのなんの!
カレーとサバフライはこんなにも合うのか、と驚くほどの好相性で、子どもの分まで全部食べたくなってしまい自重しました(笑)
料亭花月サバすき詳細こちらから
シレストむろとの店舗情報
店名 | シレストむろと レストラン匠味(たくみ) |
所在地 | 〒781-7101 高知県室戸市室戸岬町3795-1(地図) |
営業時間 | 11:00~17:00(15時以降は喫茶のみ) |
定休日 | 第2・第4水曜日 |
駐車場 | 有 |
店内 | ■カウンター席/無 ■テーブル席/有 ■座敷/有 |
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