『手打ちうどん たも屋南国店』
『かけ（小）遇機のエビ天エディション』
先日アップした『おおつ製麺』では、
あのときなにかあったのか、エビ天を食べていたけれど、
普段は本当に滅多に食べない、エビ天ちゃん！
それを食べると訪れる………！
至福っ……！
歓喜のブリブリ感っ…!!!
あぁっ……………！
それにしても…庶民っ……！
10年前、春野にオープンしたばかりの『たも屋』に行った。
当時の高知には、
セルフうどん店自体が少なかった中、
麺をテボに入れて温める、
讃岐スタイルのセルフシステム。
自分が上手に出来るのか、
湯の中に麺を落としてしまうのではないか。
不安で、長いあいだ「かけ」を注文できなかった
ことをいまでも覚えている……。
↓ もうしばらくこんな贅沢できんわ…。 ↓
