『レストラン野咲（のさき）』で「特ラン」を食べた2時間後。 急にうどんが食べたくなった。 思えば俺は……おはようからおやすみまで、ずっとうどんのことを考えていた……！ 愛媛に来ると、よく見かけるセルフうどん店がある。 「たしか『大介うどん』って店だった気が……」 大介うどん フライブルク店 たどり着いた『大介うどん フライブルク店』。 （＊訪問したのは2015年7月です） 愛媛県松山市にある、地元のかたに永く愛されているセルフうどん店である。 「フライブルク！何だかドイツっぽい……！」 大介うどんのセルフ ...
