高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

【高知】深夜営業のラーメン店「神」(JIN)本店。豚骨ラーメン。

投稿日:2016.11.11 更新日:

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<いったいどういうわけだろう。街で酒を飲んだら何かを食べて帰りたくなる。うどんか、蕎麦か、お茶漬けか・・・>

したたか飲んで、高知市繁華街をフラつく竜一・・・!
<飲んだシメにうどんもいいが、今夜はラーメン気分・・・>

近年、竜一!人生最大級に丸くなっている!性格的な意味ではなく、体系的な意味でだ・・・!
<日付けも変わった深夜!これから帰って寝ようというときに、どう考えてもハイカロリーなラーメンを食べようだなんて馬鹿げている!しかし止められない!俺は俺を止められない・・・!>

危険だと、わかっていながらも渡りたくなる橋が、人生という道には多々ある・・・!

うぉぉぉおおぉぉ・・・!
ラーメン食いてぇ・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)1

「本場博多 とんこつラーメン 神(JIN) 元祖本店」
(* 訪問したのは2015年1月です…)

飲み屋がたくさん並ぶ、追手筋の一角にあるその店!「本店」と名が付くが、『ひろめ市場』北口にある店舗のほうがオープンは先・・・!

<飲みのシメに食べるには閉店時間が早くて、ひろめ市場の店舗には、いまだ行けず仕舞い・・・>

だが追手筋の本店は午前4時!金・土・祝前日ならば午前5時まで営業している・・・!
<深夜どころか、下手すると「明け方」!日の出さえ拝める勢い・・・!>

入った店内・・・!
<想像以上に広い!野球するのには厳しいが、卓球だったら5試合くらい同時開催できそう・・・>

千鳥足で店内を彷徨い、空席に腰を下ろす・・・!
<ああ、きょうもよく飲んだ・・・>

回想していたとき気付く・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)8

麺の硬さが、選べる・・・!
<やわらかいのより、かたいのがいい・・・!>

かたい・・・!
かたいのが、いいっ
・・・!!

<だったらこの局面!当然かたいのを食べおおす・・・!>

超カタ麺・・・!
"はりがね"
でオーダーだ・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)3

「豚骨ラーメン」(700円)

さすがは、ゆで時間の短い細麺!しかも「バリカタ」よりもかたい「ハリガネ」!出てくるのが早い!子供の成長くらい早い・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)2

卓上に用意された、取り放題の紅生姜と高菜を少しのせた挙句・・・!

さあ・・・!
ツンデレっぽく言おう
・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)11

「紅生姜は、必須アイテムなんだからねっ!」

とんこつラーメン 神(JIN)4

箸にズシィィィ・・・!
ハリガネ麺のかたさが、指先に伝わってくる・・・!

食べれば強靱・・・!
<かたい!麺にがっつり芯が残っている・・・!>

期待通りの麺!期待通りの弾力・・・!
そしてこの濃厚、こってりスープ・・・!

<胃にスープが「ボタッ!ボタッ…!」1滴ずつ落ちる感覚!日付も変わった現況、時間的にそろそろ眠くなり始めていたが、眠気なんて、たったいま全部消し飛んだ・・・!

味覚に!嗅覚に・・・!
攻め込んでくる豚骨・・・!

豚の総攻撃っ・・・!

ブヒィィィィ・・・!!!
目が覚める、豚の攻撃力・・・!

1杯じゃ足りない・・・!
入店当初から気になっていた、もうひとつのラーメンも食べる・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)5

「黒こげラーメン」(850円)
メニューの筆頭にあったラーメン!その姿・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)6

真っ黒・・・!

この黒さの源は「ニンニクの焦がし油の色」とのこと・・・!
<なるほど!こりゃあ黒い・・・!>

麺にのる、茶色い物体・・・!
<これは、なんだ・・・>

食べてみる竜一・・・!
<んん?ゴボウみたいだけれど・・・>
わからない!酔っ払いにはわからない・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)7

漆黒の中から姿を現す麺は、やはり細麺ストレート・・・!

ガツン!ガツン・・・!
強力に香る、ニンニクと油・・・!

<俗に言う、パンチが強い系・・・!>
男らしい1杯・・・!

竜一!十分に『神』を満喫した!かに思えたが・・・
<まだまだ足りない・・・!>

倍プッシュだ・・・!

神2

「豚骨ラーメン」の、残ったスープに・・・

とんこつラーメン 神(JIN)9

注文した「替玉」を放り込む・・・!

替玉は「ハリガネ」より、もっとかたい・・・
「粉落とし」でオーダー・・・!

とんこつラーメン 神(JIN)10

硬い・・・!
硬いのがいいっ
・・・!!

<ヤバい!ハマリそうだ!街に飲みに来るたびに寄って帰り、寝る前に摂取してしまいそうだ・・・!>

途方もないハイカロリーをっ・・・!

「もういいじゃない。そのとき美味しく食べられればいいんだよ」
そんな悪魔のささやきが聞こえてきそうな状況下・・・!

「それもそうだな・・・」
竜一の痩身への強い思い!簡単に折れる・・・!

◆ 本場博多とんこつラーメン 神(JIN) 元祖本店
(高知県高知市追手筋1丁目1-5)
営業時間/
【日~木曜】18:00~28:00(OS)
【金・土・祝前日】18:00~29:00(OS)
定休日/無(変更になる場合有り)
駐車場/無

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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