タイから帰国後、
私は数日間の自宅療養ののち、
インドへ向けて旅立った。
もちろん陸路。
＜あぁー！楽しみだなぁー！
インドだよ！インドッ！どんな国なんだろう！＞
高級な軽自動車を、
安全運転で駆ること数十分・・・。
到着。
『インド料理 MASALA
（マサラ） 帯屋町店』
実は、このとき
1月2日。
そう！あの伝説の
「新春！外飲みの旅！」を敢行した日である。
牛だの！アイスだの！
あれだけ食べまくっていた日。
私は「葉牡丹」へ行く前に、
「マサラ」というインドへ入国して、
インド料理を食べていたのだ。
階段で地下へ降りる。
初・マサラ。
入店。
正月明け。
まだ2日ということで、
開いている店自体が少なかったこの日。
その辺の喫茶店にすら行列ができる中で、
マサラも大賑わい。
運よく、
わずかに空いていた席に
腰を下ろす。
客席から厨房が見える
仕様になっているマサラ。
＜オオッ・・・！
あの人！絶対！インド人だ！
本場の人が作ってくれるのか・・・！＞
インド人の
オジサンと、
目が合った。
イイ人そう・・・！
マサラのイチオシが
「カレー」だということは、わかっていた。
だが、
私は定石に囚われないッ！
「カレー・・・？
気分じゃないんで・・・」
俺はもっと・・・！
うどん野郎らしくイクぜ・・・！
＜うどんがないことぐらいわかっている！
当然さ！ここはインド！インドなんだ・・・！＞
でも・・・あるんだろ・・・!?
インドにはインドの麺が・・・！
＜ならば！郷に入れば郷に従え・・・！
喰らってやろうじゃないか・・・！
インドの麺とやらをッッッ・・・！＞
インドの麺、
颯爽と現る。
『インド風焼そば』
マサラに唯一存在した麺！
それを私は食べる！私がッ！食べるッ！
＜うおっ・・・！＞
ピリ辛・・・！
スパイシィィィッッ・・・！
＜攻撃的・・・！濃いめの味・・・！
タイビーフンと同じような白くて平たい麺・・・！
その濃いめの味とは裏腹に！どんどんイケるッ・・・！＞
男の子には、
かなり少なめの量。
この倍、あってもいい。
あるいはライスを付けるなどの選択か。
麺に狂ってイチオシを無視した私と違って、
頭が正常な知人は定石どおり、カレー。
カレーの辛さ！
選択可能！
1倍～50倍まである。
＜メニューの記載は、10倍で"激辛"・・・！
じゃあ50倍って・・・つまりアレかい・・・？＞
"死辛（しにから）"
ということかい？
＜おやおやおや・・・！
これは穏やかじゃない・・・！
どう考えても50倍は危険だ・・・！＞
無難に3倍。
中辛で・・・！
『チキンカレー』
私も少しいただく。
＜すごい！このカレー！味が深い！
奥から出てくる！インドの旨味！
パリパリサクサクモチモチのナン！＞
トロトロの鶏肉が・・・！
融けてゆく・・・！
焼きたてのナンが、
ナンだかイイ。
◆ インド料理 MASALA（マサラ） 帯屋町店
（高知県高知市帯屋町1丁目2−3 大丸エポカB1F）
営業時間／11時～22時
定休日／無
駐車場／無
「マサラ帯屋町店」の地図
