高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

「孫悟空」高知市鴨部で翡翠ラーメン。メニューには「担々麺」もあり

投稿日:2015.05.26 更新日:

5月某日。13時すぎ。
高知市鴨部――――。

孫悟空10

『孫悟空』

初めての悟空……!
ラーメンの悟空……!

<名前がいいな………!
悟空といえば俺の中では……
西遊記よりもドラゴンボールだが…>

暖簾をくぐる。
カウンター席が5~7席ほど。
テーブル席が3卓ある。

<事前の情報は
あえてほとんど入れてきていない…!
先入観を持ちたくなかったってのもあるが…
対局が決まった機会があまりに直前だった…!>

いきなりの対面……
いきなりのサシ勝負は危険……!
今回は様子を見ながらの打ち回し…それがベター!

素早い危機回避。
歴戦で鍛えられた判断力。
竜一、カウンター席を避けてテーブル席へ。

孫悟空15

東1局。

<結構数が多いな…ラーメンだけにするか…
ラーメンとご飯もののセットにするか……>

とりあえずラーメンは絶対に食べる…!
とにかくラーメンの決定が先………!

<通常は店の名を冠していて……
尚且つメニューの筆頭に記載されている『悟空麺』…!
その辺りに狙いをつけるのが定石……!>

しかし……!

<悟空麺がどんなラーメンかも知らないが…
いま俺は悟空麺の気分じゃない………!
どちらかといえば『雲呑麺(ワンタンメン)』が食べたい!>

ご飯も何もいらない……!
ワンタンメンをガバガバ食べたいっ…!!

おおよそ注文を決めた、そのとき…!

見つける……!
とある表記をっ……!!

孫悟空1

なんと………!
麺が選べるのか……!

細麺…太麺…翡翠麺……!

って…………!

翡翠麺っ……?

一気に色めき立つ場の空気。

<だったら翡翠麺にしたい……!
この麺……他じゃ食べられないっ……!>

注文ののち…しばらく待つ………!
待って出てきた……それっ………!

孫悟空4

『雲呑麺(ワンタンメン) 大盛』

孫悟空5

中央にワンタンがドガッ……!!

孫悟空8

キャベツだとっ…!?

<そしてコーン……!
旭軒にも似た仕様……!>

孫悟空7

コイツが噂の翡翠麺…!!

注目の麺……!
緑っ……!緑色っ……!!

<平打ちになってんだな……>

麺に醤油味のスープがのり……
麺と共に胃に流れ込んでくるっ……!

<若干強い塩分………!
その塩分がスープのボディを強化……!>

私はワンタンメンですっ…!

そう強烈に主張している……!

翡翠麺に練りこまれているのは、
どうやら、ホウレンソウ。

しかし翡翠麺は、

私はホウレンソウですっ…!

とは言わない。

<やはりラーメンの主役はスープ……!
主役を引き立てるための…この翡翠麺の自重心!>

我が!我が!とシャシャリ出るばかりじゃダメ…!
時には一歩引くことも大事……!

ヘタすると翡翠麺は……
そんじょそこらの人間よりも……
よっぽど社会を熟知している……!

もはや人生の先輩………!

翡翠先輩っ……!!

考えてもみろ………!
俺たちは翡翠麺みたいに
ならなきゃいけないんだ…!

翡翠麺にならずして……
何になろうと言うのか……!

弟子入り………!
翡翠麺に…弟子入り決定……!!

そのとき翡翠麺が喋る………!

「まずは世界に散らばる
7つの翡翠を集めるんじゃ…!
話はそれからだよ…はっはっはっ…!」

孫悟空2

『担々麺』

孫悟空3

(胡麻感強め!
麺を指定しなかったら細麺だった)

孫悟空9

◆ 孫悟空
(高知県高知市鴨部2丁目3-22 鴨部ハイツ1F)
営業時間/11:00~14:30、17:00~22:00
定休日/月曜日
駐車場/有

↓ 悟空のお友達の天津飯もいたよ

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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