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中華料理 龍潭(りゅうたん)

投稿日:2013.04.20 更新日:

龍潭 天津麺 アップ

<それにしても厚い!分厚いッ・・・!
さらにフワフワ・・!これが龍潭の天津麺・・・!>

龍譚

南国市にある中華料理屋「龍潭(りゅうたん)」で、私は「天津麺」を喰らっていた!

<ラーメン屋にはあんまりない・・・!
しかし中華料理屋には大体ある!そんな中華料理屋ならではの麺!
それが"天津麺"という"玉子焼汁そば"・・・!>

龍潭 店内

年の瀬!
2012年が終わるまで、あと数日だった!
電話が鳴る!店の電話が鳴る!次から次へとプルプル鳴る!

<予約の電話が鳴りまくりッッッ・・・!
龍潭・・・噂通り・・・!地域の人気店・・・!>

龍潭の店内は東京ドームよりは狭いが、それでも広め!
<一番向こう側の席が、霞んで見えるぜ・・・!>

龍潭 天津麺2

麺を食べる!玉子を食べる!

龍潭 天津麺 麺アップ

<麺が重い!力強い!>
そして気がつく!"餡かけ"が只者ではないことに!

<この餡かけ・・・!
ナニカの出汁が含まれている・・・!>

スープにも、おそらくナニカの出汁が入っていたが、
餡は餡でナニカが違った!スープとは違うナニカの出汁が入っているように感じるのだ!

<おっおっおっ・・・!>

私は玉子と餡の具合を確認するように、
もう一度、玉子を割箸で切り取って、口に放り込む!

<ふぉっ・・・ふおっ・・・!>

舌に乗ったそれは噛むまでもなく喉を通過!
そして胃に到達する前に・・・!

喉で溶けおおす・・・!

<ありがたいっ!ありがたいっ・・・!
溶けてくれて・・・ありがとう・・・!>

龍潭 天津麺 アップ

あらかた天津麺を片付けた!
私は箸をレンゲに持ち替えた!

舞台はライスランドへッ・・・!

龍潭 ヤキメシ

炒飯!いただきます!

龍潭 ヤキメシ アップ

龍潭の炒飯!評判どおり!
形が若干!おっぱい!

「素敵・・・!
素敵すぎていますよッ・・・!」

私は自分にだけ聞こえるほどの音量でそう言って、
レンゲで炒飯をすくった!そして口へ放り込む!

<薄味の傾向に思える・・・!
だが薄味は健康にいいはず!長生きできる!>

いっぱい食べて、長生きします!

私が入ったときには、夜の比較的早い時間だったこともあって空いていたが、
気が付くと、いつの間にか、ほぼ満席状態の店内!

その中で私はいっぱい食べるのだった!
分厚い玉子が乗った天津麺と!素敵な形状の炒飯を・・・!

龍潭 ワンタンメン

『ワンタンメン』

龍譚 龍潭 営業時間

◆ 中華料理 龍潭(りゅうたん)
(高知県南国市大埇甲1705−8)
営業時間/11:00~14:30
17:00~20:30(ラストオーダー20:00)
定休日/火曜日
駐車場/有

(メニュー)
「龍潭」の場所はココ!

 

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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