本手打ち讃岐うどんさかえ しょうゆ & かけうどん②

2010.10.27

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本手打ち讃岐うどんさかえ しょうゆ & かけうどん②

2010.10.27

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手打ちうどんさかえ 店内

店内。
いつものように老若男女問わず、たくさんのお客さん。

店の中央にある、
複数人掛けの大きなテーブル席は、ほぼ満席。

空いていた座敷に座る。

注文してから、約2分。
ソッコーで来た。

手打ちうどんさかえ しょうゆ(大)

『しょうゆうどん(大)』

ツヤツヤピカピカ。
輝く麺。

竜一の視線は、クギヅケ。

気が付くと、俺は・・ただ・・・!、
「愛してる・・愛してる・・愛してる・・・!」
と、うわ言のように・・・ドンブリ元で呟いていた。

本手打ち讃岐うどんさかえ しょうゆ(大) 薬味を乗せた図!

だが、この日。

ネギ・・・!
圧倒的・・少なめっ・・・!

そういえば・・・2日前・・スーパーで青ネギを見かけた・・・。
その時・・・値段が高くて驚いたんだ・・・。
たしか・・100グラムで198円・・・。

もしかしたら・・これは・・・!
このところの野菜価格の高騰・・・!
その影響・・・!

さかえのうどん。
並でも、通常の店の2玉分ぐらいある。
大は、1玉が少ない店と比べると、4玉分ほどもある。

なのに、その価格。
高知の一般店では、かなり安め。

『しょうゆ』、並、330円。
大、430円。
ネギ、100グラム198円・・・。

ネギが少なくても、
文句は言えないっ・・・!

だが、ドンブリから溢れ出そうなほどの麺量を誇る、さかえの大。
食べきる上で、途中でネギを使えない。

実はこれ、かなり辛い。

途中でネギを使って食感を変える。
そうすることで、食感の飽きを無くして完食する。
それが出来ない。

つまり、ネギが少ないのは完全な誤算。

給水無しで42.195キロ。
フルマラソンを完走するようなものなのだ。

しかし、引けない・・・。
ここまで来て、引けるわけが無いっ・・・!

竜一・・・!

いざ飛び込む・・・!
ドンブリの中・・・!
小麦の海へ・・・!

醤油・・・!
麺・・・!

ほぼ・・それだけで頂く・・・!
さかえ・・・!
しょうゆうどん大・・・!

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竜一

高知で生姜農家を経営 / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知の飲食店を約20年でのべ2,000件以上食べ歩き / 大好きなお店を知ってほしくて書いています。

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