「おっ！一台分だけ空いちゅう！」『季節料理 寛』の店先にある駐車場を見て言った。「今日ツイちゅうわー」
普段、外食で"ご飯物"を食べたいと思うことはあまりない。わざわざ外で食べなくても、米なら家に大量にあるからだ。
それでも外出した際、どこかで食事を摂ろうかとなった場合、米が欲しくなることが稀にある。日本人の血が騒ぐのかもしれない。「もっとお米食べろよ！」と。
＜今日の日替わりはなんだろう…＞出入口のボードを確認した。『白身魚の煮付け』だった。＜悪くないな…＞
だが店内で改めてメニューを見て、気が変わった。
＜うわっ…海鮮丼がある！＞煮魚を食べる気でいたら、生魚があった。カーブボールのタイミングで待っていたらストレートボールを投げ込まれたみたいな状態。それと同じだ。
私は『日替わり定食（白身魚の煮付け）』を瞬時に諦めて、『海鮮丼』を注文した。しかも大盛で。
肌色した木の雰囲気が印象的な『寛』の店内は満席で賑わっていた。時刻は午後一時を回っていた。
「可愛い！」
出来上がった『海鮮丼（大盛）』を一目見て言った。人間に置き換えれば身長・百五十センチメートルくらいだ。その筋のフェチの人には堪らない大きさだろう。
載っているのは、マグロにサーモンにカツオのタタキ、タコにタイか何かの白身の魚。それらがご飯を覆っている。
さらに海鮮丼の脇に、サーモンの刺身が付いている。サーモンは海鮮丼に載っているのにも関わらずだ。
＜サーモン、からの、サーモン…！あっちにもサーモン！こっちにもサーモン！＞
回転寿司店へ出向いた際には、そんじゅそこらの熊に負けないくらいサーモンを食べるサーモン好きとして、一言申し上げたい。
「ありがたいっ…！」
しかし私は稀代のズボラ。
＜面倒だから、別盛のサーモンも海鮮丼に載せて食べよう＞
サーモンを海鮮丼に一枚一枚載せている最中、幸せで表情が緩んだ。産まれたばかりの孫を愛でるお爺ちゃんみたいに、ニヤニヤした。
海鮮丼以外にも、盆上には群雄割拠の精鋭たちが並ぶ。
汁は"赤だし"。
＜うほぉー！＞海鮮丼を食べて、目をちょっとした五円玉くらいに丸くした。＜身がブリッブリ！＞
なんということだろう。身が西島秀俊のお腹くらい締まっていてムチムチしている。これは魚の世界でも相当モテるに違いない。
分厚く切ってくれているので歯応え強めかと思いきや、数口噛むと溶ける。雰囲気の良いアイスクリームみたいだ。
「こりゃー、なんぜよ」小鉢に入った料理を調べた。「ゴーヤ？」
食べてみた。
「ゴーヤの酢物…かな…？」苦味はあまりない。
＜"北斗の拳"に出れそうなくらい、食感がジャギジャギしている！＞そう思った私は『北斗の拳』を一度も見たことがない。
サーモンが多いので、最初にサーモン、中盤にサーモン、最後にまたサーモンと、三段階に分けてサーモンを食べられた。本場の熊でも、なかなかこのようなサーモンの堪能の仕方はできないだろう。
いつぞやの世界陸上で興奮していた織田裕二の気持ちが、いまならわかる。
「こんなにたくさんのサーモンが生で食べられる！んー、地球に生まれてきてよかったー！」
◆ 季節料理 寛
（高知県高知市杉井流16-9）
営業時間／11:00～15:00（OS14：30）、17：00～22：00
定休日／水曜日
駐車場／有