月別アーカイブ：2015年05月

マルトクラーメン油そばまみれ伝説

最近、油そばに、大ハマリ。俺が子供の頃…油そばなんてもなぁ…少なくとも高知にゃなかった………！ある日…野市にできた『マルトクラーメン』で見かけたのが最初………！俺は半信半疑だった………！なんだろう…油そばって………油に…そば……？そんなの美味いのか……！実際に食べるに至るまでには……初来訪から数ヶ月の月日が必要だった…！俺はマルトクへ行くたび……油そばに送り続けていた……！牽制的……視線を………！何度か通う中で……他のメニューを一通り食べ……あと食べていないのは油そばくらい……！そうなっ ...

まるきちうどん

『まるきちうどん』有名な「がっかり名所・はりまや橋」から徒歩1分。高知市の中心部にあるうどん屋さん。＜どこだ……券売機は………！＞事前の調査で食券制だということは折込済み。入口を入って、すぐのところに券売機はない。細長い店内の中央に厨房がある。そこに向かってフラフラ。＜あった…………！俺の券売機がそこに……！＞竜一…開始早々……！券売機をツモ和了……！店側に教えてもらわずとも、自分で引いてくるこの嗅覚。だが、本当の勝負はここから……。（↑ 画像クリックで拡大……！）数種類のうどんにご飯 ...

「孫悟空」高知市鴨部で翡翠ラーメン。メニューには「担々麺」もあり

5月某日。13時すぎ。高知市鴨部――――。『孫悟空』初めての悟空……！ラーメンの悟空……！＜名前がいいな………！悟空といえば俺の中では…… 西遊記よりもドラゴンボールだが…＞暖簾をくぐる。カウンター席が5～7席ほど。テーブル席が3卓ある。＜事前の情報はあえてほとんど入れてきていない…！先入観を持ちたくなかったってのもあるが… 対局が決まった機会があまりに直前だった…！＞いきなりの対面…… いきなりのサシ勝負は危険……！今回は様子を見ながらの打ち回し…それがベター！素早い危機回 ...

縮れる麺線「手打うどん吉川」

戸を開けるといつもの風景が広がっていた。見慣れた風景。数十ヶ月ぶりに見る風景。『手打ちうどん吉川』＜久しぶりだな…吉川……！＞短いセルフレーン。頭上に掲げられた木札。メニュー。＜ここは吉川ならではのメニュー…！武蔵野風ぶっかけにしておこうか……＞他では食べられない。ここでしか食べられない。そういう思いから、あっさり…武蔵野風ぶっかけに身を委ねようとしたそのとき…！背筋を駆け巡る……！悪寒っ………!! まっ……待て………！何を容易く決めているんだ俺は……！久々の対戦で………！相手の型にわざ ...

高知のラーメン「旭軒」ワンタンメンは至極のおいしさ！

俺だって……… 一度は食べてみたかった…！『豚太郎』…『自由軒』と共に……！ "高知ラーメン"の源流として支持される……！旭軒のラーメンを……!!! 『旭軒』＜旧店舗の時代に来られなかったのは無念…。おかげで人生の9割を損したと言っても過言ではない＞ずっと前から知っていた。昔の店舗の頃から知っていた。同級生がバイトしていたこともあった。だけど入ったことがなかった。週末。ほぼ満席の店内。＜席が空いていたのは…… 運が良かっただけ…かな……＞メニューを睨む。そこに書かれたラーメンは、 ...

うどんの庄真田　肉！肉！筋肉！

生姜に田んぼに………！めくるめく労働………！俺のやっていることは……！まるで百姓…………！くそっ……くそっ………！やってられない…………！うどんでも食べなきゃ……… やってられない……！『うどんの庄真田』しと………しと……… 落ちまくる小雨…………。＜少し肌寒い……冷たいうどんはやめておこう… だったら……温かいかけ出汁系か…釜揚げ系か…＞釜玉も悪くない……… 気分的にも…わりと釜玉って感じだ……。しかし！待てない……！湯がきたての麺を使用する釜玉……！きっと…麺の茹で上がりに ...

【閉店】らーめん工房りょう花南国店「鶏塩らー麺」

昨年の秋頃だっただろうか。『りょう花』のラーメンの味が変更された。様々ある日常の展開の綾。結局行けたのは今年3月………。（店舗画像は以前のもので日が暮れていますが、今回行ったのは昼です）『らーめん工房りょう花南国店』店内にて……。＜メニューが一部変更されている……＞以前は『塩』と『特塩』主体だったのが、『鶏塩』と『鶏白湯（とりぱいたん）』になっている。『塩つけ麺』や、具を極限まで減らした『真麺』などはそのまま。＜ここはやはり鶏塩か鶏白湯にいくのが筋…！両方…2杯同時にいく…… ...

四万十市中村のセルフうどん！「セルフサービスの店さぬきや」

2015年5月3日。四万十市中村の一條神社で行われる、『土佐一条公家行列「藤祭り」』それを見に行くべく、高知県西部へ進行していた竜一。けれども、すでに昼を大きく回っている。＜このままだと一條神社に到着するのは…おそらく15時すぎ…！ネットで調べてみると…最後の公家行列が出発するのが…14時とある！＞ゴールデンウィーク真っ只中。県外ナンバーの車も多く、交通量多め。＜行くだけ行ってみるか…一條神社……！しかし…行ってもおそらくは無駄っ……！公家行列を観ることは叶わない………！＞家を出る時間が遅すぎた ...

【閉店】鍋焼きラーメン専門店あきちゃん

鍋焼きラーメンあきちゃんは閉店されましたが、別の場所に同一オーナーのお店で「拉麺一方」と「拉麺一方やすきや番地」が新たにオープンしています▼ あるのか……この奥に………！本当に…駐車場がっ………!! 高知市、朝倉駅から徒歩1～2分といった距離。すぐ東側には高知大学がそびえる。そんな位置。『鍋焼きラーメン専門店あきちゃん』裏の駐車場に車を停めて店先へ。朝倉に舞い降りた農民・竜一と、平成の怪物・あきちゃん。ラーメンの麺のように長い戦いが始まろうとしていた…。ガラス張りの戸をくぐる。カウン ...

本格手打うどん処楓「カレーうどん」

ふとカレーうどんが食べたくなった。＜カレーうどんが美味しい店ってどこだろう…＞昔だったら、迷わず『さわだ製麺所』だった。いまだったらどこだろう。考えていたら、数日前に聞いた話を思い出した。高知市朝倉の『楓』でカレーうどんを食べたという人の話を。＜楓のカレーうどん……！なんかあの店…和テイスト強めだから……カレーうどんも出汁がきいてたりして美味しそうなイメージ！＞イメージの向こう側へ。『本格手打うどん処楓』週末。じつは前日に来たものの駐車場が満車で諦め、2日連続の来訪。＜今日は待つ覚悟で来 ...

月別アーカイブ：2015年05月

【新店】「拉麺一方やすきや番地」名店のDNAを継承するお店が9月2日OPEN

白バラ食堂 - 高知市にオープンした新店の圧倒的おすすめメニュー4連発！

高知の田舎の圧倒的に美しい風景の中を散歩するだけの動画（謎のMV風）

高知グルメ - 世界屈指の卵巻き寿司をめぐる物語（田野駅屋）

高知の県庁所在地で昭和が香るノスタルジックな風景と美しい路地を発見！