梼原といえば、
キジでしょう。
農家レストランで、
梼原特産のキジグルメ。
高知・梼原町にある「農家レストラン くさぶき」は、梼原町特産のキジ肉を使用した料理が食べられるお店です。
「草葺き屋根」の農家レストランくさぶき
農家レストランくさぶきの場所
〒785-0621 高知県高岡郡梼原町太郎川3799-3(地図)
「農家レストランくさぶき」は、国道197号線を津野町から梼原町に抜けた先にあります。人気の「雲の上ホテル」もすぐ近くです。
「農家レストランくさぶき」の屋根は名の通り、"草葺き"で作られています。
広い庭には池があり、コイが泳いでいます。"風光明媚"という言葉がピッタリの光景です。
テーブル席と座敷で構成されていて、座敷じゃないとちょっとしんどい幼児連れの方や、逆にテーブルでないと座るのがしんどいお爺ちゃんお婆ちゃんもゆっくり食事が楽しめます。
40名までの団体予約も可能とのことです。
"農家レストラン"と名が付きますが、座敷に腰を下ろしていると、なんだか「田舎のお爺ちゃんちにごはん食べに来た」みたいな気分になってしまいます。
農家レストランくさぶきのメニュー
※メニューは2020年6月時点のものです
おそらくこの「脱藩定食」が一番人気メニューで、メニュー名は「くさぶき」のすぐ近くを通る"坂本龍馬脱藩の道"にちなんだものだと存じます。
脱藩定食(特別版)
「脱藩定食」は先述した通り、本来はキジ飯と蕎麦で構成される定食なのですが、私が訪れた時間が遅かったこともあり、キジ飯も蕎麦もすでに売り切れとのことでした。
それでも梼原町まで来たからには、絶対にキジ肉が食べたかったため、めちゃくちゃショックを受けていると……
「ほいたらちょっと値段が高くなるけど、キジ丼とうどんのセットにしようか?」とお店の方に提案していただき「か、かまんがですか!ほいたらそれでお願いします!」と特別版の「脱藩定食」を作っていただきました。
価格は200円増しになりましたが、「脱藩定食」とどちらにしようかと迷っていた「キジ丼」が食べられてすごく嬉しかったです。
「キジ丼」に入ったキジ肉の量はそれほど多くありませんが、キジ肉自体がもともと高級なので仕方がありません。
うどんには山菜が入っていて、山の風土を感じさせます。
山菜の炊き合わせや、ナスのタタキといった、食べていると心が温かくなる料理が満載です。
くさぶき体験レポート
農家レストランくさぶき 店舗情報
店名 | 農家レストラン くさぶき |
所在地 | 〒785-0621 高知県高岡郡梼原町太郎川3799-3(地図) |
営業時間 | 10:00~15:00 |
定休日 | 無 |
駐車場 | 有 |
店内 | ■カウンター席/無 ■テーブル席/有 ■座敷/有 |
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